2018年 3月 1日(木) |
中古車を買うことに!
娘の就職先が決まり、社員研修の3ヶ月間は
茨城県の工場へ赴任することになり、ここは
工場なのでマイカー通勤が余儀なく乗用車を
中古で買うことにしました。
研修の3ヶ月間だけのために現地で買うのも
面倒なので、こちらで買って引越しの時に
大変ですが車ごと茨城県まで運ぶことに…
茨城県への引越し日が3月14日なので
それに間に合うよう納車してもらうには
今日中に決めないと間に合わないようで
卒業旅行中の娘と相談する間も無く即決!
ペーパードライバーなので、いっぱい当てて
傷だらけになるだろうが怪我さえなければ
良しと思っておこう。
3ヶ月の研修が終わって車が不要ならば
持ち帰って嫁の配達車にも使えるし…
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2018年 3月 2日(金) |
東欧ルーマニア産のワイン
先日のワイン試飲会で飲んで美味しかった
ルーマニア産のシャルドネとピノ・ノワール
から造られた白と赤ワインが入荷。
【ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 2016年】
葡萄品種:シャルドネ100%
750ml…¥1,380(税別)
トロピカルフルーツやリンゴのような果実味と
バニラのような樽香がバランスよく調和した
適度なコクと、爽やかな酸味が楽しめます。
よくできたブルゴーニュタイプのシャルドネで
この価格でこの味わいには驚きますね!
【ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2015年】
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
750ml…¥1,380(税別)
圧倒的な存在感をもつ濃厚で上品な果実味で
ピノ・ノワールらしい高貴さと繊細さがよく表現
されています。
ホント、ブルゴーニュ産と間違えるほどうまい!
今注目されている東欧ルーマニア産のワインを
是非一度飲んでみて下さい。
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2018年 3月 3日(土) |
甲子 「無垢之酒」 初登場!
千葉県の甲子正宗さんの「無垢之酒」が入荷。
【甲子 無垢之酒 純米吟醸素濾過生原酒】
原料米:山田錦(50%精米)、五百万石(55%精米)
日本酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.2
アルコール分:17度 使用酵母:協会1801号
1.8L…¥3,000(税別)
この「無垢之酒」は搾りたての美味しさをお楽しみ
頂くため加熱殺菌をせず無調整のまま瓶詰めした
無垢な美味しさが味わえる純米吟醸生原酒です!
そんな「無垢之酒」シリーズも甲子正宗さんが
今回から初参加して全13の蔵元が揃いました。
華やかな吟醸香と、インパクトのある香味の中に
爽やかでピチピチとしたガスが感じられます。
春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえなかった
新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘み
をご堪能くださいませ!
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2018年 3月 4日(日) |
妙の華 チャレンジ90 無濾過生原酒
森喜酒造さんのマニアックなお酒が入荷。
【妙の華 チャレンジ90 きもと無濾過純米生原酒】
原料米:無農薬山田錦 精米歩合:90%
日本酒度:+4 酸度:2.7 アミノ酸度:2.0
アルコール分:17度 1.8L…¥2,550(税別)
無農薬で作った山田錦を90%の精米に抑え
お米本来の特質を生かし、手間暇の掛かる
昔ながらの「きもと仕込み」で造られた限定の
無濾過純米生原酒タイプです。
精米歩合90%とは、コイン精米機で精米した
普段に食べているご飯と同じ程度なんです。
磨かないので雑味を含んだ味わいが特徴で
しっかりとした濃厚な米の旨味を感じます。
原材料のお米を練ったような飲み応えもあり
まさに「飲むご飯」とでも言えましょうか…?
一度飲めばクセになるマニアックな味わいで
このお酒のファンが年々増えているのだ!
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2018年 3月 5日(月) |
五橋 「無垢之酒」
山口県の五橋さんの「無垢之酒」が入荷。
【五橋 無垢之酒 純米吟醸素濾過生原酒】
原料米:山口県産山田錦 精米歩合:55%
日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:1.6
使用酵母:協会1801号&山口酵母9E
アルコール分:17度 1.8L…¥3,000(税別)
吟醸らしい華やかな香りと山田錦の米の旨味が
バランスよく調和して口中に広がります。
飲むほどに旨さが感じられる柔らかなふくらみと
透明感のあるキレの良い爽やかな味わいです。
昨年度も「無垢之酒」の中で人気No.1でした!
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2018年 3月 6日(火) |
越の誉 「無垢之酒」
新潟県の越の誉さんの「無垢之酒」が入荷。
【越の誉 無垢之酒 純米吟醸無濾過生原酒】
原料米:新潟県産「越神楽」 精米歩合:50%
日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1
アルコール分:17度 1.8L…¥3,000(税別)
今年からラベルがリニューアルされました。
原料米に使用する「越神楽」は全量一等米!
この良質な米の特性を活かし純米大吟醸規格で
醸した、淡麗ながらもボリューム感と余韻のある
溌剌とした味わいの純米吟醸無濾過生原酒。
メロンを思わせる瑞々しく華やかな吟醸香と
ガス感が心地よい春らしいフレッシュな味わい。
そんな無垢な美味しさをご堪能ください!
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2018年 3月 8日(木) |
昨日の定休日は…
4月から新生活を始める長女と次男を連れて
生活必需品を買い揃えに鈴鹿まで…
2人とも新しい場所での一人暮らしになるので
何かと入用が多く出費がかさみ大変ですわ!
そして鈴鹿から長女が下宿していた彦根へ…
長女がお気に入りだったインドカレー屋で夕食。
そして引越し荷物の出荷準備を手伝いに…
もう彦根へ行く機会もなくなるのでしょうね。
いよいよ来週の定休日は茨城県へ出発だ!
長女は先週も卒業旅行で台湾へ行っていたが
また今日から香港、マカオへ旅行なんだって!
私なんて一度も海外旅行したこと無いのに…
ホント、いい加減にしろよ〜
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2018年 3月 9日(金) |
天下錦 しぼりたて生酒
福持酒造さんのしぼりたて第一弾が入荷。
【天下錦 しぼりたて本醸造無濾過生原酒】
原料米:伊賀産山田錦 精米歩合:70%
アルコール分:19〜20度 酵母:協会7号
720ml/¥1,110(税別) 1.8L/¥2,230(税別)
福持酒造さんでは仕込蔵の改装工事のため
今年度の仕込みが大幅に遅れておりました。
第一弾のしぼりたて本醸造無濾過生原酒は
優しい甘味と、スッキリとした酸味が調和した
新酒の爽やかな香りと味わいで口当たりよく
グイグイと飲めそうなお酒です。
これに続いて純米の無濾過生原酒タイプも
少量限定入荷しますので乞うご期待を!
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2018年 3月10日(土) |
義左衛門 「G-Collection」 第3弾入荷
若戎酒造さんの「G-Collection]第3弾が入荷。
【義左衛門 純米吟醸生原酒 G-コレクション 山吹】
原材料名:米(国産)・米麹(国産) 精米歩合:60%
アルコール分:16度 使用酵母:若戎酵母(WK36)
720ml/¥1650(税別) 1.8L/¥3,200(税別)
第3弾のG-collection「山吹」は協会7号酵母系の
若戎酵母(WK36)で醸された純米吟醸生原酒です。
この酵母は抜群の安定感を誇り同蔵の「真秀」にも
使用されており、澄んだ香りとキメ細やかな味わい
が特長で、飲み飽きない美味しさがあります。
第4弾の「瑠璃」は3月30日の入荷予定です!
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2018年 3月11日(日) |
萩乃露 「今朝しぼり」
滋賀県の萩乃露さんの「今朝しぼり」が入荷。
【萩乃露 今朝しぼり 純米吟醸無濾過生原酒】
原料米:山田錦、吟吹雪 精米歩合:55〜60%
アルコール分:18度 720ml…¥1,481(税別)
年に一回の限定販売で今しか味わえません!
しぼったそのままを詰めた無濾過生原酒です。
「忘れられない感動の美味しさ」 をどうぞ…
伊賀の中井酒造さんの第2弾「今朝しぼり」は
3月18日(日)発売予定となっております。
【三重錦 「今朝しぼり」 純米無濾過生原酒】
原料米:雄山錦 精米歩合:60〜65%
720ml/¥1,290(税別) 1.8L/¥2,580(税別)
こちらは只今、予約受付中です!
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2018年 3月12日(月) |
RIE-STYLE 山廃特別純米 伊勢錦
森喜酒造さんのRIE-STYLE桜ラベルが入荷。
【RIE-STYLE 山廃特別純米伊勢錦 無濾過生原酒】
原料米:伊賀産伊勢錦、山田錦 精米歩合:60%
日本酒度:+6 酸度:1.9 アミノ酸度:1.1
アルコール分:18度 使用酵母:蔵内酵母
720ml/¥1,500(税別) 1.8L/¥3,000(税別)
伊賀産の「伊勢錦」を92%と「山田錦」を8%使って
山廃仕込みで醸した特別純米無濾過生原酒です。
幅のある米の旨味が詰まっていながらも、後口は
ドライで爽やかな酸が余韻として残ります。
キレは抜群でどんな料理とも良く合いますよ!
搾りたての新酒ですので、まだ味は硬いですが
熟成と共に更に美味しくなっていくでしょう。
完熟タイプの平成28酒造年度の2度火入れした
山廃特別純米も少量ですが在庫ございます。
【RIE-STYLE 山廃特別純米 2度火入れ】
原料米:山田錦25%、八反錦75% 精米歩合:60%
日本酒度:+7 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3
アルコール分:15度 使用酵母:蔵内酵母
720ml/¥1,400(税別) 1.8L/¥2,800(税別)
こちらの2度火入れは、お燗がメッチャ美味しくて
前回の第91回伊賀乃酒薫会でも一番人気でした!
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2018年 3月13日(火) |
茨城県まで
本日の営業終了後に出発して茨城県まで
娘の引越しで行ってきます。
車の運転が夜中なので二日連続で徹夜だ!
では、では…
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2018年 3月15日(木) |
引越しも終わった
今朝、茨城県から無事に帰ってきました。
引越し業者の娘の荷物も無事に搬入が済んで
現地で買い揃えるものも調達し、これで住める
状態になりました。
初めて走った新東名のサービスエリアが綺麗で
首都高速から見えたスカイツリーに感動したりと
まだ行き道はワクワク感と緊張で元気だったが
帰りの道はもう睡魔との戦いでした!
数時間の仮眠しかしていないので眠くて眠くて
コーヒーや眠気解消ドリンク剤では効果が無く
自分で何度も頬を叩いて必死で運転していた!
ホント、無事に帰ってこれて良かった〜
こんなハードスケジュールもうコリゴリですが…
茨城県に行く機会を与えてくれた事に感謝!
あ〜、今日はメッチャ眠いわ。
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2018年 3月16日(金) |
るみ子の酒 山廃純米雄町無濾過生原酒
森喜酒造さんの雄町で造った山廃純米が入荷。
【るみ子の酒 山廃特別純米雄町無濾過生原酒】
原料米:備前雄町 精米歩合:60%
日本酒度:+4 酸度:1.9 アミノ酸度:1.5
アルコール分:18度 使用酵母:蔵内酵母
720ml/¥1,600(税別) 1.8L/¥3,200(税別)
備前雄町を60%まで精米して山廃もとで醸した
山廃特別純米の限定無濾過生原酒です。
山廃らしい深いコクのある旨味と程よい酸味の
バランスが大変よく酒通の方におすすめです。
「備前雄町」の独特な優しさがありますよ!
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2018年 3月17日(土) |
酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
元坂酒造さんの雄町で醸した無濾過生原酒が入荷。
【酒屋八兵衛 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒】
原料米:岡山県産備前雄町 精米歩合:50%
アルコール分:16〜17度 使用酵母:協会901号
720ml/¥1,620(税別) 1.8L/¥3,241(税別)
昨年まで三重県酵母「MK-1&MK-3」を使用
していましたが、本年度より「飲み飽きしない…
飲み疲れない…」を酒造りのコンセプトにして
使用酵母を協会901号酵母に変更されました。
これにより酵母による香気成分が控えめになり
「雄町」の特性を真っ直ぐに表現したそうです。
緑を感じる爽やかな上立ち香。
口に含むと新鮮な梨のように瑞々しい甘味と
微かに感じる柔らかな苦味のバランスがよく
この透明感を持った味わいは和食など繊細な
料理との相性は抜群です!
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2018年 3月18日(日) |
三重錦 第二弾 「今朝しぼり」
中井酒造さんの第二弾「今朝しぼり」が入荷。
【三重錦 今朝しぼり 純米無濾過生原酒】
原料米:雄山錦 精米歩合:60〜65%
720ml/¥1,290(税別) 1.8L/¥2,580(税別)
何故か720mlだけラベルが黒くなっています?
第一弾は原料米に「八反錦」を使ってましたが
この第二弾は「雄山錦」で醸しています。
ピチピチした炭酸ガスが微量に含まれており
爽やかな口当たりでフレッシュな米の旨味が
ほんのり甘く口中に広がります。
口当たりがとっても良く飲み易いです!
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2018年 3月19日(月) |
明るい農村 赤芋熟成古酒
「明るい農村」の赤芋熟成古酒が限定入荷。
【明るい農村 赤芋熟成古酒 芋焼酎25度】
720ml/¥1,852(税別) 1.8L/¥3,429(税別)
伝統のかめ壺で仕込んだ原酒を長期間熟成
させた極上の赤芋熟成古酒芋焼酎です!
赤いレトロボトルに詰められたプレミアム焼酎で
年に1回だけ発売されます。
赤芋熟成古酒ならではの超フルーティな深い
香りと、優しい甘さをお楽しみ下さい。
女性や芋焼酎が苦手な方にも大人気!
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2018年 3月20日(火) |
三重錦 超辛純米 生酒タイプ
中井酒造さんの「超辛純米」の生酒が入荷。
【三重錦 「超辛純米」 生酒タイプ】
原料米:広島県産八反錦 精米歩合:60%
日本酒度:+15 酸度:2.0 アミノ酸度:1.0
アルコール分:16〜17度 酵母:協会701号
720ml/¥1,240(税別) 1.8L/¥2,570(税別)
日本酒度は「+15」と数値的には辛口ですが
口に含むと膨らみのある旨味が広がります。
生酒タイプなので口当たりはとっても優しく
キレ味は抜群で、後口に辛さが残ります。
辛口好きにはたまらない一本ですね!
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2018年 3月22日(木) |
カステル・デ・リベス ブリュット・ナチュレ
大変お買い得でメチャメチャ美味しいスペイン産の
スパークリングワイン(カヴァ)が数量限定入荷。
【カステル・デ・リベス ブリュット・ナチュレ カヴァ】
スペイン産スパークリングワイン (キリッと辛口)
750ml…¥800 (よりどり3本で2100円シリーズ)
通常は1,200円程度で販売している商品です。
3本まとめて買って頂くと1本がナント700円だよ!
糖分を一切添加しないこだわりの超辛口スタイル。
シャンパンと同じ製法で造られるスペインのカヴァ。
繊細な泡立ちが長く持続し、キリッとした爽快な
フレッシュ感に溢れた青リンゴの風味が広がる。
ホント、価格からは信じられないほど美味しくて
これで十分満足できますよ!
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2018年 3月23日(金) |
三重錦 純米吟醸 おりがらみ
中井酒造さんの純米吟醸おりがらみが入荷。
【三重錦 純米吟醸中取り生酒 おりがらみ】
原料米:山田錦(50%精米)、八反錦(60%精米)
日本酒度:+5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.2
アルコール分:16度 酵母:三重酵母(MK-1)
720ml…¥1,500(税別)
ほのかに香る心地よい爽やかな吟醸香♪
おりがらみなので旨味がしっかりと感じられ
フレッシュでジューシーな口当たりです。
まだ今は詰めたてなので瓶内二次発酵による
炭酸ガス感も少なく微発泡程度です…
これから徐々にガスが充満してくるでしょう。
瓶内二次発酵が進むと開栓時に吹き出します
ので絶対に振らないで開栓して下さいね!
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2018年 3月24日(土) |
プレミアム義左衛門 純米吟醸生酒
若戎酒造さんのプレミアム義左衛門が入荷。
【プレミアム・義左衛門 神の穂 純米吟醸生酒】
原料米:伊賀産「神の穂」 精米歩合:60%
日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0
アルコール分:16度 酵母:若戎酵母(WK67)
720ml/¥1,460(税別) 1.8L/¥2,970(税別)
三重県で品種開発された「神の穂」と
三重県酵母(若戎酵母WK67)で醸した
季節限定の純米吟醸生酒です。
搾りたての新酒を、そのまま直ぐに瓶詰めし
一定期間瓶囲いで氷温冷蔵庫にて貯蔵した
プレミアムな「義左衛門」の生酒タイプ。
今回より価格改定で少し値上げされました!
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2018年 3月25日(日) |
NATURAL・BORN 麗 大吟醸生酒
佐賀の天吹酒造さんの大吟醸生酒が入荷。
【天吹 NATURAL・BORN 麗 大吟醸生酒】
原料米:佐賀県産「夢しずく」 精米歩合:40%
日本酒度:+4 酸度:1.2 アルコール分:17度
使用酵母:東京農大アベリア花酵母
720ml/¥1,600(税別) 1.8L/¥3,200(税別)
脱藩黒蝶統会(クロアゲハ会)がプロデュース
した初の日本酒です。
佐賀の天吹酒造さんが醸した大吟醸生酒で
アベリアの花酵母による華やかな吟醸香と
キレのよいスッキリ爽快な味わいはこれから
の季節、花見酒にもピッタリです。
ほんのり甘くフルーティーな瑞々しさは…
まるで果実酒のような口当たりですよ!
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2018年 3月26日(月) |
送料改定のお知らせ
来月から送料の価格改定をさせて頂きます。
報道等でご承知の通り運送各社より大幅な
運賃改定が実施されております。
これまで物流コストの維持に最大の尽力を
して参りましたが、来月の4月より送料を
改定せざるを得なくなりました。
サイズ
↓ |
関東
信越
東海
北陸
近畿 |
東北
中国
四国 |
九州 |
北海道
沖縄 |
60
サイズ |
700円
(税込) |
800円
(税込) |
900円
(税込) |
1,200円
(税込) |
80
サイズ |
900円
(税込) |
1,000円
(税込) |
1,100円
(税込) |
1,400円
(税込) |
100
サイズ |
1,100円
(税込) |
1,200円
(税込) |
1,300円
(税込) |
1,600円
(税込) |
120
サイズ |
1,300円
(税込) |
1,400円
(税込) |
1,500円
(税込) |
1,800円
(税込) |
恐縮ではございますが何卒事情ご賢察賜り
ご了承頂きたく宜しくお願い申し上げます。
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2018年 3月27日(火) |
いぶし銀 無濾過やきいも焼酎
太久保酒造さんの無濾過やきいも焼酎が入荷。
【いぶし銀 やきいもうまし 無濾過焼き芋焼酎】
原料芋:安納芋、黄金千貫 アルコール分:25度
菌種:黒麹 蒸留方法:常圧蒸留
生産数:限定480本 1.8L…¥2,666(税別)
甘み豊かな「安納芋」と、王道の「黄金千貫」を
焼き芋にして造られた問答無用、美味炸裂の
やきいも芋焼酎の無濾過バージョンです。
無濾過ならではの焼き芋の香ばしさと甘みを
特徴とした味わいでロックかお湯割りが旨い!
あの焼き芋のホックホクな味わいそのままで
濃厚な甘味と、皮が焦げたような香ばしさが
口中に広がります。
480本のみの限定生産品です!
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2018年 3月29日(木) |
糀甘酒 黒ごま プレミアム
紅乙女酒造さんが造った黒い甘酒が入荷。
【糀甘酒 黒ごま プレミアム】
原材料:米麹(国産米)、黒ごま
720ml…¥900(税別)
「全麹甘酒」と「黒ごま」のコラボレーション!
ごま焼酎を造り続けたきた紅乙女酒造さん
だからこそ出来た「黒ごま」を使った甘酒で
黒ごまの豊かな風味が広がり甘さを抑えた
味わいとなっております。
「全麹」と「黒ごま」で栄養満点で身体にも
よくノンアルコールで添加物不使用なので
どなたでも安心してお飲みいただけます。
一番のオススメは、これにミルクを加えた
「黒ごま甘酒ラテ」がムッチャ美味しいよ!
黒ごま甘酒で健康的な毎日を…
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2018年 3月30日(金) |
義左衛門 「G-Collection」 第4弾入荷
若戎酒造さんの「G-Collection]第4弾が入荷。
【義左衛門 純米吟醸生原酒 G-コレクション 瑠璃】
原材料名:米(国産)・米麹(国産) 精米歩合:60%
アルコール分:16度 酵母:三重県酵母(MK-3)系
720ml/¥1650(税別) 1.8L/¥3,200(税別)
第4弾G-collection瑠璃は三重県酵母MK-3系
の酵母で醸された純米吟醸生原酒です。
この三重県酵母(MK-3)は、とっても華やかな
香りで果実のようなフルーティな味わいが特徴。
昨年は、チャレンジタンクとして使われた酵母で
大変好評だったので今年はラインナップに昇格
しました!
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2018年 3月31日(土) |
桜が満開に…
例年に比べると随分と早いですが
こちらも桜が満開になりました。
しばらくはお天気もよくお花見日和で
お花見用に美味しい日本酒を求める
お客様のご来店が多くなっています。
そんな事もあってかこの3月の売上は
お陰様で前年対比104%と好成績を
上げる事ができました!
本当に有り難うございます。
このまま好天が続くことを願うばかり…
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