| 2023年 9月30日(土) |
王手門 蔵内極秘稟議書
宮崎県の王手門さんの蔵内極秘稟議書が入荷。
【王手門 蔵内極秘稟議書 無濾過芋焼酎】
原料芋:宮崎県産黄金千貫 アルコール分：25度
720ml/￥1,804（税込） 1.8L/￥3,388（税込）
通常の1.2倍の芋を使用し、甘さを引き立たせる
独自製法で仕込み、焦げ臭や旨味を残した完全
無濾過芋焼酎ですので少しうすく濁っています。
明治創業時の焼酎を現製法に更なる改良を加え
挑んだ古き懐かしい味に魅了されるでしょう♪
昨年の9月は値上げ前の駆け込み需要があり
今月は前年対比で90％と1割も下回りました。
笑顔と元気で、また来月頑張ればいいや！
|
| 2023年 9月29日(金) |
天下錦 ひやおろし各種
福持酒造さんのひやおろし（火入れ）が各種入荷。
【天下錦 特別純米 ひやおろし 火入れ】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母MK-1
720ml/￥1,650（税込） 1.8L/￥3,300（税込）
ひと夏じっくりと蔵で熟成させた特別純米酒の
「ひやおろし」はまろやかな旨味が楽しめます。
【天下錦 純米吟醸 ひやおろし（火入れ）】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母MK-1
720ml/￥1,925（税込）
伊賀産山田錦を50％まで磨き三重県酵母で
醸された純米吟醸のひやおろしは、穏やかな
香りと旨味がバランスよく調和しています。
どちらも落ち着きのある旨さが感じられます♪
|
| 2023年 9月28日(木) |
モトックス名古屋ワイン試飲会へ
昨日の定休日はモトックスさんのワイン試飲会
で名古屋に行ってきました。
今回も美味しいワインを沢山見つけてきたので
入荷しましたらまたご案内させて頂きます。
試飲会の後は、ゆっくりと遅めのランチをしたり
包装紙などラッピング用品や店のディスプレイ
を買ったり、百貨店で自分へのご褒美を探して
いるとあっという間に時間が過ぎますよね！
|
| 2023年 9月26日(火) |
木の屋 牛たん スパイスカレー煮込
木の屋さんの「牛たん」スパイスカレー煮込が入荷。
【木の屋 牛たん 粗挽きスパイスカレー煮込み】
170ｇ缶詰め…￥788（税込）
熟成させた厚切りの牛たんに、粗挽きのスパイスを
合わせ、トマトをはじめとする野菜や果実のペースト
をふんだんに使ったカレーソースが牛たんの旨味や
コクを引き立てています。
牛たんと粗挽きスパイスカレーの相性は間違いなく
美味しく、ご飯やナンと合わせて食べたくなります♪
ごろっと大きな牛たんが食べ応えあります！
牛たんデミグラスソース煮込みも好評発売中です。
【木の屋 牛たん 缶熟デミグラスソース煮込み】
170ｇ缶詰め…￥788（税別）
柔らかな大きい牛たんがゴロゴロ入って満足感が
あり、コクのあるデミグラスソースがよく染み込んで
レストランで食べる牛たんのように美味しいです♪
こちらの「牛たんデミグラスソース煮込み」ですが
日本テレビで9月30日（土）19：56から放送予定の
全国ご当地ニュースバラエティーSHOWチャンネル
秋の2時間スペシャルで取り上げられるそうです！
|
| 2023年 9月25日(月) |
呑酔楽 番外品 新酒即詰
天星酒造さんの「呑酔楽」番外品新酒即詰が入荷。
【呑酔楽 番外品 新酒芋焼酎蒸留即詰め】
原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹種：黒麹
蒸留方法：常圧蒸留 アルコール分：25度
720ml/￥1,375（税込） 1.8L/￥2,750（税込）
新酒らしい荒々しさを表現できるよう蒸留した
当日（9月20日）に予約した分だけを無濾過で
蔵の空気感までそのまま瓶に詰めた番外品！
無濾過焼酎ならではの蒸留仕立ての鮮烈な
芋の甘さと芳醇な旨味が濁り成分として残し
ているのでほんのり白く濁っています。
新酒のフレッシュな芋の風味が楽しめます♪
|
| 2023年 9月24日(日) |
司牡丹 裏Ver. 純米ひやおろし
高知県の司牡丹さんの裏Ver.ひやおろしが入荷。
【司牡丹 裏バージョン 純米ひやおろし生詰め】
原料米：アキダワラ、きぬむすめ、五百万石
精米歩合：70％ 日本酒度：+6 酸度：1.6
アミノ酸度：1.2 アルコール分：16〜17度
酵母：熊本酵母 1.8L…￥2,980（税込）
人気の裏バージョンシリーズの純米ひやおろし。
キレ味が良く、爽やかな酒質の純米酒を秋まで
低温熟成させた膨らみのある旨味と、スッキリと
した味わいに仕上がっています。
精米歩合を70％に抑えた純米酒らしい旨味と
複雑さが程よく感じられるバランス良い酒質で
冷酒から燗酒まで美味しくお楽しみ頂けます♪
|
| 2023年 9月23日(土) |
木の屋 漁師街のぶり大根
木の屋石巻水産さんの新商品「ぶり大根」が入荷。
【木の屋石巻水産 漁師街のぶり大根】
170ｇ缶詰…￥550（税込）
三陸の海で獲れた天然ぶりと国産の大根を
醤油ダレでじっくり煮込んだ絶品のぶり大根。
ほろっと崩れる天然ぶりと、たっぷり旨味が
染み込んだ大根がめっちゃ美味しいです♪
ご飯のおかずや、お酒のお供にもオススメ！
|
| 2023年 9月22日(金) |
天下錦 ベイスン No.１ 純米大吟醸
福持酒造さんの天下錦「ベイスン No.1」が入荷。
【天下錦 ベイスン No.１ 純米大吟醸】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：40％
アルコール分：15度 720ml…￥5,500（税込）
この天下錦「ベイスン＃1」純米大吟醸ですが
どこにも金賞受賞酒とは書いてありませんが
全国新酒鑑評会で金賞受賞したお酒です！
華やかな吟醸香とスッキリした綺麗な味わい♪
限定500本ですのでお早めにお求め願います。
|
| 2023年 9月21日(木) |
ビオニソス シャルドネ＆ カベルネS
「よりどり3本 2,310円」で販売しているワインです。
【ビオニソス シャルドネ＆カベルネソーヴィニヨン】
原産国：フランス（IGPペイ・ドック）
赤＆白各種750ml…単品価格￥880（税込）
■シャルドネ（白）
爽やかなトロピカルフルーツの繊細で複雑な香り
ほのかにバニラの風味が感じられ飲みごたえの
ある芳醇な果実味が広がります。
■カベルネ・ソーヴィニョン（赤）
カシスやブラックチェリーにスパイスが感じられる
複雑な香りと、なめらかなタンニンが溶け込んだ
バランスの良い果実味が感じられます。
通常だと1200円程度で販売しているワインで
とっても美味しくてコストパフォーマンスの良い
ユーロリーフ認定のオーガニックワインです♪
|
| 2023年 9月19日(火) |
宗玄 純米雄町 ひやおろし原酒
石川県の「宗玄」純米雄町ひやおろし原酒が入荷。
【宗玄 純米雄町 ひやおろし原酒】
原料米：岡山県産赤磐雄町 精米歩合：55％
日本酒度：+4 酸度：1.7 アルコール分：17度
720ml/￥1,925（税込） 1.8Ｌ/￥3,850（税込）
希少な岡山県産の赤磐雄町を100％使用して
醸された純米原酒を、蔵で夏を越すまで熟成
させたブドウのような酸味と口に広がる濃厚な
しっかりとした雄町米の旨味が特長です。
たっぷりとした味わいはレーズンやチーズなど
と相性がよく、冷酒ならフルーティさが際立ち
燗にすると旨味が更に膨らみ柔らかな優しい
味わいに変化しますので是非お試し下さい♪
|
| 2023年 9月18日(月) |
甘宝（かんぽう） 芋焼酎原酒
太久保酒造さんの芋焼酎原酒「甘宝」が入荷。
【甘宝（かんぽう） 味がさね熟成芋焼酎原酒】
アルコール分：37度 720ml…￥4,400（税込）
鰻のタレのように注ぎ足し幾重にも味と香りが
混ざり合い深みが増すように「味がさね熟成」
させた長期熟成古酒の芋焼酎原酒です。
甘宝とは戦後のお米がない時期に芋（甘藷）が
宝であったという意味から名付けられています。
とろけるように濃厚な芋の旨味が口中で広がり
37度の原酒とは思えない長期熟成ならではの
まろやかさと深みのある味わいが楽しめます♪
|
| 2023年 9月17日(日) |
プレミアム義左衛門 ひやおろし
若戎酒造さんのプレミアム義左衛門ひやおろしが入荷。
【プレミアム義左衛門 ひやおろし純米吟醸】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
日本酒度：+4.4 酸度：1.6 アミノ酸度：1.0
アルコール分：16度 酵母：三重県酵母
720ml…￥1,716（税込）
三重県の酒米「神の穂」と三重県酵母で醸した
オール三重県産の純米吟醸の搾りたて新酒を
瓶詰めして氷温熟成させた季節限定酒です。
ひと夏を越して円みを帯びた爽やかな香りと
スッキリなめらかな味わいをお楽しみ下さい！
|
| 2023年 9月16日(土) |
宇宙星（そらぼし）梅酒
福岡県の研醸さんの「宇宙星梅酒」が入荷。
【宇宙星（そらぼし）梅酒 乳酸菌飲料×梅酒】
アルコール分：8度 720ml…￥1,747（税込）
乳酸菌飲料のカルピスのような爽やかさの中に
梅酒の香りと酸味が後からやってくる感じです。
氷を入れてロックか、ソーダー割りが美味しい。
お酒が弱い方でも、めっちゃ飲み易くてゴクゴク
飲めそうなので飲み過ぎに注意して下さいね！
宇宙（そら）を見上げて、思い出に浸りたくなる
そんな宇宙星梅酒を飲んで癒されて下さい♪
|
| 2023年 9月15日(金) |
東京出張
9月13日は「日本名門酒会」の全国大会で
東京の池袋サンシャインへ行ってきました。
この全国大会に参加しないと入手ができない
各蔵元の超限定酒「酒屋万流」を全て試飲し
美味しかったお酒を沢山注文してきました。
お酒の肴になる珍しい食品も出展されており
気に入った商品は注文したので楽しみです。
注文しすぎたようで、チョット心配ですが…
試飲試食済みで味には自信がございます！
入荷しましたらまたご案内させて頂きます。
全国大会の後は東京に住む長女と合流して
伊勢海老コース料理をご馳走になりました♪
ここ中納言大森は私が新入社員教育で半年
通った会社ビルの隣で当時のビルも変わらず
若かりし頃を思い出すようで懐かしかった！
9月14日は先ず明治神宮にお詣りして…
そして原宿から表参道をフラフラと…
やっぱり若者の街やな。
どこ行っても人が多く疲れますねん！
伊賀に帰ってきたら何かホッとしますわ♪
|
| 2023年 9月12日(火) |
9月13日と9月14日は連休します
申し訳ございませんが、明日13日と14日は
東京出張のため2連休させて頂きますので
宜しくお願い申し上げます。
|
| 2023年 9月11日(月) |
3種ミックス・バナナチップ
丸味食品さんの3種ミックスバナナチップが入荷。
【丸味食品 3種ミックス バナナチップ】
180ｇ入…￥432（税込）
コクのある黒糖味、しょっぱい塩味、プレーン味
3種それぞれの味わいが楽しめます。
ココナッツオイルで揚げた、サクッとした食感で
食物繊維とカリウムが豊富で栄養もたっぷり♪
3種の味がバランス良くミックスされているので
食べ飽きることがなく食べ過ぎてしまいますよ！
|
| 2023年 9月10日(日) |
天狗舞 山廃純米ひやおろし
石川県の車多酒造さんの天狗舞ひやおろしが入荷。
【天狗舞 山廃純米ひやおろし】
原料米：五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+3 酸度：1.8 アルコール分：18度
1.8L…￥3,476（税込）
蔵の看板商品である山廃純米酒を一夏熟成させ
山廃特有のしっかりとした酸味と旨味が調和した
キレの良い香味の天狗舞らしさが味わえます。
天狗舞ならではの魅力あふれるひやおろしです。
冷酒から燗酒まで幅広い温度でお楽しみ下さい！
|
| 2023年 9月 9日(土) |
厚岸ウイスキー 「白露」
厚岸蒸留所さんの二十四節季シリーズ第12弾の
シングルモルトウイスキー「白露」が限定入荷。
【厚岸蒸留所シングルモルトウイスキー 白露】
アルコール分：55度 700ml…￥19,800（税込）
北海道産ミズナラ樽で３年以上熟成した原酒を
キーモルトに使用しています。
煙たいスモーキーでエキゾチックなお香の香りと
柑橘果皮の様なほろ苦さの中にも微かな甘さが
感じられます。
この商品は一部飲食店さまへの納入分だけで
店頭での一般販売はしておりません！
|
| 2023年 9月 8日(金) |
酒屋八兵衛 「十五夜」 純米酒
元坂酒造さんの酒屋八兵衛「十五夜」が入荷。
【酒屋八兵衛 「十五夜」 純米酒】
原料米：山田錦・五百万石 精米歩合：60％
720ml/￥1,602（税込） 1.8Ｌ/￥3,200（税込）
麹米に山田錦と、掛米に五百万石を使って醸し
一回火入れで瓶貯蔵した季節限定純米酒です。
まだ少し硬さがありますが、秋が深まるにつれ
熟成も進み旨味がのった柔らかな味わいへと
徐々に変化して更にまろやかになるでしょう♪
熟成に応じて幅広い温度帯でお楽しみ下さい！
|
| 2023年 9月 7日(木) |
秋田屋さんの展示商談会へ
昨日の定休日は秋田屋グループ展示商談会で
名古屋へ行ってきました。
約280の酒類食品メーカーさんが出展しており
各メーカーブースで試飲試食をしながら商談し
ていると朝から夕方まで丸一日かかりました。
今回も美味しかったお酒や面白い商品を注文
してきたので入荷が楽しみです。
またこれから水曜は毎週のように試飲会があり
来週は東京なので9月13日、14日と連休させて
いただきます。
|
| 2023年 9月 5日(火) |
ねっとり甘い安納芋でつくった焼酎
鹿児島県の中俣酒造さんの「ねっとり甘い鹿児島
安納芋でつくった焼酎」が入荷。
【中俣 ねっとり甘い鹿児島安納芋でつくった焼酎】
原料芋：鹿児島県産「安納芋」 麹種：白麹
蒸留方法：常圧蒸留 アルコール分：25度
720ml/￥1,814（税込） 1.8Ｌ/￥3,238（税込）
スイーツや焼き芋に絶大な人気を誇る安納芋と
米麹に福岡県産の酒米「夢一献」を使用し和甕
で仕込みじっくりと長期熟成させた限定芋焼酎。
ねっとりした食感と蜜のような甘さの安納芋で
つくった焼酎は甘い香りと、しっかりとした旨味
のある濃醇さが楽しめストレートは勿論、ロック
水割り、炭酸割りが美味しいです。
口当たりはどこまでも丸く深い甘みが穏やかに
膨らんでゆく味わいを是非お楽しみ下さい！
|
| 2023年 9月 4日(月) |
ＲＩＥ・ＳＴＹＬＥ 月見猫バージョン
森喜酒造さんのＲＩＥ・ＳＴＹＬＥ月見猫バージョンが入荷。
【RieStyle 山廃特別純米 月見猫バージョン】
原料米：伊賀産伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：+6 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2
アルコール分：15度 720ml…￥1,540（税込）
山廃仕込みならではの深みのある米の旨味が
熟成により更に引き出されシャープな酸と調和
して、ついつい杯を重ねてしまうお酒です。
ぬる燗にすると米の旨味が膨らみ柔らかくなり
この深みのある味わいが秋の味覚とよく合う！
|
| 2023年 9月 3日(日) |
ザ・マッカラン HC インテンスアラビカ
マッカランのハーモニー・コレクション第2弾が入荷。
【ザ・マッカラン ハーモニー・コレクション 第2弾】
インスパイアード・バイ 『インテンス・アラビカ』
アルコール分：44度 700ml…￥37,400（税込）
コーヒーからインスピレーションを受けた第2弾の
ハーモニー・コレクション「インテンス・アラビカ」。
口に含むとエスプレッソやダークチョコ、ティラミス
レーズン、ブラックベリー、バニラ、ナッツの風味で
バランスの取れた甘さと深煎り珈琲の長い余韻♪
他とは一線を画す味わいに酔いしれて下さい♪
|
| 2023年 9月 2日(土) |
龍、（ﾛﾝﾃﾝ）ビヨンド 無濾過麦焼酎
酒蔵王手門さんの麦焼酎「龍、ビヨンド」が入荷。
【龍、（ロンテン） ビヨンド 無濾過麦焼酎25度】
原材料：麦、麦麹（愛媛県産はだか麦）
720ml/￥2,024（税込） 1.8Ｌ/￥3,388（税込）
厳選された愛媛県産はだか麦を100％使用して
白麹で麦の甘味を最大限まで引き出しました。
無濾過で瓶詰めしているのでフーゼル油という
旨味成分が凝固して全体に白く濁っています。
芋焼酎以上にコクがあり、飲み応えも抜群で
これが麦焼酎かと驚きますよ！
|
| 2023年 9月 1日(金) |
義左衛門 秋だもん 純米大吟醸
若戎酒造さんの義左衛門「秋だもん」が入荷。
【義左衛門 「秋だもん」 純米大吟醸】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：50％
日本酒度：+3.9 酸度：1.7 アミノ酸度：1.0
アルコール分：15度 酵母：三重酵母（MK5）
720ml/￥1,870（税込） 1.8L/￥3,740（税込）
伊賀産山田錦で醸した搾りたての義左衛門を
そのまま直ぐに火入れして、瓶囲いで熟成した
純米大吟醸のひやおろしは冷やからお燗まで
幅広く美味しく飲んで頂けます♪
穏やかな香りの円熟したまろやかな味わいを
秋の味覚と共にじっくりとお楽しみ下さい！
|
|
