| 2024年12月31日(火) |
今年も一年お世話になりました
今年も一年お世話になり有り難うございます。
物価高による消費低迷が続く中の年末商戦も
お陰様でこの12月の売上成績は前年対比で
103％と好成績に感謝感謝でございます。
12月は定休日がなかったので明日、明後日と
ゆっくり休養させて頂きます。
お正月は1月3日より通常営業致しますので
来年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い
申し上げます。
それでは皆様も良いお年をお迎えください！
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| 2024年12月30日(月) |
亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒
高知県の亀泉酒造さんのCEL-24純米吟醸が入荷。
【亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒】
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：50％
日本酒度：-11 酸度：1.7 アミノ酸度：0.8
アルコール分：14度 酵母：高知酵母CEL-24
720ml/￥1,980（税込） 1.8L/￥4,015（税込）
高知県で開発されたCEL-24酵母で醸した
大変爽やかな甘口の純米吟醸生原酒です。
リンゴやパイナップルを思わせるような香りで
酸味と甘味のバランスが良く、まるで白ワイン
のようにフルーティな味わいが魅力♪
これを飲めば日本酒のイメージが変わります！
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| 2024年12月29日(日) |
越の誉 金箔入 吟醸酒
新潟県の原酒造さんの越の誉「金箔入」が入荷。
【越の誉 金箔入 吟醸酒】
原料米：新潟県産米 精米歩合：50〜60％
日本酒度：+4 酸度：1.2 アミノ酸度：1.4
アルコール分：15度 酵母：新潟酵母
720ml…￥2,200（税込）
クリアボトルにキラキラと舞う、沢山の金箔が
祝いの膳を一層引き立ててくれます。
人気の新潟酒、金箔入りの華やかさ、綺麗で
豊かな味と香りの三拍子揃った吟醸酒です♪
お正月には欠かせない純金箔入りの日本酒！
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| 2024年12月28日(土) |
半蔵 神の穂 特別純米生原酒
大田酒造さんの半蔵「神の穂」純米生原酒が入荷。
【半蔵 神の穂 特別純米生原酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
アルコール分：17度 酵母：三重県酵母MK1
720ml…￥1,760（税込）
若々しいフレッシュな香りと搾りたての爽快感。
伊賀産神の穂ならではの芳醇な旨味と、程よい
酸味が絶妙なバランスで、口中に広がる豊かな
味わいをお楽しみ下さい♪
生原酒のとろ〜りと濃醇なクセになる美味しさ！
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| 2024年12月27日(金) |
鳥海山 純米大吟醸 即詰無濾過生原酒
秋田県の天寿酒造さんの鳥海山純米大吟醸が入荷。
【鳥海山 純米大吟醸 即詰め無濾過生原酒】
原料米：秋田県産美山錦 精米歩合：50％
日本酒度：+1 酸度：1.3 アミノ酸度：0.8
アルコール分：15度 酵母：ナデシコ酵母
720ml/￥1,980（税込） 1.8L/￥3,828（税込）
由利本荘市矢島産の美山錦を100％使用し
東京農大花酵母の「ナデシコ酵母」で醸した
純米大吟醸を搾った直ぐに瓶詰めしました。
上槽当日に瓶詰めすることで華やかな香りと
ピチピチしたガス感のあるフレッシュな味わい
を封じた純米大吟醸の無濾過生原酒です♪
この時期限定の「鳥海山」をお楽しみ下さい！
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| 2024年12月26日(木) |
年末年始の営業案内
当店の年末年始の営業案内です。
年内は31日まで休まず営業させて頂きます。
1月 1日 元旦 ・・・ お正月休み
1月 2日（木） ・・・ お正月休み
新年は1月3日より通常営業させて頂きます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
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| 2024年12月25日(水) |
天下錦 鈴鹿仕込 純米吟醸
福持酒造さんの天下錦「鈴鹿仕込」純米吟醸が入荷。
【天下錦 鈴鹿仕込 純米吟醸火入れ】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母
750ml/￥2,035（税込） 1.8L/￥4,070（税込）
この「鈴鹿仕込」は、鈴鹿市の「作」醸造元の
清水清三郎商店さんで造った「天下錦」です。
鈴鹿仕込純米吟醸は酒母に白麹を使っており
清水清三郎商店では初の白麹となりました！
福持酒造場で仕込んだ「天下錦」と少し違った
感じの綺麗な味わいに仕上がっております♪
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| 2024年12月24日(火) |
RIESTYLE 雪だるま猫ラベル
森喜酒造さんのRIESTYLE雪だるま猫ラベルが入荷。
【RIESTYLE 山廃特別純米無濾過火入れ】
原料米：伊賀産伊勢錦 精米歩合：60％
日本酒度：+7 酸度：1.5 アミノ酸度：1.0
アルコール分：15度 酵母：蔵内酵母
720ml/￥1,705（税込） 1.8L/￥3,388（税込）
伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を使用し
酵母無添加の山廃仕込みで醸した特別純米
の無濾過火入れタイプです。
シャープな酸と程よい甘味があり思わず杯を
重ねてしまう旨さ♪
お燗がめっちゃ美味しいので是非お試し下さい！
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| 2024年12月23日(月) |
半蔵 志光（しこう） 生原酒
大田酒造さんの半蔵「志光（しこう）」生原酒が入荷。
【半蔵 志光（しこう） 生原酒】
原料米：志摩産神の穂 精米歩合：60％
日本酒度：+4 アルコール分：17度
720ml…￥1,870（税込）
志摩の豊かな自然の中で育まれた「神の穂」で
仕込む「志光（しこう）」は、耕作者不在の農地を
借り受け減農薬にこだわり栽培しています。
バランスの良い酸味とクリアなキレが特長です♪
「海」の志摩と、「山」の伊賀が織りなす2つの
テロワールのコラボレーションをご賞味下さい！
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| 2024年12月22日(日) |
あてあられ かつおチーズ
野田米菓さんの「あてあられ」が各種入荷。
【野田米菓 あてあられ かつおチーズ味】
50ｇ入…￥600（税込）
大変希少な伝統製法で作られる志摩市産の
鰹節（波切節）の芳醇な香りと濃厚チーズの
コクが口いっぱいに広がる鰹の旨味にお酒が
すすむ、お酒のあてにピッタリのあられです♪
他に、「ごぼう味」と「黒胡椒味」もございます。
【あてあられ ごぼう味 ＆ 黒胡椒味】
50ｇ入…￥550（税込）
ごぼう味は、国産もち米と国産ごぼうを使用
したごぼうの香りが口の中に広がり一度食べ
たらやみつきになる美味しさです♪
黒胡椒味は、サクサクした歯ごたえでお米の
旨味と黒胡椒のスパイシーさが広がって、つい
つい手が出る美味しさです♪
お酒と「あてあられ」を詰め合わせたオリジナル
のセットもご自由に組ませて頂きます！
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| 2024年12月21日(土) |
瀧自慢 しぼりたて純米＆にごり酒
瀧自慢酒造さんのしぼりたて純米＆にごり酒が入荷。
【瀧自慢 純米しぼりたて生酒】
720ml/￥1,320（税込） 1.8L/￥2,750（税込）
純米しぼりたて生酒は、マスカットを想わせる
甘い果実の香りで、口に含むと純米酒のもつ
濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランス
よくマッチして口中いっぱいに広がります♪
【瀧自慢 純米にごり活性生酒】
720ml/￥1,320（税込） 1.8L/￥2,750（税込）
純米にごり生酒は、出来立てそのまま生きた
モロミを瓶に詰めた活性タイプのにごり生酒で
瓶内二次発酵による炭酸ガスが充満してくる
ので開栓時の吹き零れにご注意願います！
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| 2024年12月20日(金) |
伊賀猿 純米吟醸
若戎酒造さんの新ブランド「伊賀猿」が入荷。
【若戎 伊賀猿（IGAZARU） 純米吟醸】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：+2 酸度：1.5 アルコール分：15.5度
酵母：三重県酵母MK-1＆MK-3
720ml…￥2,530（税込）
「伊賀猿」、それは伊賀の素材にこだわり先人から
受け継いだ酒造りの技術と想いを現代へ繋ぐ酒！
伊賀で栽培された伊賀山田錦を原料米とし酵母は
三重県酵母のMK-1とMK-3を独自ブレンドする事で
それぞれの持つ特徴が複雑に合わさった他にない
味わいを実現した若戎高松杜氏による長年の経験
とその確かな酒造りの技術が詰まった日本酒です。
この「伊賀猿」は15件の特約店のみの限定販売！
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| 2024年12月19日(木) |
月の桂 純米中汲にごり酒
京都府伏見の増田徳兵衛商店さんの「月の桂」
純米中汲にごり酒が入荷。
【月の桂 純米中汲にごり活性生酒】
原料米：国産米 精米歩合：60％
日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0
アルコール分：17度 720ml…￥1,870（税込）
月の桂は、1964年（昭和39年）に日本で初めての
「スパークリングにごり酒」を開発した元祖です。
口に入れた瞬間に、フレッシュでフルーティな香りと
きめ細かな泡が弾けるシャープでシルキーな喉越し♪
和製シャンパンの元祖にごり酒をお楽しみ下さい！
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| 2024年12月18日(水) |
船中八策 しぼりたて純米超辛口
高知の司牡丹酒造さんの船中八策しぼりたてが入荷。
【船中八策 しぼりたて 純米超辛口】
原料米：山田錦、ナツヒカリ 精米歩合：60％
日本酒度：+8 酸度：1.8 アミノ酸度：1.5
アルコール分：17度 酵母：熊本酵母
720ml…￥1,727（税込）
「船中八策」の冬季限定しぼりたて生原酒タイプで
フレッシュな香り高く、ふくよかで幅のある味わい♪
ガツンとインパクトのある骨太な超辛口の純米酒は
旬の食材を使った鍋物や煮物などのお料理と共に
楽しめば止まらなくなること請け合いです！
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| 2024年12月17日(火) |
俳聖芭蕉 しぼりたて生原酒
橋本酒造さんの俳聖芭蕉しぼりたて生原酒が入荷。
【俳聖芭蕉 しぼりたて生原酒 ＆ ささにごり】
アルコール分：19〜20度
720ml/￥1,265（税込） 1.8L/￥2,530（税込）
フレッシュ＆フルーティなしぼりたて生原酒で
少し滓が混じった「ささにごり」タイプと、上澄み
の透明な「すみきり」タイプがございます。
原酒の濃厚な力強い味わいと、新酒ならでは
のフレッシュな香りが楽しめます♪
濃厚でまったり甘くジューシーで飲み易いが
アルコール分が高いので飲み過ぎにご注意！
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| 2024年12月16日(月) |
平川ワイナリー アンティミテ 新酒
北海道余市の平川ワイナリーさんの新酒ワイン
「アンティミテ」ラ・ペティヤント2024年が入荷。
【平川ワイナリー アンティミテ ラ・ペティヤント】
2024年産新酒辛口スパークリングワイン（3気圧）
750ml…￥3,960（税込）
新鮮な青りんごや、グレープフルーツの爽やかな
香りにハーブやミネラルが感じられスッキリとした
心地よい余韻がある辛口のスパークリングワイン。
一般的な新酒とは違い10年以上の熟成能力が
あり現在はさっぱりとした印象ですが熟成すると
澱からの旨味が出てブリオッシュ系の香ばしさや
味わいにコクと厚みが増してきます♪
さまざまな食との相性が楽しめ、濃い味付けや
脂分も流せるフレッシュ感を有しています！
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| 2024年12月15日(日) |
白真弓 直汲み純米無濾過生酒
岐阜県の白真弓さんの直汲み純米無調整が入荷。
【白真弓 直汲み しぼりたて純米無濾過生酒】
原料米：岐阜県産ひだほまれ 精米歩合：60％
日本酒度：-1 酸度：1.7 アミノ酸度：1.4
アルコール分：16度 酵母：岐阜県酵母G2
1.8L…￥3,630（税込）
しぼったばかりの新酒を無濾過で瓶詰めした
直汲みならではのピリピリとしたガス感のある
舌触りとフレッシュな旨味がたまりません。
麹由来の甘みを含んだ香りとリッチな旨味が
広がる爽やかな酸味とジューシーな余韻♪
開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから
味ののった果実味への変化も楽しめます！
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| 2024年12月14日(土) |
還暦を迎えて
本日、目出度く60歳の誕生日を迎えました。
今振り返ってみると、あっという間の60年であり
沢山の友人やお客様、同業界仲間に支えられ
今まで何とかやってこれ、こうして元気に還暦を
迎えられたことに感謝しております。
還暦になったからといって、何も変わらないが
認めたくはないが体力の衰えは感じています。
還暦も単なる通過点であり、この後の人生を
更にエンジョイしていきたいと思っております♪
やりたい事がいっぱいで、まだまだこれから…
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| 2024年12月13日(金) |
華鳩 貴醸酒の生にごり酒
広島県の華鳩さんの貴醸酒の生にごり酒が入荷。
【華鳩 貴醸酒の生にごり酒】
原料米：広島県産こいもみじ 精米歩合：65％
日本酒度：-55 酸度：2.5 アルコール分：16度
酵母：熊本酵母 500ml…￥1,760（税込）
貴醸酒のパイオニア、華鳩さんならではの
トロリとした濃厚な甘さと引き締まった酸味。
濃厚な甘口ですが発泡性のシュワシュワ感と
しっかりした酸味により後味は爽やかです♪
飲めば心を鷲掴みされること間違いなしの
強烈なインパクトでファンの多い一本です。
開栓時の噴きこぼれにご注意下さいませ！
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| 2024年12月12日(木) |
ＫＡＮＯＳＵＫＥ ウイスキー
小正嘉之助蒸留所さんの各種ウイスキーが入荷。
■KANOSUKE ダブルディスティラリー 53度■
700ml…￥14,300（税込）
嘉之助蒸溜所で造られるシングルモルト嘉之助と
独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵
のそれぞれの構成原酒を選定し2 つの個性が引き
立つ絶妙な配合でブレンドしたウイスキーです。
■KANOSUKE シングルモルト嘉之助 48度■
700ml…￥9,900（税込）
樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカン
ホワイトオークのリチャーカスクで熟成。
これをキーモルトにブレンドを吟味してボトリング。
■KANOSUKE HIOKI POT STILL 51度■
700ml…￥12,100（税込）
日置蒸溜蔵にて単式蒸留器で丁寧に原酒を造り
嘉之助蒸溜所の熟成庫にて、アメリカンオークの
新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。
圧巻の眺望から日本一美しい蒸溜所とも呼ばれ
嘉之助蒸留所では他に類を見ないウイスキーが
生産されています。
2017年に嘉之助蒸溜所を設立してわずか数年で
世界的ウイスキーコンクールで数々の賞を受賞！
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| 2024年12月11日(水) |
妙乃華 山廃一段仕込
森喜酒造さんのどぶろく山廃一段仕込が入荷。
【妙乃華 山廃一段仕込 特別純米無濾過生酒】
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：60％
日本酒度：-74 酸度：9.0 アミノ酸度：3.2
アルコール分：8度
耐圧ペットボトル（1.2L）…￥3,080（税込）
山廃一段仕込は、どぶろくと同じ製法で造った
甘酸っぱいヨーグルト風味の口当たりが特徴の
特別純米無濾過活性にごり生原酒です♪
耐圧ペットボトル入りでキャップが密栓なので
瓶内二次発酵による炭酸ガスが充満しており
開栓時には噴き零れますので開栓は慎重に！
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| 2024年12月10日(火) |
國津果實酒 ニューリリースワイン
國津果實酒醸造所さんの各種ワインが入荷。
【葡萄と活きる ホワイト・プリムール 2024】
アルコール分：12.4度 750ml…￥3,500（税込）
パイナップルやレモンのような爽やかな香りで
口に含むとほんのりとした優しい甘みと綺麗な
酸とのバランスの良いスッキリとした味わい♪
グビグビとどこまでも飲んでいられる仕上がり！
【葡萄と活きる 枝松＆古内 プリムール 2024】
アルコール分：10度 750ml…￥3,850（税込）
柑橘系の綺麗な酸味と、黄色い果実の果実感が
爽やかで最後にグレープフルーツのような苦味が
余韻に感じられます♪
とってもスッキリした印象なので、さっぱりとした
味わいの料理とのペアリングがおすすめです！
【葡萄と活きる マセレーション 2023】
アルコール分：12度 750ml…￥3,850（税込）
口の中でミカンや蜂蜜のようなニュアンスに優しく
変化しつつス〜ッと身体に染み込んでいきます♪
ご紹介したこれらのワインは全て生産数が少なく
入荷も僅かですのでお早めにお求め願います！
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| 2024年12月 9日(月) |
今週末の誕生日には
どうも今週末の誕生日にマイカーの納車が…
子供たちも独立してファミリーカーは不要なので
長年乗りたかった車を購入することにしました！
もう製造はしていないので中古車で探して頂き
黄色で4WDという条件に合った車がコレ
前方のシャープなデザインと…
後方の丸いカーブデザインが好きなのよ〜
還暦を迎えたオッサンが乗るには抵抗あるが
ド派手な黄色でテンションあがる〜♪
嫌なことを全て忘れてリセットできる車なのだ！
今はお隣の車屋さんで整備中です。
納車まであと少しですが、このワクワク感が
たまりませんね♪
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| 2024年12月 8日(日) |
酒屋八兵衛 朔旦（さくたん）
元坂酒造さんの酒屋八兵衛「朔旦」が入荷。
【酒屋八兵衛 朔旦 純米大吟醸生原酒】
原料米：三重県産山田錦 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：協会901号
720ml/￥2,000（税込） 1.8L/￥3,500（税込）
今回の「朔旦」の醸造テーマは、「酸と旨味」で
酸を主体とし、それを下支えする主要な味わい
として旨味を意識した控えめな甘味が寄り添う
身体に心地よく入っていく酒質となっています♪
朔旦（さくたん）とは「ついたち」を意味する言葉で
新しい1年が始まる節目に飲んで頂きたく新年が
明るい1年になるようこの朔旦で乾杯しましょう！
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| 2024年12月 7日(土) |
厚岸ウイスキー 霜降
北海道の厚岸蒸留所さんの「霜降」が限定入荷。
【厚岸 二十四節季シリーズ第17弾 霜降】
アルコール分：48度 700ml…￥16,500（税込）
24節季シリーズ第17弾の「霜降（そうこう）」は
厚岸蒸留のモルトウイスキーを半分以上贅沢に
配合したブレンデッドウイスキーです。
厚岸で熟成を重ねたウイスキーに育まれる和の
柑橘香をお愉しみください♪
それと、もう一本は
【厚岸 カムイウイスキー カッパチリカムイ】
アルコール分：47度 700ml…￥29,700（税込）
2016年に、北海道と鹿児島県それぞれの地で
ウイスキー製造を開始した厚岸蒸溜所とマルス
津貫蒸溜所で蒸留されたお互いのモルト原酒を
交換して、それぞれの地で熟成を始めました。
厚岸蒸溜所で樽熟成させた「厚岸」と「津貫」の
ふたつのモルト原酒をバランスよくブレンドした
ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキーです。
ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越え
コラボによる特別な1本が生まれました！
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| 2024年12月 6日(金) |
朝(あさつ) 天慶初光(てんけいはつみ)
早川酒造部さんの朝（あさつ）天慶初光が入荷。
【朝 天慶初光 純米吟醸しぼりたて生原酒】
原料米：三重山田錦 精米歩合：55％
アルコール分：16度 720ml…￥2,589（税込）
搾りたて新酒の純米吟醸無濾過生原酒は
華やかな吟醸香で米の旨味と綺麗な酸が
調和した瑞々しい口当たりでキレも抜群！
とってもフレッシュでフルーティな味わいは
果実を丸かぶりしたようなジューシー感♪
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| 2024年12月 5日(木) |
半蔵 純米吟醸 しぼりたて＆にごり酒
大田酒造さんの半蔵しぼりたて＆にごり酒が入荷。
【半蔵 純米吟醸 しぼりたて生原酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
アルコール分：17度 酵母：三重県酵母MK1
720ml/￥1,870（税込） 1.8L/￥3,740（税込）
今回からリニューアルされ原料米が「神の穂」に
なり価格も少し値上げとなりました。
爽やかな香りのスッキリとした口当たりでキレの
よいやや辛口に仕上がっています♪
【半蔵 純米吟醸 活性にごり生原酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
アルコール分：17度 酵母：三重県酵母MK1
720ml/￥1,870（税込） 1.8L/￥3,740（税込）
こちらの活性にごり生原酒は瓶内二次発酵に
よるガス感とほのかな甘みと、ジューシーさが
感じられるフレッシュな味わいとなってます♪
開栓時の噴き零れには十分ご注意ください！
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| 2024年12月 4日(水) |
ワカエビスプラス ガス００２
若戎酒造さんのワカエビスプラス002ガスが入荷。
【ワカエビスプラス ガス002 ピチピチワクワク】
純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合：60％
日本酒度：-5.1 酸度：1.6 アミノ酸度：0.7
アルコール分：16度 720ml…￥2,189（税込）
若戎の新ブランド「プラス」シリーズの第二弾の
「ガス002」はガス感でスガスガしさをプラス！
〜 生きてるお酒 ハジケル美味さ！ 〜
ベリー系の甘やかな香りとジューシーさの中に
ピリリと心地よいガス感をしっかり残しています。
ピチピチワクワクな味わいをお楽しみ下さい♪
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| 2024年12月 3日(火) |
大雪渓 Ｄ 純米大吟醸ブレンド
長野県の大雪渓酒造さんの大雪渓「D」が入荷。
【大雪渓 D 純米大吟醸＆純米吟醸ブレンド】
原料米：山田錦、美山錦 精米歩合：59％、27％
アルコール分：15度 酵母：広島酵母、協会1801号
1.8L…￥3,000（税込）
純米大吟醸と純米吟醸を絶妙にブレンドしており
商品名の「D」は「Drinker’s Delight Daisekkei」の
頭文字で大雪渓を通じて喜びや楽しみをお客様に
お届けしたいとの想いから名付けられました。
イチゴ、メロン、パイナップルの様な華やかな香りが
インパクトのある柔らかな口当たりで、しっとりとした
甘味と旨味が広がります♪
美味しさに上品さも兼ね備えたゴージャスな逸品！
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| 2024年12月 2日(月) |
宗玄 しぼりたて生原酒
能登の宗玄酒造さんのしぼりたて生原酒が入荷。
【宗玄 しぼりたて生原酒】
原料米：国産酒造用米 精米歩合：65％
日本酒度：-7 酸度：1.7 アルコール分：19度
720ml/￥1,540（税込） 1.8L/￥3,080（税込）
豊満な甘味とガツンとくる米の旨味がクセになる
新酒しぼりたて生原酒はアルコール度数が高く
ロックでも美味しく楽しんで頂ける野趣あふれる
地元奥能登のロングセラー商品です♪
この「しぼりたて生原酒」は地元奥能登だけで
ほとんどが飲まれ消費されているお酒です！
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| 2024年12月 1日(日) |
すっぴん・るみ子の酒 超辛口新酒
森喜酒造さんの「るみ子の酒」超辛口新酒が入荷。
【るみ子の酒 超辛口 特別純米無濾過生原酒】
原料米：八反錦、山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：+15 酸度：1.8 アミノ酸度：1.1
アルコール分：18度 酵母：協会9号酵母
720ml/￥1,733（税込） 1.8L/￥3,465（税込）
麹米に「山田錦」、掛米に「八反錦」を使用して
協会9号酵母で醸した日本酒度+15の超辛口
特別純米無濾過生原酒はキレの良いスッキリ
した口当たりながら新酒のフレッシュな旨味も
感じられるのでどんな料理ともよく合います♪
パンチの効いた飲み応えのある無濾過生原酒！
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