| 2012年 8月 1日（水） |
1985年のシャトーヌフ・デュ・パプ
先月のワイン試飲会で一番印象に残っているワインです。
【シャトーヌフ・デュ・パプ 「クロ・サン・タンドレ」 1985年】
27年熟成でタンニンは円熟味を帯びて非常に柔らかだが
いまだに果実味がしっかり残り、スパイシーさも感じられ
まだまだ熟成する力を秘めています。
もう身体が震えちゃうくらい美味しかった！
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| 2012年 8月 2日（木） |
ヌーヴォーねえ？
そろそろボジョレー・ヌーヴォーの発注の時がきた。
大変お買い得な低価格のヌーヴォーから
品質と味にこだわった生産者のヌーヴォーまで
セレクトして発注しましたのでご期待下さい！
今年の出来はどうでしょうかねぇ？
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| 2012年 8月 3日（金） |
ORANGE・BEAR（オレンジ・ベア）
三重で生まれた三重の和リキュールが登場！
【ORANGE・BEAR 日本酒 × 熊野みかん リキュール】
製造元：元坂酒造 1.8L …￥2,800 720ml …￥1,400
御浜柑橘さんの採れたて熊野みかんストレート果汁に
伝統的技法で造られた元坂酒造さんの日本酒を配合。
三重の自然と伝統が瓶詰めされた和のリキュールです。
これで三重県の活性化に繋がれば・・・
新鮮なみかんの果肉も、ぎゅぎゅうっと詰まっており
おもいっきり、みかんの味がする！
ホント、お酒とは感じられないほど？
そのままストレートでゴクゴクといけそうです。
一応、アルコール分は７度ありますのでご注意を！
むっちゃ、おいし～
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| 2012年 8月 4日（土） |
アルゼンチンのスパークリング
暑い日は、なんといってもスパークリングワインですね。
そこで今回おすすめするのが・・・
【デル・フィン・デル・ムンド エクストラ・ブリュット】
原産国：アルゼンチン 750ml …￥1,500
葡萄品種：ピノノワール（85％）、シャルドネ（15％）
世界最南端、アルゼンチンのパタゴニアで造られています。
アルゼンチンの土壌ならではのコスト・パフォーマンス！
何がスンゴイのかって・・・
① この価格でシャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵
② 驚くほどクリーミーな泡立ちと、パワフルな飲み応え
③ あのミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに迎える
柑橘系の果実の香りに、ナッツやドライフルーツの香り。
まるでシャンパンを飲んでいるような錯覚が・・・
ちょっと贅沢な気分にさせてくれる。
美味しさには絶対の自信があります。
世界最南端の地で、こんなにスンゴイのが造れるとは・・・
衝撃的だ！
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| 2012年 8月 5日（日） |
シャトー・玄 2005年
森本酒造さんの玄米で造られた特殊な日本酒です。
【シャトー・玄 2005年 玄米酒 500ml …￥1,500】
原料米：伊賀山田錦 アルコール度数：10～11度
伊賀山田錦の玄米で日本酒を造るなんて・・・
森本酒造さんくらいです。
昔は、「ライトリー」という銘柄で販売されてました。
気になるお味ですが・・・
リンゴや洋梨のような香りで甘酸っぱい味がします。
まるでシードルや白ワインのようだ！
これだと日本酒が苦手な人にも好まれるでしょう？
日本料理だけでなく、洋食や中華料理とも相性がよく
口に残った脂分をさっぱりと洗い流してくれそうです。
2005年産で、今やっと飲み頃になった感じですが
より熟成させると更に美味しくなる予感が・・・
なんて不思議な玄米酒でしょうか？
是非お試しあれ。
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| 2012年 8月 6日（月） |
シャトー・ミエニシキ 2008年
中井酒造さんが醸した、米麹100％で造った日本酒です。
【シャトー・ミエニシキ 2008年 全麹造り 720ml
…￥1,500】
普通の日本酒は、米と米麹の両方を使って醸されますが
このお酒は麹だけを贅沢に100％使った特別な日本酒で
「全麹仕込み」または「オール・コウジ」とも呼ばれます。
爽やかな酸味と、とろ～りとした甘さの旨みが特徴で
香ばしいビターな余韻へと続きます。
常温で飲むのが一番バランスよく美味しいと思う？
現在は、2008年と2009年産を併売しています。
また長期熟成も可能でして、冷暗所にて貯蔵すれば
更に深い味わいの熟成感が楽しめるでしょう。
とても日本酒とは思えない未体験な味わいを・・・
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| 2012年 8月 7日（火） |
雄町サミット 優等賞
8月1日に東京の椿山荘で 「第4回 雄町サミット」
が開催され
瀧自慢酒造さんの「瀧自慢 純米吟醸備前雄町」が優等賞を
受賞されました。
【 瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 】
1.8L…￥3,150 / 720ml…￥1,580
備前雄町の特徴が完璧に表現されています。
上品で爽やかな果実系の含み香が広がり
味わいは、柔らかくふくらみがある。
滑らかな喉越しと、含んだ後のキレが良く
雄町のふくよかな旨味がたっぷりと感じられる。
これこそ雄町だ！
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| 2012年 8月 8日（水） |
八兵衛の日
今日、8月8日は「八兵衛の日」です。
八兵衛の日に発売される元坂酒造さんの限定酒が入荷。
【酒屋八兵衛 伊勢錦（五割精米） 純米吟醸 23BY】
1.8L …￥3,100 / 720ml …￥1,500
日本酒度：＋３ 酸度：１．５ アミノ酸度：１．２
原料米：伊勢錦（50％精米） アルコール分：15.8度
この季節の旬の酒で、岩清水のように澄んだ透明感！
爽やかな酸が心地よく、すっきりしたのど越し・・・
よ～く冷やしてお飲み下さいね。
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| 2012年 8月 9日（木） |
恐るべし自然現象
本日、配達中の出来事です。
運転する車の目前で竜巻のような渦巻きが突然発生！
直径で20～30メートルほどの渦巻きだっただろうか？
砂と一緒に、畑の草木の葉や枝が毟り取られるように
渦を巻きながら上空高く舞い上がった！
あっ！ 車の前までやってきた～
ホント、車まで吸い上げられそうな勢いだった。
一瞬の出来事で、目を疑いたくなる光景です。
竜巻かと恐怖心に包まれたが・・・
こんな晴天の昼間に、まさか？
それが２分間ほど続いた。
その後は、舞い上がった草木と砂がバサバサと落ちてきた。
初めて見た超巨大な、つむじ風？
隣に乗っていた息子もビックリ！
いい経験になったと思うわ。
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| 2012年 8月10日（金） |
配達が・・・ ヒェ～ッ！
今日は朝から晩まで何件配達しただろうか？
お盆の御供えと、週末の業務用配達が重なり
休憩する間もないほどに忙しくバタバタと・・・
なんぼ配達しても終わりそうにありません。
今日が一年で一番配達の忙しい日でしょう。
きっと明日も・・・ ヒェ～ッ！
嬉しい悲鳴です。
ホント、ありがとうございます～
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| 2012年 8月11日（土） |
泣いた！
とある住宅密集地へ配達に行った時のこと。
狭い路地に住宅が密集して、まるで迷路のようだ。
住宅地図で確認すると、道路は先へも抜けられるように
載っているので地図に従って車で進入することに・・・
進入するも路地は狭く、軽自動車でもギリギリの道幅。
このまま車で進入しても大丈夫かと不安が？
坂道のアップダウンに、クネクネと直角のカーブが続く。
ぎょえっ！
不安が的中！
道が細くて、もう車では進入できない～。
車をＵターンさせる場所がない～。
来た道を永遠とバックするしかない～。
もう泣けてきたよ。
住宅地図のバカヤロ～！
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| 2012年 8月12日（日） |
お盆の営業案内
お盆期間の営業案内です。
8月 13日（月） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 14日（火） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 15日（水） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 16日（木） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 17日（金） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 18日（土） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
8月 19日（日） ・・・ 通常営業 9:00～21:00
お盆期間中は休まず通常通り営業しております。
次回の定休日は
8月 22日（水） ・・・ 休 み
8月 23日（木） ・・・ 休 み
宜しくお願い申し上げます。
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| 2012年 8月13日（月） |
猿の惑星
田舎に配達で行くと様々なシーンに遭遇します。
道路の轍に青々とした毬栗が不自然に何箇所も落ちている？
これが猿の仕業だったとは・・・。
何箇所にも並べて、隠れて車が踏むのを見ており
そして車が踏んだ毬栗を猿が食べていたのだ！
人間もビックリするほど、猿は賢くなっています。
ホント、人間が猿に使われている感じですねぇ？
これは聞いた話ですが・・・
とある近所の小学校のプールで猿が夜中に入浴していたらしい。
それも小学校の生徒数よりも遥かに多い100匹以上の大群が！
それで可哀相にもプールは使用禁止に。
いっそのこと捕獲してモンキーパークにでもしたらどうかな？
この近所にも、そこまで猿が殖えているとは・・・
猿の数と人口が逆転する時が？
もう此処は猿の惑星だ！
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| 2012年 8月14日（火） |
紫・薩摩宝山
鹿児島県産の「紫娘」芋を原料に造られた限定焼酎が入荷。
【紫・薩摩宝山 芋焼酎 25度 1.8L …￥2,200】
黒麹を使って、常圧蒸留で仕上げられています。
芋焼酎とは思えないほどフルーティーで華やかな香り。
優しい口当たりで、すっきりとした甘さが口に残ります。
まるでワインのようで、とっても飲み易い芋焼酎で
夏は爽やかに、ロックか水割りが最高！
芋焼酎ビギナーにも最適な一本です。
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| 2012年 8月15日（水） |
嫁はストレス発散！
今日は嫁の実家におよばれの日です。
子供と嫁は先に行ってますが、私も閉店後には・・・Go!
嫁は三人姉妹の末っ子で、姉妹集まって愚痴の言い合い。
女性同士でお互い愚痴を言い合って話が盛り上がっています。
嫁にとって実家は愚痴を言い合えるストレス発散の場です。
嫁の実家にまで行って愚痴を聞かなければと思うと・・・
いつも旦那同士が小さくなっています。
愚痴ってそんなに楽しいですか～？
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| 2012年 8月16日（木） |
まるで奈良公園？
昨夜晩く、嫁の実家から帰る途中のこと・・・
新興住宅地のゆめが丘の道路で、何者かが居る気配がして
近づくと、それは野生の鹿の群れだったのだ！
もうビックリ !!
そのスグ横にはコンビニや住宅もあるのだが・・・
車で近づいても鹿は道路を平然と歩いているではないか！
まるで奈良公園のようだ？
まだ車の中だから安心して見てられるが・・・
もし歩いていて襲ってきたらどうするの？
ご近所の方は、お気を付け下さい。
先日の猿といい、今回は鹿で・・・
次は何と遭遇？
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| 2012年 8月17日（金） |
予約開始！
若戎酒造さんから、9月21日に発売される特別厳選酒
「義左衛門 十五夜ご祈願月見酒」 のご案内です。
【義左衛門 純米吟醸生詰め原酒 厳選ひやおろし2012】
別名：「義左衛門 十五夜ご祈願月見酒」
（ 1.8L …￥3,150 / 720ml …￥1,575 ）
このお酒は、十五夜にとっておきの月見酒をお届けする
日本名門酒会限定の秋の特別企画商品です。
数ある義左衛門のタンクの中から、実際に飲んで味を確かめ
一番美味しく熟成している義左衛門のタンクを厳選します。
その厳選した味わいをそのままに、生詰めの原酒で出荷。
蔵出しの円熟した味わいが楽しめますぞ！
ただいま、ご予約承り中です。
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| 2012年 8月18日（土） |
さあ明日の準備だ
明日は市民夏祭り 「にぎわいフェスタ楽市楽座」
の開催日。
フリーマーケットで美味しい生ビールを販売していただく為に
貸出用の生ビールサーバー６台を綺麗に洗浄しております。
洗浄後は、サーバーの中をよく凍らせておく必要があります。
生ビールの樽も氷温庫（-5度）でキンキンに冷やしています。
美味しい生ビールを提供するための準備です！
キンキンに冷えた生ビールは美味いよ～
明日も暑いだろう・・・
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| 2012年 8月19日（日） |
終わった～
市民夏祭り「にぎわいフェスタ楽市楽座」も終わって
この夏の行事もこれで一段落した感じですわ。
後は8月22日～23日の家族旅行のみで・・・
これでまた、静かな営みに戻りそうです。
ふぅ～。
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| 2012年 8月20日（月） |
飛騨高山で何する？
今年の家族旅行は 「飛騨高山」 へ行くのだが・・・
何処で何して遊ぶのか？
全く決めてません。
宿泊するホテルだけは予約済みだから安心だ。
下調べするのもメンドクサイ。
行き当たりバッタリで・・・
何処行っても暑いだけで、私はホテルで寝てたいよ～
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| 2012年 8月21日（火） |
５６日ぶりの休日だ！
わ～い、明日から２連休だ。
６月２７日に休んで以来、５６日ぶりの休日でしょうか。
８月２２日～２３日と連休して年に一度の家族旅行です。
では、行ってきます～
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| 2012年 8月24日（金） |
家族旅行
今年は飛騨高山へ行ってきました。
22日は、「ひるがの高原 牧歌の里」でのんびりと・・・
とっても涼しくて、爽やかな風が気持ちいい！
ランチのピザ作りにチャレンジです！
自分で作ったピザの味は格別だ！
頭が抜けなくなったよ～！
誰かぁ～ 早く助けてぇ～！
どこへ行ってもバカな次男ですわ。
そして高山市内のホテルへ移動。
ホテルの夕食バイキングも美味しくて大満足！
食後に、ホテルの土産物売場で買物をしていると
伊賀上野の見覚えのある人に似た顔だが・・・
そっくりさんでしょうか？
それとも本人？
恐々声をかけてみると、本人でした！
漬物のＭ崎屋さんも家族旅行で来ていましたよ。
飛騨高山まで来て、まさかこんな処で遇うなんて・・・
なんて偶然なのでしょうか？
世間は狭いですなぁ～
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| 2012年 8月25日（土） |
高速道路の特急券
飛騨高山からの帰り道でのこと。
東海北陸自動車道を急いだあまり特急料金を請求されました！
急に後ろから追いかけくるもんだから・・・
逃げたら赤いのがクルクルと回って
もう心臓が破裂しそうだったよ！
この特急券は、料金後払いでスンゴク高いですなぁ～
楽しかったはずの家族旅行の思い出も・・・
コレのお陰で、むっちゃブル～に。
切符までブル～だよ。
今、思い出してもブル～だ！
嫌な事は早く忘れたいね。
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| 2012年 8月26日（日） |
「神の穂」 が初選出！
9月21日に発売される「義左衛門 厳選 ひやおろし」の
厳選会が8月22日に若戎酒造さんで開催されました。
その日は家族旅行のため、残念ながら欠席となりましたが
審査の結果、「神の穂」が最高得点を獲得し決定しました。
ついに 「神の穂」 が初選出！
選出された「神の穂」のサンプルを試飲しましたが・・・
「神の穂」らしい米の旨味が詰まった膨らみのある味わいで
優しさを兼ね備えたバランス良いお酒です。
冷えている状態よりも、これは常温が美味いぜっ！
もう後少しの熟成で、完璧な酒質になるでしょう。
ご期待下さい・・・
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| 2012年 8月27日（月） |
宿題の追い込み
子供たちの夏休みの宿題の追い込みで・・・
もう明後日から学校が始まるやん。
もっと早くしとけば・・・
こりゃ商売どころではないぞ～！
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| 2012年 8月28日（火） |
黒松翁「神の穂」純米大吟醸
森本酒造さんが醸した「神の穂」の純米大吟醸です。
前から気になっていたお酒ですが、やっと試飲が出来た！
【黒松翁 「神の穂」 純米大吟醸生酒 試飲サンプル】
原料米：神の穂（50％精米） アルコール分：16～17度
日本酒度：＋２ 酸度：１．９５ アミノ酸度：１．９５
（ 720ml…￥2,100 / 1.8L…￥3,800 ）
純米大吟醸にしては穏やかな香りで安心感が持てます。
「神の穂」の甘味を伴なった旨味が口中に広がります。
生酒だからか、すっごく口当たりはソフトでまろやかだ！
味もノリノリで、神の穂パワー全開って感じで
むっちゃ美味しいわっ！
近日中に入荷いたします。
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| 2012年 8月30日（木） |
伊賀酒 DE 女子会
今年も 「伊賀酒 DE 女子会」 が開催されます。
「第２回 伊賀酒 DE 女子会」
日時：2012年10月13日（土） 18時開宴
場所：ヒルホテル サンピア伊賀
会費：5,000円 20歳以上の女性限定
当店も、チケットを取り扱っております！
昨年は早々にもチケット完売しましたので
参加ご希望の方はお早目に！
9月1日より発売開始です。
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| 2012年 8月31日（金） |
キャンティ・クラシコが・・・
あの、「キャンティ・クラシコ DOCG」が大特価奉仕中！
3本よりどりで2,100円シリーズに特別仲間入りです。
【キャンティ・クラシコ DOCG 2010年 750ml
…￥840】
生産者：テッレ・デッレ・チヴェッテ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ （100％）
以前は 「キャンティ DOCG」 で、この価格でありましたが
今回は 「キャンティ・クラシコ DOCG」 ですよ！
「キャンティ」 と 「キャンティ・クラシコ」 どちらも地区名で
名前は似ていても、ワインは別物と思ってもよいでしょう。
「キャンティ・クラシコ」は、ボトルの首部分に付いている
黒い雄鶏の紋章がシンボルマークで区別できます。
「クラシコ」と付いたワインは、歴史のある地区で造ったと
いうことを意味しています。
この価格は破格ですよ！ （限定６０本のみ）
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