蔵 元 紹 介

『俳聖 芭蕉』　漂泊詩人 松尾芭蕉翁の生家が近所にある縁より。 松尾芭蕉翁の生誕地であり、忍者の隠れ里でもある伊賀の山里にある、とても小さい蔵です。
蔵元兼杜氏と家族が主になって、地元の方の協力を得て、高品質のお酒を手作りで造っています。

＊年間製造石数１５０石ばかりの超ミニ蔵。

＊杜氏は蔵元が務め家族中心の家庭的な雰囲気の中で酒造りが行われる。

＊全量小仕込みで大切に醸し出されるが、中でも鑑評会用の吟醸は、
毎年たった１本仕込まれ、このもろみから生まれる大吟醸・純米大吟醸は
究極の逸品。

＊含み香高く上品で繊細な純米吟醸は蔵の自信作。

＊透明感のあるピュアな味わいの特別純米酒も人気。

＊いずれも一献の価値あるこだわり揃い。