伊賀の国御菓子処
伊賀上野の和菓子屋 桃青庵（とうせいあん)の人気商品は、「丁稚ようかん」と「松葉クッキー」と「ながさき」と 　　 自家製アイスクリームと、他にも沢山あります 
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緑の暖簾の小さなお店です
桃青庵入り口 丁稚ようかんをはじめ、自慢のお菓子たちが並んでいます
1.お店の紹介
夏・涼菓
わらび餅 　
甘さ控えめ、ついついパクつく！！

1パック　230g入り　360円
大人気、好評発売中
本わらび粉使用
よく売れてます
伊賀の大栗
　


　自慢の手作り「アイスクリーム｣は、いかが？
お一つ・・・180円
自家製手作りアイスが、沢山有ります
3．チョット変わって....


4．お買い物は
こちらからお願いします



桃青庵の人気商品です

　　　　
伊賀名物の丁稚ようかん の説明 波動＋16の松葉クッキーの説明 伊賀に伝わるお干菓子「ながさき」の説明
丁稚ようかん
1パック(10カット)
525円		 松葉クッキー
1袋(120g)
370円		 ながさき
1袋(170g)
420円



伊賀上野伝統菓子
伊賀上野独特の和菓子の一つです
おしもん製造はじめ 和菓子作りはコツコツと 和菓子作りはていねいに 結構力仕事です
まず、白の種粉をふりかけて 次に、赤い種粉をふりかけます 　　　　　　 型にあわせてしっかり押し付けます 餡を隅々まで入れていきます 　　　　　　　
もうすぐ、仕上がります 綺麗に型から外れました いよいよ、最終ワクワク この時が、一番うれしい
餡の上にも種粉をまぶして 上の型をはずして 取り板の上に載せて、コンコン叩いて 型をはずして、出来上がり
さらに乾燥させて、翌日かるく蒸気を当てて本当の出来上がり！
＝＝＝＝＝「おしもん」について＝＝＝＝＝
 「おしもん」は、｢押し紋」「押し物」と書きますが
どちらかと言えば、「押し物」です
慶弔の席のお土産（お持たせ）に使われてきました
昔は、頂いてきた「押し物」は、家族で細く切り分けておやつにしたり
ご近所へ、おすそ分けしたりきました。
大きさもいろいろあり、型も「鯛」「つる」「カメ」「えび」「せんす」「はす」などなど、沢山あります　　　　　

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