| 2016年 8月 1日(月) |
参宮 「旅街道」 リニューアル
澤佐酒造さんの参宮「旅街道」純米吟醸が新しく
パッケージをリニューアルされました。
【参宮 旅街道 純米吟醸 山田錦五割磨き】
原料米：伊賀産山田錦100％ 精米歩合：50％
日本酒度：+2 酸度：1.5 アルコール分15度
720ml/￥1,500（税別） 1.8L/￥2,950（税別）
伊賀産山田錦の豊かな米の旨味とフルーティな
香りがマッチした非常にバランスの良いお酒です。
伊賀産山田錦を50％まで精米して醸しているので
純米大吟醸としても販売できる規格の純米吟醸が
この価格ですからコストパフォーマンスも抜群だ！
ホント、このクオリティーの高さには驚きますよ。
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| 2016年 8月 2日(火) |
一番搾り 「三重づくり」
遅れましたが三重県もようやく発売となりました。
全国の47都道府県ごとに味や個性が楽しめる
「一番搾り」の三重県限定販売ビールです。
【キリン一番搾り 三重づくり 350ml缶 ＆
中瓶】
上品で穏やかな香り、安心感を感じるしっかりと
ホップの苦味が効いた三重だけの味わい。
三重が日本に誇る、美（うま）し国の「一番搾り」
美し国の名にふさわしい繊細で上品な味わいの
日本に誇る一杯をどうぞ…
住んで良し！ 食べて良し！ 人も良し！
やっぱり、三重が一番！
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| 2016年 8月 3日(水) |
瀧自慢 北雫50 純米吟醸
瀧自慢酒造さんから新発売の北海道産酒造好適米
北雫（きたしずく）で醸された純米吟醸が限定入荷。
【瀧自慢 北雫50 純米吟醸】
原料米：北海道産「きたしずく」 精米歩合：50％
日本酒度：+11 酸度：1.3 アルコール分：16度
720ml/￥1,460（税別） 1.8L/￥2,820（税別）
2014年に誕生した北海道産酒造好適米「北雫」を
100％使用し醸された超辛口の純米吟醸です。
酒蔵好適米「北雫」は、「雄町」の系統と「八反錦」の
流れを持つ「吟風」とを掛け合わせて生まれた酒米。
日本酒度+11のシャープな味わいの中に、隠し味と
して「雄町」の持つ米の旨味が表現され、香り良く
キレ味も抜群で食中酒に最適です。
入荷数が少ないので是非お早めに！
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| 2016年 8月 4日(木) |
大雪渓 辛口純米生酒 活性うすにごり
毎日、暑い日が続きますね。
こんな暑い日には、スカット爽やかな喉越しの
炭酸ガスを含んだ日本酒が美味しいですよ！
【大雪渓 辛口純米生酒 活性うすにごり】
原料米：長野県産「美山錦」 精米歩合：59％
日本酒度：+5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.1
アルコール分：14度 使用酵母：熊本酵母
720ml…￥1,300（税別）
長野の大雪渓酒蔵さんが7月に行った呑み切りで
あまりにも美味しかったので緊急発売を決定した
特別限定酒です。
ピチピチとした心地よいフレッシュな炭酸ガス感と
アルコール度数を軽めの14度に調整して飲み易く
喉の奥まで爽快感が広がるスッキリとした味わい。
口中で弾けるシュワシュワ感がたまりませんよ！
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| 2016年 8月 5日(金) |
元祖！ 「にごり酒」
昨日に続きシュワシュワ系の活性にごり酒です。
1964年に日本で初めて「にごり酒」という名前で
販売したのが京都伏見の「月の桂」なのです！
【月の桂 大極上中汲にごり酒 活性生酒】
720ml/￥1,300（税別） 1.8L/￥2,600（税別）
口中で炭酸ガスがシュワシュワ〜と弾けます。
まるでお米で造ったシャンパンのような日本酒で
フルーティーな香りが鼻を抜け、爽やかな酸味が
舌を刺激して、のど越しはスッキリとキレ味もよく
洗練されており、ロングセラーの訳が頷けます。
また、にごり酒にはモロミという本来なら酒粕に
なる部分が含まれ、ビタミンB1、B2、B5、B6や
食物繊維、タンパク質などの栄養分も多いので
「夏バテ防止」に効果的なんですって！
夏こそ 「にごり酒」 を飲もう！
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| 2016年 8月 6日(土) |
まるき葡萄酒 ラ・フィーユ樽 甲斐ノワール
「日本ワインコンクール2016」にて部門最高金賞を
見事受賞したワインが入荷しました。
【まるき葡萄酒 ラ・フィーユ樽 甲斐ノワール
2014】
葡萄品種：山梨県産甲斐ノワール、カベルネS
750ml…￥2,250（税別）
日本ワインコンクールの国内改良等品種（赤）部門で
100エントリー中の頂点「部門最高金賞」に輝きました！
この甲斐ノワールという品種ですが「ブラッククイーン」と
「カベルネ・ソーヴィニョン」を交配した醸造専用の品種で
ボリューム感のある複雑な味わいと、シルキーな舌触り
柔らかな酸味と穏やかなタンニンが感じられます。
完熟ブルーベリーの果実味とバニラの心地よい樽香が
バランスよくまとまった上品な深い余韻が長く続きます。
ポテンシャルも高くメッチャ美味しいですよ！
日本ワインコンクールにて金賞受賞したワインは毎年
注文殺到しワイナリーも即完売といった反響ですので
お求めは来月9月の全体発表、公開テイスティングに
先駆けた今がチャンスかと思われます。
今なら少しですが在庫ございます！
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| 2016年 8月 7日(日) |
朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み
日本ワインコンクール2016の国内改良等品種（赤）
部門で金賞＆コストパフォーマンス賞をダブル受賞
した山形県の朝日町ワインさんの赤ワインです。
【朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み 赤
2015】
葡萄品種：朝日町柏原地区産マスカットベリーA
720ml…￥1,500（税別）
柏原地区で契約栽培されたマスカットベリーAを
11月上旬まで完熟するのを待って収穫します。
遅摘みのぶどうは糖度が高く果実味も凝縮され
樽を使用しなくても濃密な果実味とスパイシーな
香りのエレガントな味わいに仕上がります。
完熟ぶどうの濃密でなめらかな味わいが広がり
リッチな満足感に浸れる余韻が素晴らしいです。
この価格ながら、ビックリするほど美味しくて
コストパフォーマンス賞受賞も納得！
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| 2016年 8月 8日(月) |
酒屋八兵衛の日
今日、8月8日は「酒屋八兵衛」の日です。
元坂酒造さんから8月8日発売のお酒が入荷！
【酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸 27BY】
原料米：三重県産伊勢錦 精米歩合：50％
日本酒度：＋4 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0
アルコール分：15.8度
720ml/￥1,524（税別） 1.8L/￥3,050（税別）
幻の復活米「伊勢錦」を五割精米して醸す
ほのかな吟醸香とスッキリとした味わいで
和食なら、どんな料理とも合いますよ。
癒しと安らぎの熟成感。
冷でよし、燗もよし。
酒屋八兵衛の夏の夜の晩酌酒です。
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| 2016年 8月 9日(火) |
お盆の営業案内
8月10日（水） 営業
8月11日（木） 営業
8月12日（金） 営業
8月13日（土） 営業
8月14日（日） 営業
8月15日（月） 営業
8月16日（火） 営業
8月17日（水） 夏季休暇
8月18日（木） 夏季休暇
8月19日（金） 営業
8月17日（水）と18日（木）は夏季休暇で
連休させて頂きます。
よろしくお願い申し上げます。
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| 2016年 8月10日(水) |
ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2014
この夏おすすめのボルドー産の辛口白ワインです。
【ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー (白) 2014年】
葡萄品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ・ﾌﾞﾗﾝ 50％、セミヨン 50％
750ml…￥2,500（税別）
ソーテルヌ1級のシャトー・ギローが造る辛口ワインで
柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味と
樽熟成による心地よいバニラの樽香が感じられます。
辛口ですが、ソーテルヌ独特の貴腐ワインらしい蜂蜜
の香りに南国系フルーツの爽やかな香りが混じり合い
とっても美味しく飲むことが出来ます。
この2014年はパーカーポイント90〜91点と高評価で
是非とも飲んでいただきたい1本です！
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| 2016年 8月11日(木) |
ニコラ・ポテル ブルゴーニュ・シャルドネ
この夏おすすめのブルゴーニュ産の白ワインです。
【ブルゴーニュ・シャルドネ V・V (白) 2013年】
生産者：メゾン・ニコラ・ポテル 葡萄品種：シャルドネ
750ml…￥2,900（税別）
なるべく有機栽培するブドウ栽培農家と契約を結び
契約畑の樹齢が50年以上のものを買い付けます。
白桃やレモンのようなフルーティーで爽やかな香り。
洗練された酸がとっても心地よく、果実味が豊かで
このクラスにしては飛び抜けた凝縮感があります。
村名のワインに匹敵するくらいの素晴らしい出来で
2013年産は今飲んでスンゴク美味しいですので
この夏に是非飲んでみて下さい！
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| 2016年 8月12日(金) |
シャトー・マルス プレステージ甲州樽発酵
日本ワインコンクール2016の甲州（辛口）部門で
金賞受賞した山梨の本坊酒造さんのワインです。
【シャトー・マルス プレステージ甲州樽発酵2015年】
葡萄品種：山梨県韮崎市穂坂地区産甲州種100％
750ml…￥2,000（税別）
日本ワインコンクール甲州辛口部門に104エントリー
した中から金賞に選ばれた4銘柄のひとつです。
甲州種のフリーラン果汁を樽で発酵させることにより
清涼感のある果実香を優しく包み込んだ樽の香りと
凝縮度の高い豊かな味わいに仕上がっています。
爽やかな果実味を透明感のある酸味が引き締め
余韻には心地よい樽の香りが残ります。
最高の技術で醸されたプレステージクラスの逸品！
極少量ですが限定入荷しました。
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| 2016年 8月13日(土) |
業務用生ビールサーバーの貸出し
ご自宅でのパーティーやBBQ等で美味しい生ビールが
飲めるよう業務用ビールサーバーをレンタル致します。
レンタル料金は、炭酸ガスも含めて1台1,000円です。
コンセントの無い場所や屋外ですと氷を入れて冷やす
氷冷式のサーバーもございます。
 
生ビールの他に、チューハイが飲みたい場合は
注ぎ口が2つ付いたダブルコックが便利です。
 
準備の都合上、ご使用の5日前までにご予約願います。
伊賀市内なら設置と撤収は当店におまかせ下さい。
今日もお盆で予約が多くフル稼働中です。
ご家庭で業務用と同じ美味しい生ビールが飲めますよ！
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| 2016年 8月14日(日) |
はぁ〜 一段落
この夏季の忙しさも今日で一段落したようで
とりあえず、ヤレヤレといった感じですが…
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| 2016年 8月15日(月) |
浅柄野レッドミルレンニューム・スパークリング
琵琶湖ワインさんの限定スパークリングワインが入荷。
【浅柄野 レッドミルレンニューム・スパークリング】
原料葡萄：自社農園産レッドミルレンニューム100％
アルコール分：10〜11度 720ml…￥1,900（税別）
「レッドミルレンニューム」という葡萄は日本でたった
２社しか栽培していない品種で、個性的なライチの
ような香りとシードルを思わせる酸味豊かな味わい。
シュワシュワ〜した喉越しと、後口のキレも抜群で
清涼感あふれる超・爽やかな飲み心地です！
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| 2016年 8月16日(火) |
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■ ・８月１７日（水） ■
■ ・８月１８日（木） ■
■ 連休させて頂きます ■
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| 2016年 8月19日(金) |
夏季休暇
17日は娘がバイトする彦根の焼肉屋まで…
バイト姿の娘を横目に家族で焼肉を堪能しました。
食べ放題コースで注文し過ぎてメッチャ喰ったわ！
ごちそうさま〜♪
バイトも頑張れよ！
18日は高校野球の準々決勝を次男が観戦したいと
言うので甲子園球場まで嫁が連れて行きました。
私もまだ1〜2試合くらいなら一緒に行きたかったが
準々決勝全4試合を観戦するのは御免でお留守番。
炎天下の甲子園球場で丸一日は死んでしまうわ！
それに甲子園の外野席ベンチはお尻も痛くなるし…
この暑いのに二人とも全4試合を観戦したそうで
案の定、日に焼けぐったり疲れて帰ってきたわ！
  ご苦労さま〜♪
そんなこんなでアッと言う間の２連休が終わり…
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| 2016年 8月20日(土) |
嫁の実家で
お盆に嫁の実家に行って飲んだお酒がコレ。
・上善如水 スパークリング・SAKE
フルーティーな香りと共にシュワシュワと泡が
立ち上り、優しい甘味に癒されました。
・手取川 純米大吟醸 Ｋａｓｕｍｉ
まるでグレープフルーツサワーのような感覚で
上品な甘さが心地よく後味も爽やか！
どちらもこの季節にピッタリの日本酒です。
日本酒が苦手な方でも美味しく飲めますよ〜
きっと、これでも日本酒かと思うだろう。
あまりの飲み易さに驚きました！
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| 2016年 8月21日(日) |
生ビールサーバーで大忙し！
今日は地元でのイベントや盆踊り、夏祭りが多く
ビールサーバーの設置で一日中てんてこまい！
当店では使用状況を踏まえサーバーの機種や
生樽ビール本体の冷蔵温度を調整しますので
最後の一滴まで冷たいビールが楽しめます。
お祭り、イベント、BBQ等で大活躍の生ビール！
缶ビールや瓶ビールは、いつでも飲めますが
生ビールサーバーがあれば何処でも本格派の
生ビールがごっくごく飲めて美味しいですよ！
万全の体制で準備と設置をさせて頂きますので
ご遠慮なくご用命くださいませ。
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| 2016年 8月22日(月) |
あれっこわい！
若戎酒造さんの数量限定酒が入荷。
【若戎 あれっこわい 伊賀山田錦 純米吟醸原酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：-1.0 酸度：2.2 アミノ酸度：1.2
アルコール分：18度
720ml/￥1,850（税別） 1.8L/￥3,700（税別）
自然豊かな伊賀の地で育った伊賀産山田錦を
使用し丁寧に手造りで醸された純米吟醸です。
果実のような香りで米の旨味と酸がバランスよく
調和する原酒ならではの醍醐味が味わえます。
「あれっこわい！」
「まあいっぺん飲んでだぁ〜こ」
これは伊賀の方言で…
「あれまあ何て美味しいお酒なんでしょう！」
「まあ一度飲んでみてください」
という意味です。
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| 2016年 8月23日(火) |
伊賀方言番付
昨日紹介したお酒「あれっこわい」の首掛けには
「伊賀方言番付」が一枚付いています。
東の横綱 「だぁ〜こ」 （ください）
西の横綱 「あれっこわい」 （あれまあ）
東の大関 「さくい」 （もろい）
西の大関 「おしもん」 （餡入り米粉の蒸し物）
東の関脇 「あじない」 （食べ物がまずい）
西の関脇 「ぐいち」 （くいちがい）
東の小結 「うちゃける」 （ひっくりかえす）
西の小結 「いぬる」 （帰る）
これらは伊賀の私たちには馴染みの言葉ですが
中には方言とは知らずによく使っている言葉も…
「えらい」（しんどい）、「さつい」（すばやい）
「ずつない」（苦しい）、「あかん」（いけません）
「どべ」（びり）、「さくば」（とげ）、「ぎょうさん」（沢山）
「あてずっぽ」（でたらめ）、「かいこと」（交換）
「あらくたい」（荒っぽい）、「せっしょな」（可哀想な）
「おぼこい」（幼稚な）、「あやす」（子供を構う）
「おちょくる」（馬鹿にする）、「おかいさん」（お粥）
「きしょくわりい」（気持ち悪い）、「しける」（湿る）
「すっこい」（ずるい）、「いじくる」（触る）
「おとつい」（一昨日）、「くたぶれる」（疲れる）
「めがける」（ねらう）、「はまる」（落ちる）
これらの言葉は方言やったのと再認識したわ！
伊賀弁は関西弁と似ており関西なら通用するよね？
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| 2016年 8月27日(土) |
まさかの入院生活に！
更新が遅れました。
8月25日に心筋梗塞で急遽入院することに！
もう手術は無事に終わり経過はよいのですが…
急なことで月末にむけての仕事が残っているので
無理に一時帰宅を許してもらい仕事しています。
仕事が終われば、また病院へ…
また退院後にでも詳しく。
このまま順調だと8月31日には退院できるはず？
では！
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| 2016年 8月31日(水) |
無事に退院しました！
お陰様で本日、晴れて退院となりました。
ホント、人の優しさや家族のありがたみを
身にしみるように感じることができました。
これも人生のいい経験だったと思います。
退院も月末に間に合って良かったです！
入院中溜めていた仕事がいっぱいなので
頑張って片付けないと…
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