| 2020年12月31日(木) |
今年も一年お世話になりました
今年も一年お世話になり誠に有り難うございます。
飲食店さんでの忘年会が自粛されクリスマスイベント
も中止になったりと業務用のビールとワインの配達が
激減したのが響いて、この12月は前年対比で89％と
大幅に低迷しました。
2020年はコロナで始まりコロナで終わった年でした。
コロナで様々な影響がございましたが、何とか無事
年を越すことが出来そうです。
本当に感謝です。
また新たな気持ちで2021年を迎えたいと思います。
新年は、1月2日より通常営業させて頂きますので
来年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し
上げます。
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| 2020年12月30日(水) |
純金箔入りの日本酒
お正月に欠かせない純金箔入りの日本酒です。
【萬歳楽 金花の舞 吟醸酒 純金箔入り】
1.8L…￥5,000（税別）
これでもかとドッサリ金粉が入っています！
【梅乃宿 飛鳥 純米酒 純金箔入り】
1.8L…￥3,000（税別）
冷やからお燗まで楽しんで頂ける金粉入純米酒！
【福正宗 豪華 特選純米酒 純金箔入り】
720ml/￥1,500（税別） 1.8L/￥3,000（税別）
こちらも純米酒で沢山の金粉が入ってます！
【長龍 寿ラベル 上撰 純金箔入り】
1.8L…￥2,000（税別）
おめでたいお正月は金箔入りのお酒で乾杯！
もっと豪快な金瓢箪徳利入りで金杯付き金粉入りの
金・金・金が三つ揃った超めでたいお酒がコレ…
【秀よし ひょうたん酒 金杯付き 純金箔入り】
720ml…￥3,600（税別）
純金箔入りのお酒で祝いの席をより華やかに！
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| 2020年12月29日(火) |
天下錦 しぼりたて第二弾
福持酒造さんの天下錦しぼりたて第二弾になる
特別純米7号酵母生原酒と滓がらみが入荷。
【天下錦 特別純米７号酵母 しぼりたて生原酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：16度 酵母：協会701号
720ml/￥1,380（税別） 1.8L/￥2,760（税別）
昨年、好評を頂いた特別純米７号酵母仕込みの
季節限定しぼりたて生原酒タイプです。
昨年度と比べると今年は少しドライに仕上げた
そうですが、ドライといっても口当たりは優しく
程よい旨味と、爽やかな瑞々しさを感じます。
【天下錦 特別純米７号酵母 滓がらみ生原酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：16度 酵母：協会701号
720ml/￥1,380（税別） 1.8L/￥2,760（税別）
フレッシュな味わいと、うすにごりの旨味がとても
バランスよく調和した「滓がらみ生原酒」です。
瓶の底には、うっすらと滓が沈んでいますので
飲む前に軽く揺すってから楽しんで下さい！
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| 2020年12月28日(月) |
五橋 山廃純米樽酒＆木枡セット
山口県の酒井酒造さんの五橋純米樽酒が入荷。
【五橋 山廃純米樽酒 ＆ 木枡（1合） セット】
原料米：山口県産日本晴 精米歩合：70％
日本酒度：+4 酸度：2.1 アミノ酸度：1.6
アルコール分：15度 酵母：協会701号
720ml（木枡1個付き）…￥1,550（税別）
山廃仕込みで造った純米酒を杉樽に詰めて
寝かせ、程よい木樽の香りが付いた芳醇な
旨味が感じられる純米酒の樽酒です。
付属の檜製枡で飲んで頂くと更に爽やかな
フレーバーが加わり、いつもとは違う雰囲気
でご堪能頂けます。
おめでたいイメージのある樽酒を、お正月に
お節料理とともにじっくりと楽しんで下さい！
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| 2020年12月27日(日) |
若竹 おんな泣かせ 純米大吟醸
静岡県の大村屋さんの「おんな泣かせ」が入荷。
【若竹 おんな泣かせ 純米大吟醸】
原料米：山田錦、五百万石 精米歩合：50％
日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：1.1
アルコール分：16度 酵母：静岡酵母NEW-5
720ml…￥2,250（税別）
今から40年前、昭和55年にライトユーザー向きの
味わいを追求し、香り豊かで飲み口の良いお酒を
楽しんで頂くことを目的に商品開発されました。
普段、お酒に慣れ親しんでいない女性でも、その
美味しさに泣けてしまうようなお酒であって欲しい
との想いで、「おんな泣かせ」という酒名になった
上品な香りと、やわらかで綺麗な味わいの女酒。
絶賛するほどの美味しさに泣いちゃって下さい！
■■■ 年末年始の営業案内 ■■■
年内は12月31日（木）21時まで通常営業で
1月1日だけ、お正月休みとさせて頂きます。
年始は1月2日（土）9時より営業致します。
12月 28日（月） 通常営業
12月 29日（火） 通常営業
12月 30日（水） 通常営業
12月 31日（木） 通常営業
1月 1日（金） お正月休み
1月 2日（土） 通常営業
1月 3日（日） 通常営業
1月 4日（月） 通常営業
1月 5日（火） 通常営業
1月 6日（水） 定休日
1月 7日（木） 通常営業
みなさまのご来店をお待ちしております。
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| 2020年12月26日(土) |
一ノ蔵 特別純米しぼりたて
宮城県の一ノ蔵さんの特別純米しぼりたてが入荷。
【一ノ蔵 特別純米しぼりたて生原酒】
原料米：宮城県産ササニシキ 精米歩合：55％
日本酒度：-2 酸度：1.7 アミノ酸度：1.9
アルコール分：17度 酵母：一ノ蔵自社酵母
1.8L…￥2,998（税別）
宮城県を代表するササニシキを吟醸酒並みの
55％まで磨いて醸された特別純米しぼりたて
生原酒で、フレッシュな香りと上品な米の旨味
が調和した純米酒ならではのコクと柔らかさの
あるスッキリした味わいが魅力の一本です。
後口が残らず、綺麗にスッとキレていきます！
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| 2020年12月25日(金) |
春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな
奈良県の春鹿さんの純米吟醸しぼりばなが入荷。
【春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな】
原料米：福井県産五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.4 アミノ酸度：1.4
アルコール分：16度 酵母：春鹿自社酵母
1.8L…￥2,700（税別）
華やかでフレッシュな香りと、軽やかな旨味が
口中で膨らむしぼりたての純米吟醸生酒です。
ピチピチした清涼感あふれる若々しい味わいと
スッキリとしたのど越しをお楽しみ下さい！
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| 2020年12月24日(木) |
信濃錦 スパークリング大自然
長野県の信濃錦さんのスパークリング大自然が入荷。
【信濃錦 スパークリング大自然 純米吟醸にごり酒】
原料米：長野県産美山錦 精米歩合：60％
日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.4
アルコール分：17.5度 酵母：協会1401号
720ml…￥1,600（税別）
しぼりたての純米吟醸活性にごり生原酒で、栓を
開けた瞬間にオリが瓶の中を対流し、まるで雲が
モクモクと湧き上がるように見えます。
爽やかな口当たりのシュワシュワした炭酸ガスと
鮮烈な香りが立ち上り、にごり酒ならではの旨味
が広がりますがキレの良さは抜群です。
ガス圧がとっても強いので、絶対に瓶を振らずに
吹き出してもいい場所で慎重に開栓して下さい！
楽しい演出の活性にごり酒で冬の食卓を楽しく♪
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| 2020年12月23日(水) |
酒屋八兵衛 朔旦 〜さくたん〜
元坂酒造さんの酒屋八兵衛「朔旦」が入荷。
【酒屋八兵衛 朔旦 純米吟醸うすにごり生原酒】
原料米：山田錦、伊勢錦 精米歩合：55％
アルコール分：16〜17度 酵母：協会9号
720ml/￥1,574（税別） 1.8L/￥3,148（税別）
「朔旦（さくたん）」とは、一日（ついたち）のことで
ひと月の始まりを意味し伊勢では毎月1日の朝に
神宮を参拝する朔詣（ついたちもうで）という風習
があり、これまでのひと月に感謝し、これからの
ひと月に願いを込めて祈念します。
大変な一年だったけど、自然への感謝を忘れず
来年は平穏無事な一年になるよう祈りを込めて
醸された純米吟醸のうすにごり生原酒です。
そんな酒屋八兵衛「朔旦」を飲んで良いお年を…
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| 2020年12月22日(火) |
亀泉 純米吟醸CEL-24 しぼりたて
高知県の亀泉酒造さんの純米吟醸しぼりたてが入荷。
【亀泉 純米吟醸CEL-24 しぼりたて生原酒】
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：50％
日本酒度：-14 酸度：1.6 アミノ酸度：0.9
アルコール分：14度 酵母：高知酵母CEL-24
720ml/￥1,680（税別） 1.8L/￥3,350（税別）
広島県産八反錦を原料米に高知県工業技術
センターで開発された香りの高いお酒を造る
高知酵母（CEL-24）を使い、原酒であるのに
アルコール度数が14度と低く、贅沢に醸した
爽やかな甘口の純米吟醸生原酒です。
リンゴやパイナップルを思わせるような香りで
酸味と甘味のバランスが良く、まるで白ワイン
のように爽やかでフルーティな味わいが魅力。
普段日本酒を飲まない方や日本酒が苦手な
女性にピッタリな日本酒で初めて口にすると
日本酒のイメージが変わるかもしれませんよ！
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| 2020年12月21日(月) |
天下錦 しぼりたて特別本醸造生原酒
福持酒造さんの天下錦しぼりたて生原酒が入荷。
【天下錦 しぼりたて特別本醸造生原酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：16度 酵母：協会701号
720ml/￥1,250（税別） 1.8L/￥2,500（税別）
昨年同様、酒母に白麹を使って仕込んでいます。
しぼりたてのフレッシュな香りでジューシーな旨味が
少し甘く感じられますが、程よい酸味と苦味が調和
してバランスはとても良いです。
年々美味しくなって天下錦ファンが急増しています！
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| 2020年12月20日(日) |
みのわ 直汲み特別純米無濾過生原酒
澤佐酒造さんの「みのわ」特別純米しぼりたてが入荷。
【みのわ 特別純米 直汲み無濾過生原酒】
原料米：箕曲地区産「神の穂」 精米歩合：60％
日本酒度：+2 酸度：2.0 アルコール分：18度
720ml/￥1,250（税別） 1.8L/￥2,500（税別）
最初に流れ出る「荒走り」という澱の多い部分や
次に出てくる「中垂れ」、そして「中取り」へと続き
最後の「せめ」まであり、1本1本違った味わいが
楽しめるよう詰めた順番に通しナンバーを付けて
おり、その番号でどの部分かが確認できます。
ジューシーな旨味がたっぷりと詰まっています。
直汲みによる味わいの個性を楽しんで下さい！
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| 2020年12月19日(土) |
瀧自慢 純米しぼりたて ＆ 純米にごり酒
瀧自慢酒造さんのしぼりたて＆にごり酒が入荷。
【瀧自慢 純米しぼりたて生酒】
原料米：五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+6 酸度：1.3
アルコール分：16度 酵母：三重県酵母
720ml/￥1,050（税別） 1.8L/￥2,200（税別）
マスカットを想わせる甘い果実の香り、口に含むと
純米酒のもつ濃厚な味わいとふくよかな含み香が
バランスよくマッチして口中いっぱいに広がります。
【瀧自慢 純米活性にごり生酒】
原料米：五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+6 酸度：1.3
アルコール分：16度 酵母：三重県酵母
720ml/￥1,050（税別） 1.8L/￥2,200（税別）
出来立てそのまま生きたモロミを瓶に詰めた
活性タイプの純米にごり酒で瓶内二次発酵に
よる炭酸ガスのピリピリ感が楽しめます。
開栓時の吹き零れには十分ご注意ください。
五百万石を使い60％まで磨いて醸した純米の
しぼりたて生酒がこの価格とは驚きますね！
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| 2020年12月18日(金) |
出羽鶴 サイレント・ナイト
秋田県の出羽鶴さんのサイレント・ナイトが入荷。
【出羽鶴 Silent Night 純米大吟醸生酒】
原料米：秋田酒こまち 精米歩合：50％
日本酒度：-1 酸度：1.8 アルコール分：16度
酵母：雪国酵母UT-1 720ml…￥1,800（税別）
しぼりたての華やかな香りとフレッシュ感のある
ピチピチとした口当たりで透明感のある瑞々しく
はつらつとした綺麗な味わいが楽しめます。
雪の降る静寂な冬の夜をイメージしたボトルで
クリスマスや年末年始の乾杯に最適な一本！
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| 2020年12月17日(木) |
俳聖芭蕉 しぼりたて ＆ ささにごり
橋本酒造さんの芭蕉しぼりたて＆ささにごりが入荷。
【俳聖芭蕉 しぼりたて生原酒＆ささにごり生原酒】
やや甘口 アルコール分：19〜20度
720ml/￥1,050（税別） 1.8L/￥2,140（税別）
フレッシュ＆フルーティなしぼりたての生原酒で
ほんの少しだけオリのある「ささにごり」タイプと
上澄みの透明な「すみきり」タイプがございます。
生原酒らしいまったりとした舌触りの甘口です。
アルコール度数は19度と高めですが、とっても
飲み易いので飲み過ぎ注意な一本です！
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| 2020年12月16日(水) |
鉾杉 仕込四号 おりがらみ純米生酒
河武醸造さんの仕込四号おりがらみ純米生酒が入荷。
【鉾杉 仕込四号 おりがらみ純米生酒】
原料米：五百万石など 精米歩合：65％
日本酒度：+1 酸度：1.5 アミノ酸度：0.9
アルコール分：16度 酵母：三重県酵母（MK-3）
720ml/￥1,300（税別） 1.8L/￥2,600（税別）
華やかな香りと芳醇な味わいを出す三重県酵母
（MK-3）を使用して醸された仕込四号純米酒の
おりがらみの部分を詰めたしぼりたて生酒です。
おりがらみによるピチピチ発泡性のあるガス感と
フレッシュな旨味が詰まった爽やかな味わい！
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| 2020年12月15日(火) |
参宮 純米しぼりたて生原酒
澤左酒造さんの参宮純米しぼりたて生酒が入荷。
【参宮 純米 しぼりたて生原酒】
原料米：うこん錦＆五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+5 酸度：1.6 アルコール分：18度
720ml/￥1,350（税別） 1.8L/￥2,700（税別）
爽やかなリンゴのような果実の香り。
新酒の瑞々しさに溢れたフルーティな味わいに
原酒ならではの深いコクを兼ね備えた飲み応え
のある純米しぼりたて生原酒です。
ジューシーな旨味がふんだんに感じられます！
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| 2020年12月14日(月) |
月弓 純米しぼりたて無濾過生原酒
福島県の名倉山酒造さんの月弓しぼりたてが入荷。
【名倉山 月弓 純米しぼりたて無濾過生原酒】
原料米：福島県産夢の香 精米歩合：55％
日本酒度：-2 酸度：1.4 アミノ酸度：0.9
アルコール分：16度 酵母：うつくしま夢酵母
1.8L…￥2,900（税別）
しぼりたての新酒らしい爽快な香りと、飲み応えの
ある濃厚な旨味とジューシーな甘さがバランスよく
調和し、無濾過生原酒でありながら重さを感じない
フレッシュで飲み易い味わいです。
新酒ならではの若々しい味わいをお楽しみ下さい！
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| 2020年12月13日(日) |
宗玄 活性にごり酒
石川県の宗玄酒造さんの活性にごり酒が入荷。
【宗玄 本醸造 活性にごり酒】
原料米：能登ひかり、もち米など 精米歩合：65％
日本酒度：-8 酸度：1.6 アミノ酸度：1.65
アルコール分：15度 酵母：協会7号酵母
1.8L…￥2,400（税別）
昔ながらの能登流で醸した甘口の活性にごり酒で
ピチピチとしたガス感とクリーミーな口当たりの甘み
が心地よくとっても飲み易いです。
キレのよい爽やかな酸味と、濃醇な旨味が最高！
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| 2020年12月12日(土) |
Ｕｎｄｉｌｕｔｅｄ ぬま 無加水芋焼酎
黒蝶統会限定の無加水芋焼酎「ぬま」が入荷。
【Ｕｎｄｉｌｕｔｅｄ ぬま 無加水芋焼酎32度原酒】
1.8Ｌ…￥2,727（税別）
宮崎県の古澤醸造と黒蝶統会が共同開発した
低アルコール度数（32度）の原酒で原酒本来の
濃厚な味わいをストレートでも飲み易く仕上げた
新次元の芋焼酎無加水原酒です。
原酒とは信じられないほどの口当たりの良さと
原料である芋本来の旨味や甘みを原酒のまま
その美味しさを是非味わってみて下さい。
飲み手が味に深くはまってしまう（惚れ込む）
という意味で「ぬま」とネーミングされました！
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| 2020年12月11日(金) |
國津果實酒醸造所 2020プリムール
名張市の國津果實酒醸造所さんの新酒が入荷。
【國津果實酒 Budou To Ikiru
2020 Primeur】
アルコール分：12度 750ml…￥3,000（税別）
山形県で葡萄栽培をする「ぶどうと活きる」の3名の
メンバーが育てた葡萄を國津果實酒醸造所さんに
運び込んで醸された2020年産プリムールです。
蜂蜜のような香りに、カリンやグレープフルーツ
少しだけドライでスパイシーな大人の味わい！
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| 2020年12月10日(木) |
男山 「諸事情」 辛口純米酒
北海道の男山さんの辛口純米酒「諸事情」が入荷。
【男山 「諸事情」 辛口特別純米酒】
原料米：酒造好適米 精米歩合：55％
日本酒度：+9 アルコール分：15度
720ml…特別価格￥700（税別）
新型コロナウイルス感染拡大の影響による北米向け
出荷の急激な減少で、瓶詰め後に余剰在庫となった
辛口純米酒を「諸事情」として大変お値打ちな価格で
緊急発売される事になりました。
現地では「男山VERY-DRY」として人気の純米酒で
わずかに酸を感じるシャープなキレ味が特徴です。
通常価格の半額以下の、720ml瓶で700円ですよ！
この機会に是非、是非、是非・・・
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| 2020年12月 9日(水) |
義左衛門 しぼりたて ＆ にごりざけ
若戎酒造さんの「しぼりたて」と「にごり酒」が入荷。
【プレミアム義左衛門 純米吟醸しぼりたて生酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
日本酒度：+2.5 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2
アルコール分：17度 酵母：三重県酵母
720ml/￥1,460（税別） 1.8L/￥2,970（税別）
伊賀産「神の穂」で醸された純米吟醸しぼりたてを
そのまま直ぐに瓶詰めしたプレミアムな義左衛門。
フルーティな香りと、フレッシュで爽やかな味わい！
【義左衛門 純米吟醸 にごりざけ】
原料米：五百万石など 精米歩合：60％
日本酒度：+3 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2
アルコール分：17度 1回火入れ
720ml/￥1,400（税別） 1.8L/￥2,800（税別）
しぼりたて義左衛門のオリが入ったにごり酒を
フレッシュな風味をそのままに一回だけ火入れ
して瓶に詰めた発泡性のないにごり酒です。
さらりとした甘みと酸味が調和した、爽やかな
味わいの白い義左衛門にごり酒！
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| 2020年12月 8日(火) |
妙乃華 山廃一段仕込
森喜酒造さんのどぶろく「山廃一段仕込」が入荷。
【妙の華 特別純米山廃一段仕込み無濾過生酒】
原料米：伊賀産伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：-58 酸度：7.0 アミノ酸度：2.6
アルコール分：9度 1.2L詰め…￥2,500（税別）
今回初めての試みで原料米に「伊勢錦」を使い
醸した特別純米山廃一段仕込み無濾過生酒で
蔵元さん曰く過去最高の出来栄えですって！
耐圧ペットボトル入りで、キャップが密栓なので
発酵による炭酸ガスが充満すると開栓時に必ず
噴き零れますので開栓は慎重に願います！
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| 2020年12月 7日(月) |
「D・ROCK」 シャンパン
ラグジュアリーシャンパーニュD・ROCKが各種入荷。
「CHAMPAGNE D・ROCK」のロゴがLEDライトで
幻想的に光るルミナスボトル仕様で、煌びやかな
クリスタルが1000個以上散りばめられた豪華さが
ナイト系のお店で大人気のシャンパーニュです。
栓を開けた瞬間から繊細な香りが広がるゴールド！
【D・ROCK ブリュット・ゴールド ルミナスボトル】
750ml…￥22,000（税別）
レッドベリーのようなフルーティな風味が魅力のロゼ！
【D・ROCK ロゼ ルミナスボトル】
750ml…￥30,000（税別）
豹柄好きにはたまらないデザインのレオパード！
【D・ROCK レオパード ルミナスボトル】
750ml…￥34,000（税別）
全てインンスタ映え間違い無しのゴージャスさ！
大切な人へのプレゼントに如何でしょうか。
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| 2020年12月 6日(日) |
「ルイ・ヴィトン」のシャンパン
ルイ・ヴィトンによる豪華シャンパーニュが各種入荷。
【ザビエ・ルイ・ヴィトン ブジー
GC ミレジメ2013】
フランス・シャンパーニュ地方
750ml箱入り…￥27,000（税別）
ザビエ・ルイ・ヴィトンをイメージしたネックペンダントと
ゴールドに輝くエンボスラベルで、クロコダイルの革を
模した高級感あふれる黒箱に入っています。
そしてルイ・ヴィトンとスワロフスキーがコラボした…
スワロフスキー社製の装飾による限定デコボトル！
【ザビエ・ルイ・ヴィトン 白 デコレーションボトル】
フランス・シャンパーニュ地方 プルミエ・クリュ
750ml…￥26,000（税別）
【ザビエ・ルイ・ヴィトン ロゼ デコレーションボトル】
フランス・シャンパーニュ地方 プルミエ・クリュ
750ml…￥30,000（税別）
仕上がりが綺麗で、さすがに「ルイ・ヴィトン」だ！
クリスマスプレゼントや年末年始に如何ですか。
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| 2020年12月 5日(土) |
るみ子の酒 各種新酒入荷
森喜酒造さんのるみ子の酒第1弾新酒が各種入荷。
【すっぴんるみ子の酒 純米無濾過生原酒9号酵母】
原料米：山田錦、伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：+7 酸度：1.9 アミノ酸度：1.3
アルコール分：18度 酵母：協会9号酵母
720ml/￥1,450（税別） 1.8L/￥2,900（税別）
【すっぴんるみ子の酒 純米無濾過生原酒6号酵母】
原料米：山田錦、八反錦 精米歩合：60％
日本酒度：+8 酸度：1.5 アミノ酸度：1.0
アルコール分：18度 酵母：協会6号酵母
720ml…￥1,450（税別）
新酒ならではのフレッシュなバランスのよい旨味を
感じる辛口で、キレもよく食中酒に最適です！
そして「爆発する酒」で有名な活性にごり酒
【るみ子の酒 純米活性濁り生原酒】
原料米：山田錦、伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：+7 酸度：1.9 アミノ酸度：1.3
アルコール分：18度 酵母：協会9号酵母
720ml/￥1,450（税別） 1.8L/￥2,900（税別）
開栓時の吹き零れには十分ご注意願います！
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| 2020年12月 4日(金) |
駿州中屋 新米新酒精撰生原酒
静岡県の富士高砂酒造さんの駿州中屋シリーズ
初搾り「令和二年新米新酒精撰生原酒」が入荷。
【駿州中屋 令和二年新米新酒 精撰生原酒】
原料米：五百万石・一般米 精米歩合：75％
日本酒度：+8 酸度：1.3 アミノ酸度：1.2
720ml/￥1,030（税別） 1.8L/￥1,990（税別）
搾りたてをそのまま瓶に詰めた無濾過生原酒で
ピチピチとした微炭酸のような爽やかなガス感と
瑞々しいフレッシュ感をお楽しみ頂けます。
肩ラベルに記載している「コクてキレる」のように
口に含むと濃厚な旨味が広がりますが、その後
ス〜ッと消えるように喉を通り過ぎていく感じで
しっかりとした辛口酒に仕上がっています。
この品質でこの価格は大変ありがたいですね！
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| 2020年12月 3日(木) |
酔鯨 吟麗しぼりたて
高知県の酔鯨酒造さんの吟麗しぼりたてが入荷。
【酔鯨 吟麗 純米吟醸 しぼりたて生酒】
原料米：北海道産「吟風」 精米歩合：50％
日本酒度：+7 酸度：2.0 アミノ酸度：1.3
アルコール分：17度 使用酵母：熊本酵母
720ml/￥1,410（税別） 1.8L/￥2,670（税別）
今回から原料米やラベルが一新して登場しました。
北海道産の酒造好適米「吟風」を使用した、芳醇な
味わいとキレの良い酸、さらにしぼりたてならではの
フレッシュさと力強さを兼ね備えています。
酔鯨らしい爽やかな吟醸香で旨味と深いコクを感じ
後味はスッキリとキレがよく料理との相性も抜群で
文句なしに美味しいです！
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| 2020年12月 2日(水) |
雪の茅舎 純米吟醸しぼりたて生酒
秋田県の斎弥酒造さんの雪の茅舎しぼりたてが入荷。
【雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて生酒】
原料米：山田錦、秋田酒こまち 精米歩合：55％
アルコール分：16度 酵母：蔵内保存酵母
720ml/￥1,500（税別） 1.8L/￥2,800（税別）
雪の茅舎の第1弾しぼりたて、日本酒ヌーボー。
新酒のフレッシュな清涼感が特徴できめ細やかな
酸味と香味のバランスがお楽しみ頂けます。
華やかな吟醸香と雑味のない綺麗でスッキリした
口当たりですが旨味はしっかりと感じられる絶品！
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| 2020年12月 1日(火) |
五橋 純米あらばしり ＆ 純米にごり生原酒
山口県の酒井酒造さんの五橋しぼりたてが入荷。
【五橋 純米あらばしり生原酒】
原料米：日本晴・山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6
酵母：協会1801号＆9E酵母＆協会901号
アルコール分：17度 1.8L…￥3,100（税別）
例年と比べると辛口傾向にあり、吟醸系の
華やかな香りの中にスッキリとした飲み口と
搾りたてならではの力強さが相まった新酒
らしい味わいに仕上がっています。
【五橋 純米にごり生原酒】
原料米：日本晴・山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.6 アミノ酸度：1.6
アルコール分：17度 酵母：協会1801号＆9E
720ml…￥1,400（税別）
香り華やかで新酒らしさを封じ込めた純米の
にごり生原酒ですが発泡性はございません。
しぼりたてながら口当たりは優しくシルキーな
喉越しで出来立てのフレッシュ感と米の旨味
が溶け込んだ味わいをお楽しみ下さい！
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