| 2011年 8月 1日（月） |
このまま・・・
それにしても、夜は涼しくなりますね。
夜、窓を開けて寝ると朝方は肌寒いくらい。
過ごし易いですが、なんだか気持ち悪いですね。
このまま、夏が終わるのか？
この状態が続けば今年の稲作はヤバクねぇ〜
冷夏＆放射能汚染のダブルパンチ！
ちょっと心配で・・・
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| 2011年 8月 2日（火） |
おまかせも・・・
おまかせで買い物をして頂けるお客様もチラホラと・・・
「今日は美味しいワインが飲みたいねん！」
「あんたが、一番美味しいと思うワインでええから頂戴」
「誕生日でな〜、ええ肉と一緒に飲むんや〜」
ってな感じで・・・
この、「一番美味しいワイン」 が難しい！
ご予算を尋ねるのも失礼だし、
少しの会話と大体の駆け引きで察して・・・
そこそこの値段で、飲み頃で、一番美味しい？
（頭の中で色々と迷ったが、これなら安全牌かと）
今回おすすめしたのは、コレを。
【 シャンベルタン 「クロ・ド・ベーズ」
1996年 ルイ・ジャド 】
「あんたが、コレと言うならそれにするわ」 と即決！（毎度あり〜）
コレも十分に美味しいですが・・・
もしかして、もっと高価でもよかったのかも？
商売下手で・・・
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| 2011年 8月 3日（水） |
仕事が溜まってアップップ！
仕事の溜めすぎで、毎日何から片付けようか悩むだけで
結局何もできずに、また明日にしようと逃げる私。
仕事を溜めれば溜めるほど、やる気がなくなる。
今晩は、依頼されているワインリストだけでも完成させないと
いつまでも待たせておけませんよね。
もうタイムリミットや！
子供の頃も、夏休みの宿題は最後の三日でしていた私。
怠け者の癖は、大人になっても変わりませんね。
早くやらねば・・・
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| 2011年 8月 4日（木） |
昼間の飲酒？
ワインを持って営業に来てくれたので、早速とグラスに注いで試飲を・・・
あぁ〜、これ美味しいねぇ〜 とか言いながら何種類も試飲を。
酒屋にとっては、これが仕事であり当たり前のような行為で・・・
この試飲中を、お客様に見付かれば
「何々？ この人、昼間っから飲んでるの」って不思議な顔をされ。
いやぁ〜、これが仕事なんですよ！
試飲ですので、酔うほどは飲みませんがチョットだけ・・・
でも、よく考えれば試飲の後で配達に行ったりも。
まあ、まあ、これも酒屋の特権でお許しを・・・
駄目ですか？
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| 2011年 8月 5日（金） |
お寺で生ビール！
宗教法人から依頼された生ビールのサーバー設置。
飲食店など業務用ならば、まだメーカーも協力してくれるが
宗教法人ではメーカーの協力は得られず・・・
仕方なく、中古のサーバーを探していると
とんでもなく古いのが見付かった！ （20年以上か？）
果たして動くのか？
洗浄とメンテナンスをして電源を入れると、なんとか動いた！
フロンガスを使っているので、もう部品も無いだろう。
ファンの音は少しうるさいが、よ〜く冷えます。
瞬間冷却式サーバーですが、スンゴク重い！
重さもですが、大きさも最新式の倍以上ありますわ。
今日、設置してきました。
お寺で、美味しい生ビールが飲めるなんて・・・
これで、お参りも増えるでしょうね。
御坊さんも毎晩飲めて大満足。
サーバーが壊れませんように拝んで下さい！
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| 2011年 8月 6日（土） |
壁と屋根のふき替え
見るに耐えなく、もうこれ以上はほっとけね〜
老朽化した壁と屋根のふき替え工事を行います。
お盆明け頃からの着工予定です。
工事中も、通常通り営業はさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い申し上げます。
総工費だけでも、うん百万円！ （ギョエ〜〜）
またまた借金が・・・
店舗同様、身も心もリフレッシュして再出発だ！
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| 2011年 8月 7日（日） |
シュミレーション
なんじゃコレ！
真面目に、真面目に・・・
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| 2011年 8月 8日（月） |
暑いですね！
今日も暑かったですね。
また明日からは、御供の配達がピークに・・・
準備が大変ですので、この辺で失礼します。
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| 2011年 8月 9日（火） |
疲れた〜
暑い〜、暑い〜！ もう強烈に暑い。
今日の暑さは特別やで！
御供の配達で、丸一日重いビールをせっせと・・・
のどが渇いて、途中何回コンビニに入ったか。
水分を摂っても、直ぐ汗に出る。
今日だけで１Kgは痩せたんじゃないかな？
もう身体がクタクタで、何もする気がしない。
まだ明日も配達がいっぱい・・・
早く風呂に入って寝ますわ。
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| 2011年 8月10日（水） |
女子会ですよ！
今宵、伊賀の地酒で女子会しましょ♪
『伊賀酒 DE 女子会』
日時：2011年 10月 8日（土） 18時開宴
場所：ヒルホテル・サンピア伊賀 ４階「白鳳の間」
会費：5,000円
伊賀食材を使用した料理で、伊賀の美味しい地酒が楽しめます。
当日限定の「秘蔵酒」も出品されるそうです！
蔵元グッズやお酒が当たるお楽しみ抽選会もあるでよ。
二十歳以上の女性なら誰でも参加できます。
このロゴマーク 素敵！
「酒」 と 「女子」 で（de）
酒好き （さかずき） 杯か ・・・
よく考えてるな〜
伊賀酒DE女子会オリジナルの
（酒好）マークの猪口が土産に！
前売りチケット取り扱いしております。
男としては、当日限定の「秘蔵酒」がスンゴク気になるのだが？
女装でもしてお忍びするっか・・・
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| 2011年 8月11日（木） |
ダイエット経過報告
忙しいですが、ダイエット運動は毎晩欠かさず続けてます。
腹筋５００回、縄跳び１０００回、半身浴３０分。
昨夜の計量では、 なんと！ ６０．５Kgに。
この３８日間で、８．５Kg減ったことになります。
過酷なダイエットスケジュールですが
体調も壊さず経過は順調で・・・
身軽になりフットワークも軽快で、至って健康です。
目標の５９Kgまで、あと残り１．５Kgや！
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| 2011年 8月12日（金） |
ひぃ〜ひぃ〜、はぁ〜はぁ〜
今日は、この夏一番の忙しさ。
店頭売り、配達共に次から次へと・・・
一日中てんてこ舞い。
閉店間際まで配達注文もジャンジャンで
もう死ぬかと思った程に。
ふぅ〜。
こんなに沢山のお客様に支えていただき
なんて有り難いんだろうと・・・
感謝感激雨霰！
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| 2011年 8月13日（土） |
夏季休暇
来週は、夏期休暇で連休させて頂きます。
8月17日（水） ・・・ 休業日
8月18日（木） ・・・ 休業日
6月29日から休んでいませんので疲れも溜まって限界！
一泊二日の家族旅行で、日頃のストレスを発散してきます。
お陰様で今日も、ひぃ〜ひぃ〜はぁ〜はぁ〜
早く休みたい！
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| 2011年 8月14日（日） |
何色にしましょうかねぇ？
外壁の配色でスンゴク悩んでいます・・・
現在
↓ ↓ ↓
こんなの、ありえねぇ〜！
↓ ↓ ↓
あらら？
↓ ↓ ↓
うわぁ〜〜〜、お化け屋敷だ！
↓ ↓ ↓
これがいいかな〜？
遊んでないで、早く決めないと・・・
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| 2011年 8月15日（月） |
嫁の実家へ
閉店後は、ご馳走を食べに嫁の実家へ・・・
もう、お腹ペコペコです。
閉めて早く行かなきゃ！
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| 2011年 8月16日（火） |
明日から二連休だ！
今日から足場の組立作業が始まりました。
しばらく、このままの足場に囲まれた状態となります。
ご来店時には足場などで頭を打たないようご注意下さい！
大変ご迷惑をお掛け致しますが宜しく。
夏期休暇で、明日、明後日と連休させて頂きます。
おもいっきり家族サービスに尽くしてきますね。
それでは・・・
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| 2011年 8月19日（金） |
家族旅行
昨晩、家族旅行から無事に帰ってきました。
今回は、愛知県蒲郡でのんびりぶらぶら・・・
低予算でしたが、ホテルの部屋はスイートルーム並みに広くて
窓からの景色も綺麗で、とっても快適！
夕食バイキングも、伊勢海老、ローストビーフ、お寿司、等など
欲が深くお腹はパンク寸前で、もうこれ以上は食べれない〜
年に一度の贅沢三昧。
食べ過ぎて、この2日間で1.5Kgも体重が増えてしまった！
温泉、プール、観光、遊園地、買い物と家族の笑顔が溢れる
あっ！ という間の楽しい二日間でした。
これで家族の想い出がまた一つ・・・
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| 2011年 8月20日（土） |
明日の準備で・・・
地元の夏祭り 「市民夏のにぎわいフェスタ2011」
が始まりました。
明日の「楽市楽座」で、生ビールを販売する露店に依頼されている
７台の生ビールサーバー点検準備と洗浄作業に追われています。
後は、明日のお天気次第です？
暑くカラッと晴れた日なら生ビールもよく売れるでしょうが
雨だと・・・
どうなる事やら？
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| 2011年 8月21日（日） |
これで酒屋の夏も終わり
今年の「市民夏のにぎわいフェスタ2011」も無事に終幕。
今日は生憎の雨で、生ビールの売上げも今ひとつ・・・
そんな雨の中、大活躍してくれた生ビールサーバーたち。
お疲れさまでした。
あ〜、これで酒屋の夏も終わったような気がする。
ヤレヤレ、夏も一段落か〜。
さてさて次は、秋の企画ですね。
日本酒にワインと、様々なイベント行事が続々と・・・
楽しみな季節だ！
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| 2011年 8月22日（月） |
「のんある気分」
１０月４日に、サントリーから新しく発売される
「のんある気分」
ノンアルコールのカクテル飲料です。
最近、ノンアルコール飲料のジャンルも増えて売上げもグングンと
伸びているそうですが・・・
【 のんある気分 「ソルティドック テイスト」 見本缶
】
「アルコール」、「カロリー」、「糖類」 全てゼロ。
先ずは、ソルティドックテイストを飲んだのですが・・・
ソルティドックらしい味はするが、お酒らしさは全く感じられない。
甘さ控えめのスッキリしたグレープフルーツジュースですわ。
小学生の息子でも「美味しい！」と言って飲んでいますから・・・
ノンアルコールだから飲むのではなく、カロリーを気にする人が
お茶やジュース代わりに飲むのには最適なんでしょうね？
まあ、のんでる気分だけでも楽しんで・・・
「のんある気分」 という名前が、以前にもあったよなぁ？
気になって、調べてみると
数年前に福光屋から 「のんある代吟醸 宴会気分」 という
日本酒のノンアルコール飲料がありましたが、今は終売に。
前と後ろの部分を盗って付けたような名前ですね。
ノンアルコール飲料は、ビールだけで十分と思うが・・・
まだまだ新製品が出てくるだろう？
ノンアルコール市場も熾烈だ！
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| 2011年 8月23日（火） |
結局、明日は・・・
スペイン村パルケ・エスパーニャのタダ券を貰ったので
明日の夏休み最後の定休日は家族で行く予定でしたが
子供たちの塾や部活でスケジュールが合わず断念。
楽しみにしていたのに・・・ （もしかして私だけ？）
それなら私は、名古屋でワインの試飲会があるので
そちらへ行くとしようか。
気持ちを切り替えて、仕事・仕事です！
美味しいワインを探してきますね〜
あぁ〜あ、折角のタダ券が・・・
欲しい人いますか？ （有効期限は来年4月まで）
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| 2011年 8月25日（木） |
「天の戸 純米大吟45」
今期から全量純米酒蔵となった「天の戸」の浅舞酒造さん。
それも、蔵から５キロ内の地元米だけを使って醸しています。
今まで醸造アルコールを添加していたお酒は全て廃止して
新しく純米規格に商品をリニューアルされました。
大吟醸から純米大吟醸にリニューアルされた商品が入荷。
純米規格になったが、お値段はそのまま据え置きで・・・
４５％精米の純米大吟醸が、1.8L瓶で3,000円ですよ！
是非、是非、お試し下さい。
【 天の戸 純米大吟４５ 秋田県産吟の精４５％精米
】
1.8L ･･･ ￥3,000 / 720ml
･･･ ￥1,500
日本酒度：＋３ 酸度：１．６ アミノ酸度：１．０
アルコール度数：１６．５度 酵母：自社酵母使用
上槽方法：古式槽しぼり 貯蔵方法：低温瓶貯蔵
「天の戸」 全量純米酒 発進！
米、そして水。
これ以上は、いりません！
めざすは 「純米新天地」。
全ては飲み手の立場で・・・
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| 2011年 8月26日（金） |
うわぁ〜〜〜 赤い！
店舗の外壁塗り替え工事も順調に進んでおります。
サンプルで選んだ色を、実際に塗ってみると・・・
こげ茶色のつもりが・・・
あれっ？ 何か赤いですよね〜
太陽光の下で見ると、可也赤いボルドー色だ。
ワイン屋らしく目立っていいのですが、ちょっと派手かも？
この色も見慣れると、ええ色やな〜
どうしようか迷いますね？
結局は、もう少し落ち着いた濃い茶色になります。
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| 2011年 8月27日（土） |
二夏越え 「ひやおろし」
昨年の秋に発売された 「三重錦 須弥酒 純米ひやおろし」
です。
二夏を越えた今、熟成具合を確かめましたが・・・
【 三重錦 二夏越え須弥酒 純米ひやおろし
平成21BY 】
えぇ〜、まだ渋いままだわ。
まだガッチガチに味も硬く、なんも変わってません！
今も、お燗でしたら美味しく飲めるが
冷やでは酸が突出して感じる〜。
冷蔵庫保存だから熟成も遅く、飲み頃はいつに・・・
あと２〜３年後には、まろやかな味になるでしょう？
気が遠くなりそうだ。
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| 2011年 8月28日（日） |
もう少し
吹き替え工事も、最後の仕上げのみとなってきました。
ええ色になってきた。
31日には足場を解体しますので、新しく塗り替えた店舗の
全貌が姿を現します。
もう少しです。
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| 2011年 8月29日（月） |
ＵＳＢライト
先日、何気に買った1000円程度のUSBライト。
豆電球程度だろうと期待していなかったが
それが驚くほど明るいのである！
1.3Wで、こんなに小さいのに？
パソコン周りの照明だとこれで十分だ。
これは便利な優れものですね。
価格以上の満足度が・・・
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| 2011年 8月30日（火） |
ペンキ塗りたて！
お〜い、君 君
そこはペンキ塗りたてだってば！
ペンキが付いちゃうぞ〜。
そこの貴方、すごく目立ってますが・・・
まったく、もう〜
止めてくんない！
明日の水曜日は、月末日ですので営業しております。
月末は何かと用事が多く、休んでなんかいられません。
明日は足場の解体作業で駐車場は大変混雑しますが
宜しくお願い申し上げます。
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| 2011年 8月31日（水） |
お披露目
やっと足場が無くなり、スッキリと。
完成です。
綺麗になりました。
なのにもう、台風が接近してるんだって！
こっちに来るな〜
被害が無いことを祈るばかり・・・
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