| 2015年12月 1日(火) |
半蔵 吟醸しぼりたて＆にごりざけ
大田酒造さんから第一弾の新酒が入荷しました。
【半蔵 吟醸しぼりたて＆吟醸にごりざけ 生原酒】
精米歩合：60％ アルコール分：18〜19度
日本酒度：+1 酸度：1.8
1.8L/￥2,500（税別） 720ml/￥1,300（税別）
新酒生酒ならではのフレッシュな風味と、爽やかな
味わいをそのまま詰めたしぼりたての生原酒です。
にごりざけはピチピチと炭酸ガスを含んでますので
開栓時は振らずにゆっくりとお開け下さい。
明日は 「三重錦 今朝搾り」 の発売日です！
|
| 2015年12月 2日(水) |
三重錦 今朝しぼり 八反錦
中井酒造さんの第一弾「今朝しぼり」が入荷。
【三重錦 「今朝しぼり」 純米無濾過生原酒】
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：60〜65％
1.8L/￥2,580（税別） 720ml/￥1,290（税別）
今朝搾ったばかりの純米無濾過生原酒です。
微量の炭酸ガスが含まれているので舌の上で
ピチピチと弾けます。
搾りたての爽やかな香りと、芳醇な味わいを
お楽しみ下さい。
|
| 2015年12月 3日(木) |
プレミアム義左衛門 しぼりたて
プレミアム義左衛門のしぼりたて新酒が入荷。
【プレミアム義左衛門 純米吟醸しぼりたて生原酒】
原料米：神の穂（60％精米） アルコール分：17度
日本酒度：±0 酸度：1.7 アミノ酸度：1.3
1.8L/￥2,800（税別） 720ml/￥1,400（税別）
通常の義左衛門は原料米に「五百万石」を主に
使用しますが、プレミアム義左衛門は原料米に
伊賀産の「神の穂」を使っています。
「神の穂」ならではの穏やかで落ち着いた香りと
キレ味のよい膨らみのある旨味が特長です。
しぼりたての爽やかなフレッシュさの中に
旨味がジュワ〜と広がってきます。
|
| 2015年12月 4日(金) |
義左衛門 活性にごり酒
超限定の「義左衛門 活性にごり酒」が入荷。
【義左衛門 純米吟醸 活性にごり酒】
日本酒度：+1 酸度：1.9 アミノ酸度：1.0
アルコール分：17度
1.8L/￥3,000（税別） 720ml/￥1,500（税別）
簡単な荒濾過だけで、そのまま瓶に詰めました。
芳醇な吟醸の香りと、荒濾過による米の旨味が
口中で炭酸ガスと一緒に弾けます。
加熱処理をしていない本生の活性にごり酒です。
ピチピチとした爽快なのど越しをお楽しみ下さい。
|
| 2015年12月 5日(土) |
四季咲 「地始凍（ちしとう）」
四季咲シリーズ最終章の「地始凍」が限定入荷。
【四季咲 「地始凍」 雄町 山廃純米吟醸無濾過原酒】
原料米：岡山県高島産「雄町」 精米歩合：55％
日本酒度：+2 酸度：2.1 アルコール分：17〜18度
1.8L…￥3,000（税別）
山廃仕込みの無濾過原酒ならではの深いコクと
岡山県産雄町のたっぷりした米の旨味が拡がる
ボリューム感のある味わいに仕上がっています。
お燗すると雄町米のやわらかさと旨味が心地よく
凍えた身体を溶かすように温かくしてくれます。
また、冷やすと穏やかな香りと絹のように滑らか
な口当たりでキレ味のよいのど越しが楽しめます。
旨味たっぷりの鍋料理との相性は抜群ですよ！
|
| 2015年12月 6日(日) |
春鹿 純米吟醸 しぼりばな
毎年人気の春鹿さんの搾りたて純米吟醸です。
【春鹿 しぼりばな 純米吟醸生酒】
原料米：五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.4 アミノ酸度：1.4
アルコール分：16度 1.8L…￥2,600（税別）
清涼感あふれる若々しい香りと、軽やかな旨味。
口当たりよく旨味と酸味がほどよくマッチします。
のど越し爽やかで、キレ味は抜群です。
日本酒慣れしていない人にも受け入れやすく
まるでフルーツを食べているような感覚だ。
飲んだ殆んどの方が美味しかったと言います！
|
| 2015年12月 7日(月) |
るみ子の酒 純米活性濁り酒
森喜酒造さんの純米活性にごり酒の新酒が入荷。
【るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒】
原料米：麹米（山田錦）、掛米（ひとごこち、八反錦）
精米歩合：60％ アルコール分：17度
日本酒度：+5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0
720ml/￥1,450（税別） 1.8L/￥2,900（税別）
「探偵ナイトスクープ」をはじめ、各テレビ番組等で
爆発する酒として紹介された危険なにごり酒です。
まだ詰めたてで瓶内２次発酵による炭酸ガスが
充満しておらず、今は爆発しませんが時間と共に
発酵が進み危険な状態になっていきます。
まだ今なら安心して開栓できますよ！
|
| 2015年12月 8日(火) |
久保 長期樫樽貯蔵麦焼酎
大分の久保酒蔵さんから長期樫樽貯蔵した
限定麦焼酎が新発売となりました。
【久保 長期樫樽貯蔵 麦焼酎27度】
原材料：大麦、大麦麹 蒸留方法：常圧蒸留
アルコール分：27度 720ml…￥1,500（税別）
大分県産の大麦で造られた麦焼酎を樫樽に入れ
長期間貯蔵熟成させた限定の麦焼酎です。
透明感のある輝くような琥珀色、そして旨さと香り
長期樫樽熟成ならではのまろやかさを十分感じて
いただける味わいに仕上がっております。
樫樽由来のバニラの甘い香りと香ばしい味わい！
|
| 2015年12月 9日(水) |
夢ノ風 長期樫樽貯蔵麦焼酎原酒
久保酒蔵さんの貴重な麦焼酎の原酒が入荷。
【夢ノ風 長期樫樽熟成麦焼酎41度原酒】
原材料：大麦、大麦麹 蒸留方法：常圧蒸留
720ml瓶 桐箱入…￥5,000（税別）
選りすぐりの大麦を原料に使い、丁寧に仕込んだ
麦焼酎の原酒を樫樽で長期貯蔵熟成させた絶品！
樫樽熟成によるバニラのような甘い香りとトロミ感。
喉を通り過ぎた後も焦げたような香ばしさが口中に
残り、素晴らしい余韻が長く続きます。
ストレート、ロックで贅沢な味わいをお楽しみ下さい。
プレゼントにも最適な高級感のある桐箱入りです。
|
| 2015年12月10日(木) |
スパークリング・グレープジュース
今年のブドウで造られたフランス産の
スパークリング・ジュースが限定入荷！
【ポール・ジロー スパークリングジュース
2015】
ノン・アルコール飲料 750ml…￥1,430（税別）
高級なブランデーを造る原料であるユニ・ブランを
そのまま搾り無添加のスパークリングジュースに
仕上げ、すぐに日本へ積送されます。
まさに、ノン・アルコールのヌーヴォーなのだ！
ブドウは農産物ですので、その年の作柄状況や
ブドウが植えられている区画や収穫日によっても
味が違ってきます。
今年は特に香り高く、果実味が濃厚で美味しい
フレッシュなグレープジュースに仕上がりました。
まるで美味しいシードルを飲んだような満足感！
お子様から大人まで楽しめるヌーヴォーです。
|
| 2015年12月11日(金) |
妙乃華 山廃一段仕込
森喜酒造さんが造った「どぶろく」が入荷。
【妙乃華 山廃純米一段仕込 無濾過生酒】
原料：米・米麹 精米歩合：60％
アルコール分：10度
専用容器に1.3L詰め…￥2,600（税別）
山廃一段仕込みは、どぶろくと同じ製法で造った
程よい甘さで柑橘系の酸味が心地よいお酒です。
アルコール度数は10度ありますが
そんなに酸味は強くなく、マイルドな口当たりで
ほんのり甘く、とっても飲み易い味わいです。
まるで、米で造ったヨーグルトのようだ！
|
| 2015年12月12日(土) |
三十六人衆 出羽の里 しぼりたて
三十六人衆のお買い得な新酒が入荷しました。
【三十六人衆 出羽の里 純米しぼりたて生酒】
原料米：山形県産「出羽の里」 精米歩合：68％
日本酒度：+1 酸度：1.7 アルコール分：15度
1.8L…￥1,900（税別）
フルーティな香りで弾けるような瑞々しい味わい。
この軽快で滑らかな口当たりは生酒ならでは！
旨味と酸味のバランスが良くキレ味も最高です。
ホント、これはコストパフォーマンス抜群だぜ！
毎日の晩酌にいかがですか〜
|
| 2015年12月13日(日) |
天の戸 シュワトロ
浅舞酒造さんの「天の戸 シュワトロ」が入荷。
【天の戸 美稲・シュワトロ 発泡純米にごり酒】
原料米:秋田県産酒造好適米 精米歩合：55％
日本酒度：-15 酸度：1.6 酵母：秋田流花酵母
アルコール分：14度 720ml…￥1,450（税別）
ぴちぴちと炭酸がはじけるスパークリングな生酒。
シュワ〜とした口当たりと、トロリとしたのど越し。
凝縮された米の旨味と、ヨーグルトサワーのような
クリーミーな酸味がバランスよく調和しています。
ほんのり甘くて、炭酸が爽快で心地よいよ！
|
| 2015年12月14日(月) |
名倉山 純米吟醸 しぼりたて
福島県の名倉山酒造さんの新酒が入荷。
【名倉山 純米吟醸 しぼりたて生酒】
原料米：福島県産「夢の香」 精米歩合：55％
日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸度：0.9
アルコール分：16度 1.8L…￥2,740（税別）
名倉山の季節商品は予約で蔵元完売するので
案内があると即注文しないと入荷できません。
搾りたての華やかさと、瑞々しい軽快さの内に
綺麗な甘さのある味わいと膨らみを感じます。
今人気の注目銘柄で造りのレベルも高い逸品！
|
| 2015年12月15日(火) |
すっぴん るみ子の酒 「伊勢錦」
長らく欠品しておりました森喜酒造さんの
すっぴんるみ子の酒「伊勢錦」が新酒で入荷。
【すっぴんるみ子の酒「伊勢錦」 無濾過純米生原酒】
原料米：伊賀産伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：+6 酸度：2.1 アミノ酸度：0.9
酵母：協会9号 アルコール分：17度
1.8L/￥2,900（税別） 720ml/￥1,450（税別）
この伊勢錦は昨年から森喜酒造さんでも使われる
ようになり、今年でまだ二年目です。
昨年度は「伊勢錦」94％と「山田錦」6％でしたが
今年は伊賀産「伊勢錦」100％で醸されています。
レベルアップした森喜酒造さん二年目の「伊勢錦」
期待が高まります！
|
| 2015年12月16日(水) |
参宮 純米にごり酒
澤佐酒造さんの新酒が各種入荷してきました。
先ずは純米にごり酒からご紹介させて頂きます。
【参宮 特製 純米にごり酒 火入れ】
原料米：五百万石、他 精米歩合：60％
日本酒度：-8 アルコール分：13.5度
1.8L/￥2,100（税別） 720ml/￥1,050（税別）
瓶を振らなくても全体が白く濁っています。
クリーミーな舌触りで、しっかりとした米の旨味は
まるでモロミを飲んでいるようだ！
ほんのり甘く、アルコール度数は13.5度ですので
口当たりは優しく軽快な印象です。
火入れなので噴き出す心配はございません。
よく振ってからお飲み下さいませ。
|
| 2015年12月17日(木) |
参宮 しぼりたて
澤佐酒造さんのしぼりたて新酒です。
【参宮 純米しぼりたて生原酒】
原料米：五百万石、うこん錦 精米歩合：60％
日本酒度：+3 酸度：1.6 アルコール分：18.5度
1.8L/￥2,700（税別） 720ml/￥1,350（税別）
味のふくらみとスッキリとした後味の純米生原酒で
新酒独特のフルーティな香りが特徴です。
そして本醸造タイプのしぼりたてのぬき落し
【参宮 しぼりたてのぬき落し 本醸造生原酒】
原料米：五百万石、うこん錦 精米歩合：60％
日本酒度：-2 酸度：1.4 アルコール分：19.5度
1.8L…￥2,300（税別）
日本酒のフレッシュな味と香りが特徴で
少し甘めながらも切れ味は抜群です。
どちらも好評発売中！
|
| 2015年12月18日(金) |
俳聖芭蕉 しぼりたて
橋本酒造さんのしぼりたて新酒が入荷。
【俳聖芭蕉しぼりたて原酒 上澄み＆ささにごり】
720ml/￥1,050（税別） 1.8L/￥2,140（税別）
うす〜くオリが絡んだ 「ささにごり」 タイプと
透明に澄んだ 「上澄み」 タイプがございます。
お米の旨味、甘みがじゅわ〜っと広がります。
原酒を感じさせないほど口当たりが良いので
飲み過ぎにご注意して下さいね！
|
| 2015年12月19日(土) |
瀧自慢 しぼりたて
瀧自慢酒造さんのしぼりたて新酒が各種入荷。
【瀧自慢 しぼりたて純米酒 ＆ 純米にごり酒】
原料米：五百万石100％使用 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.8 アルコール分：16度
1.8L/￥2,040（税別） 720ml/￥970（税別）
しぼりたて純米酒は、マスカットを想わせる甘い
果実の香りで、口に含むと純米酒の持つ濃厚な
味わいとふくよかな含み香がバランスよくマッチし
口中いっぱいに広がります。
純米にごり酒ですが、720ml瓶は活性生タイプで
1.8L瓶は火入れタイプを取り揃えております。
純米にごり活性生酒は、生きたモロミをそのまま
詰め瓶内二次発酵により炭酸ガスのピリピリ感が
お楽しみいただけます。
火入れのにごり酒は、ピリピリ感こそありませんが
ジューシーな米の旨味が口いっぱいに広がります。
純米でこの価格はコストパフォーマンス抜群だよ！
|
| 2015年12月20日(日) |
道灌 吟吹雪 純米直汲み
滋賀の太田酒造さんのしぼりたて新酒が入荷。
【道灌 「吟吹雪」 特別純米しぼりたて直汲み】
原料米：滋賀県産吟吹雪 精米歩合：60％
アルコール分：17度 （無濾過生原酒）
1.8L/￥2,600（税別） 720ml/￥1,350（税別）
滋賀県産酒造好適米の「吟吹雪」を使って醸した
搾りたて特別純米酒をそのまま直汲みで詰めた
無濾過生原酒です。
やや荒々しさを感じるものの綺麗で上品な酒質。
口中に含むと程よい華やかな吟醸香が広がって
上品な米の旨味もしっかりと味わえます。
只今、試飲販売中！
|
| 2015年12月21日(月) |
小鼓 しぼりたて純米大吟醸
丹波の西山酒造さんのしぼりたて純米大吟醸が入荷。
【小鼓 「慶鼓」 山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒】
原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：50％
アルコール分：17度 1.8L…￥3,000（税別）
フレッシュで華やかな吟醸香、しぼりたての荒々しい
口当たりで爽やかな酸味とミネラルを感じる。
山田錦ならではの上品なコクと無濾過生原酒らしい
たっぷりとした旨味が口いっぱいに広がりますが
いきいきとした酸が全体を引き締めてくれます。
キレの良い、スッキリとしたのど越しですよ！
|
| 2015年12月22日(火) |
小鼓 フローラ マグナムボトル
西山酒造さんの純米大吟醸をイタリア製の
マグナムボトルに詰めた特別限定品が入荷。
【小鼓 フローラ・マグナム 純米大吟醸】
原料米：兵庫県産北錦 精米歩合：50％
1.5L（桐箱入）…￥5,000（税別）
とっても綺麗なブルーのイタリア製マグナムボトルで
高さは53センチもありインパクトは絶大です！
飲んだ後のボトルは装飾品としても使えそうですね。
専用の桐箱入りで贈答用にも最適です。
|
| 2015年12月23日(水) |
モエ＆シャンドン 「ソーバブリー」
この時期になるとシャンパンが大人気！
中でも「モエ＆シャンドン」が圧倒的な人気で…
「ソーバブリー」の限定パッケージが入荷。
【モエ＆シャンドン ブリュット・アンペリアル】
ソーバブリー特別仕様ラベル 750ml…￥4,800
きめ細やかなバブルとその美しい煌めきを表現し
ポコポコした手触りの特別仕様ラベルです。
世界中が愛と喜びであふれるこの季節、ひとたび
コルクを開ければ、きめ細やかなバブルが立ち上り
心地よい音を立てて弾け、世界中がたちまち美しい
ゴールドへと煌めきだすでしょう…
美しく立ち上るゴールドのバブルがもたらす
最高の瞬間をお楽しみください！
|
| 2015年12月24日(木) |
年末年始の営業案内
今年も残すところ後7日ですね。
バタバタと猛烈に忙しくなってきた〜！
年末年始の営業案内ですが…
年内は、12月31日（木）21時まで営業します。
1月1日（元旦）だけお休みさせて頂きます。
そして1月2日（木）9時から通常営業致します。
みなさまのご来店をお待ちしております。
|
| 2015年12月25日(金) |
五橋 純米吟醸しぼりたて
とっても人気のある五橋さんのしぼりたてが入荷。
【五橋 西都の雫 しぼりたて純米吟醸生原酒】
原料米：西都の雫、山田錦 精米歩合：55％
日本酒度：+3 酸度：1.5 アミノ酸度：1.2
アルコール分：17度 1.8L…￥3,100（税別）
山口県のオリジナル酒米「西都の雫」で醸した
搾りたて純米吟醸で、華やかな気品ある吟醸香
生原酒ならではのフレッシュで力強い口当たりと
キレのよいのど越しが楽しめる絶品です。
期待を裏切らないぶっちぎりの美味しさ！
|
| 2015年12月26日(土) |
天の戸 純米大吟45 新酒
浅舞酒造さんのリーズナブルな純米大吟醸が入荷。
【天の戸 純米大吟醸45 平成27BY新酒】
原料米：秋田県産「吟の精」 精米歩合：45％
日本酒度：＋3 酸度：1.6 アルコール分：16.5度
1.8L/￥2,860（税別） 720ml/￥1,430（税別）
口に含むと甘味を伴った心地よい旨味が広がり
スッキリとした喉越しで後味のキレは抜群です。
秋田県産「吟の精」を45％精米した純米大吟醸が
1.8Lで2,860円という抜群のコストパフォーマンス！
ちょっと贅沢な晩酌にいかがでしょうか・・・
|
| 2015年12月27日(日) |
七冠馬 山廃仕込純米吟醸 39
島根・奥出雲の蔵元からお燗におすすめの
山廃仕込みの純米吟醸が入荷しました。
【七冠馬 山廃仕込純米吟醸 ｢39｣】
原料米：島根県産「佐香錦」 精米歩合：50％
日本酒度：+5 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3
アルコール分：17度 1.8L…￥2,700（税別）
島根県産米の「佐香錦」が持つ充分な旨味と
山廃仕込みならではの酸味やコクが魅力！
芳醇な米の旨味とシャープな酸がバランスよく
溶け込み、冷やからお燗まで幅広い温度帯で
楽しめますが蔵人が温度帯を突きつめた結果
旨味が一番引き立つのは39℃ということで…
ラベルにも「39」と記されているのである。
この斬新なラベルにも興味がそそられますね。
めっちゃ、馬いやん！
|
| 2015年12月28日(月) |
半蔵 純米生原酒 「神の穂」
大田酒造さんのしぼりたて純米生原酒が入荷。
【半蔵 「神の穂」 しぼりたて純米生原酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
日本酒度：+5 酸度：1.6 アルコール分：18度
1.8L/￥2,800（税別） 720ml/￥1,400（税別）
「神の穂」の特徴である柔らかな旨味と
生酒ならではの若々しい香りと風味が
口中に広がります。
スッキリとしたのど越しで、後味のキレもよく
食中酒として冷やかロックでどうぞ！
|
| 2015年12月29日(火) |
飛良泉 「まる飛 No.15」
お燗がメッチャ美味しい秋田の飛良泉さんの
山廃仕込み純米酒が限定入荷しました。
【飛良泉 「まる飛 No.15」 山廃仕込純米酒】
原料米：秋田県産「美山錦」 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：2.1 酵母：秋田酵母No.15
アルコール分：16度 1.8L…￥2,800（税別）
美山錦特有のふくらみのある酒質とNo.15酵母が
持つ落ち着いた香りがバランスよく調和します。
山廃仕込みならではの幅のある酸が心地よく
伸びやかでふくらみのある旨味が楽しめます。
熱燗にも好対応する腰の強さが特徴的！
是非一度、お燗にてお試しくださいませ。
お燗酒の美味しさが実感できますよ！
|
| 2015年12月30日(水) |
ワイン福箱
昨年、大好評だった「ワイン福箱」
赤ワイン6本入の福箱を今年もご用意しました！
【フランスボルドー産赤ワイン6本入…￥4,630
税別】
金賞受賞ボルドーの中から厳選を重ねた6本
（総額7,750円分の赤ワインが入っています）
今年は明日の大晦日から販売させて頂きます。
お正月用のワインにお得な福箱を、是非とも・・・
数量限定ですので売り切れ御免！
|
| 2015年12月31日(木) |
今年も一年お世話になりました
今年も一年間お世話になり有り難うございました。
この12月は特に業務用の売上げが思うように伸びず
苦戦を強いられましたが、その分を店頭販売でカバー
した結果、お陰様で前年対比107％と好成績を残す
ことが出来ました。
本当にありがとうございます。
またお正月は、1月2日より営業させて頂きますので
本年同様に宜しくお願い申し上げます。
それでは皆様も良いお年をお迎えくださいませ。
|
|
