| 2025年 2月28日(金) |
妙の華 チャレンジ90 生原酒
森喜酒造さんの妙の華チャレンジ90生酒が入荷。
【妙の華 チャレンジ90 きもと無濾過生原酒】
原料米：伊賀産無農薬山田錦 精米歩合：90％
日本酒度：+7.5 酸度：2.0 アミノ酸度：1.3
アルコール分：17度 酵母：蔵内酵母
720ml/￥1,650（税込） 1.8L/￥3,245（税込）
しぼりたての荒々しさや味の硬さはあるものの
口当たりは優しく低精白にしては雑味が少なく
凝縮したような米本来の旨味が感じられます。
精米歩合が90％とは思えない飲み易さです♪
この2月の売上成績は前年対比で97％と少し
落ち込みましたが営業日が前年より1日少なく
前年並みに達成できたと感謝しております。
景気も最悪で物価の高騰が続く中、さらなる
商品の値上げが続々と発表され4月1日から
大手ビールメーカーのビールやチューハイなど
が値上げとなります！
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| 2025年 2月27日(木) |
湖弧艪(こころ) 渡船 直汲み
滋賀県の太田酒造さんの湖弧艪（こころ）渡船
直汲み特別純米無濾過生原酒が入荷。
【湖弧艪 渡船 直汲み特別純米無濾過生原酒】
原料米：滋賀県産渡船六号 精米歩合：60％
日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6
アルコール分：17.5度 720ml…￥1,870(税込)
滋賀県産の復刻米「渡船六号」を使い醸された
直汲みの特別純米無濾過生原酒です。
渡船六号が持つ米本来の濃醇な旨味と甘みが
しっかりと感じられ、酸によるスッキリとしたキレ
の良い喉越しが軽やかな飲み口を演出します。
直汲みによるフレッシュさと微かなガス感が最高♪
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| 2025年 2月25日(火) |
＆(アンド) 雄町 純米大吟醸生原酒
大田酒造さんの＆雄町純米大吟醸生原酒が入荷。
【半蔵 ＆(and) 雄町 純米大吟醸生原酒】
原料米：岡山県産雄町 精米歩合：50％
アルコール分：16度
720ml/￥2,200(税込) 1.8L/￥4,400(税込)
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ
継ぎ目となるようなお酒でありたい…
「現代から次世代へ」酒造りの伝統を
継いでいく人を目指す…
という想いから＆（and）が誕生しました！
岡山県産雄町を使って醸した上品な吟醸香と
生原酒ならではのふくよかな甘みのある旨味
が口の中に広がります♪
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| 2025年 2月24日(月) |
伊豆シンフォニーレッド・プレミアム
中伊豆ワイナリーさんのフラグシップワインが入荷。
【伊豆シンフォニーレッド・プレミアム
2020年】
品種：プティ・ヴェルド、カベルネ・S、メルロー
750ml…￥6,820(税込)
12カ月間の樽熟成によるしっかりとした樽香と
なめらかな口当たりが特徴です。
プティ・ヴェルド主体のカシスやプルーンの香りに
カベルネ・ソーヴィニヨンのブラックベリーやミントの
風味と、メルローのビターチョコ感が調和した複雑
で豊かな香りが楽しむことができます♪
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| 2025年 2月23日(日) |
萩乃露の今朝搾り3月13日発売
滋賀県の萩乃露さんの今朝搾りが3月13日に発売。
【萩乃露 今朝しぼり 純米吟醸無濾過生原酒】
原料米：山田錦、吟吹雪 精米歩合：60％
720ml…￥1,880（税込）
令和7年3月13日の早朝に搾られる新酒です。
本来なら蔵でしか飲めない究極の搾りたてで
美味しいを超えて感動の味わいです♪
3月13日（木）の午後から入荷してきます。
只今、予約受付中です！
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| 2025年 2月22日(土) |
朝(あさつ)の朝搾り3月8日発売
川越町の早川酒造部さんの朝(あさつ)の朝搾り
「天慶初光」が3月8日に発売されます。
【朝（あさつ） 天慶初光 純米吟醸生原酒】
原料米：三重県産山田錦 精米歩合：55％
アルコール分：16度 720ml…￥2,590(税込)
3月8日の早朝から搾られる特別なお酒です。
搾りたてのピチピチ感を味わうも良し、荒々しさ
が落ち着くまで少し置いてじっくりと飲むも良し。
フレッシュで爽やかな旨味が春を演出します♪
只今、予約受付中です！
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| 2025年 2月21日(金) |
おばこ食品 秋田いぶりがっこ
長らく欠品していた「秋田いぶりがっこ」が入荷。
【秋田いぶりがっこ おばこ食品】
1本入…￥720(税込)
秋田の代表的な伝統食品の「いぶり漬け大根」。
様々なメーカーが「いぶりがっこ」を製造販売して
いますが化学調味料を使い短期間で味付けした
ものや、保存料を使ったものが多く見られますが
このおばこ食品の商品は、昔ながらの製法を守り
化学調味料・保存料無添加の「いぶり漬け大根」
を発売した無添加いぶりがっこのパイオニアです。
パリッとした食感で、スモーキーな芳しい香り♪
噛めば噛むほど燻製の香りが口中に広がります。
ご飯はもちろん日本酒や焼酎、クリームチーズを
のせればワインとも相性が良く肴にピッタリです！
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| 2025年 2月20日(木) |
醉心 無圧搾り純米吟醸
広島県の醉心さんの無圧搾り純米吟醸が入荷。
【醉心 超限定無圧搾り 春 純米吟醸】
原料米：山田錦、一般米 精米歩合：60％
日本酒度：±0 酸度：1.5 アミノ酸度：非公開
アルコール分：15度 酵母：自社酵母
720ml/￥1,650(税込) 1.8L/￥3,080(税込)
上槽時に圧をかけずに流れ出るお酒だけを
集めた「無圧搾り」で、よりクリアな味わいに
仕上げた春の純米吟醸です。
1本のタンクから約1/3しか得られない希少な
超限定酒で、新酒らしい爽やかでフレッシュな
香りと軟水醸造ならではのきめ細かく柔らかな
口当たりで、やや辛口でありながらほのかな
甘味も感じる味わいが魅力です♪
無圧搾りの爽やかな香りと瑞々しい美味しさ
を是非ワイングラスで優雅に楽しんで下さい！
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| 2025年 2月18日(火) |
ボーモン・デ・クレイエール社の最高峰
ボーモン・デ・クレイエール社の最高峰が入荷。
【ボーモン・デ・クレイエール コレクシオン・プリヴェ】
ブリュット・ナチュール 2009年ヴィンテージ
フランス・シャンパーニュ地方産
750ml箱入り…￥22,000(税込)
瓶内熟成120ヶ月以上による円熟味が表現された
黄金色に輝く繊細な泡立ちと花の香りにスパイス
やドライフルーツを思わせる複雑さが感じられます。
新鮮な果実味が広がりローストしたアーモンドの
香ばしさが飲んだ後も長く余韻として残ります♪
全てが調和した品格溢れる最高傑作シャンパン！
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| 2025年 2月17日(月) |
ボランジェ PNVZ19
ボランジェの「PNVZ19」シャンパーニュが入荷。
【ボランジェ ピー・エヌ ヴィ・ゼッド 19】
フランス・シャンパーニュ地方産
750ml…特別価格￥18,700(税込)
ボランジェは映画「007」の主人公ジェームス
ボンドの愛飲シャンパーニュとして有名です。
またこの「PNVZ19」はピノ・ノワール100％で
造られた特別なキュヴェで赤い果実と白桃や
トロピカルフルーツの香りに、活き活きとした
果実味が感じられ次第にスパイスの風味が
広がり長い余韻へと続きます♪
重厚で洗練された味わいをお楽しみ下さい。
現在、数量限定の特別価格で販売中です！
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| 2025年 2月16日(日) |
利久 牛たん旨煮
レトルトパック入りの利久牛たん旨煮が入荷。
【牛たん炭火焼専門店利久 牛たん旨煮】
80ｇ入レトルトパック…￥400(税込)
電子レンジでチンしてそのまま食べられる
程よい食べきりサイズで美味しいです♪
よく煮込んだタンシチューのように柔らかく
赤ワインなどお酒のおつまみに最高です！
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| 2025年 2月15日(土) |
五橋 ｒｉｄｅ 純米大吟醸桃色にごり
山口県の酒井酒造さんのｒｉｄｅピンクが入荷。
【ride?ピンク 純米大吟醸桃色にごり生酒】
原料米：日本晴、山田錦 精米歩合：50％
日本酒度：-53 酸度：5.2 アミノ酸度：1.0
酵母：赤色酵母＆協会28号&協会901号
アルコール分：11度 720ml…￥1,760(税込)
赤色酵母を使用したキュートな桃色にごり酒は
甘過ぎない上品な甘味と心地好い酸とガス感♪
後味も綺麗で初心者だけでなく日本酒好きにも
お奨めの純米大吟醸桃色にごり酒は春を迎える
これからの季節にピッタリなお酒です♪
見た目の可愛さとは裏腹な吹き出す危険性が
ありますので開栓には十分ご注意願います！
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| 2025年 2月14日(金) |
絶空半蔵 限定生酒
大田酒造さんの絶空半蔵の限定生酒が入荷。
【絶空半蔵 木桶仕込み 純米大吟醸生酒】
原料米：伊賀産「神の穂」 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：三重酵母MK-3
720ml…￥3,000（税込） 限定本数：500本
伊賀産の神の穂を50％まで精米し昔ながらの
木桶で仕込んだ純米大吟醸の限定生酒です。
木桶仕込みならではの柔らかな味わいに加え
しぼりたてのフレッシュな風味と、生酒による
透明感のあるソフトな口当たりが楽しめます♪
この服部半蔵の家紋をラベルにした絶空半蔵
は限られた特約店でしか販売しておりません！
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| 2025年 2月13日(木) |
開華 純米酒 開花宣言
栃木県の開華さんの純米酒「開花宣言」が入荷。
【開華 純米酒 開花宣言】
原料米：とちぎの星、五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+1 酸度：1.6 アミノ酸度：1.0
アルコール分：15度 酵母：栃木県酵母
1.8L…￥2,860(税込)
白ブドウや和梨のような爽やかな果実の香りと
米の旨味、軽やかで綺麗な酸味がバランスよく
調和した食中酒にピッタリな純米酒です。
瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュ
な風味は常温から冷酒がおすすめです。
山菜や筍、菜の花など春の食材と一緒にどうぞ♪
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| 2025年 2月11日(火) |
ハートラベルのボルドー産赤ワイン
ハートラベルのボルドー産赤ワインが各種入荷。
■シャトー・ド・ソーヴィオル 2022年 （左）
フランス・ボルドー産 750ml…￥880(税込)
ラズベリーやブラックカラントの香りが広がる
しっかりした骨格となめらかなタンニンの調和
とれた味わいが楽しめます。
■シャトー・オー・ベルニコ 2022年 （右）
フランス・ボルドー産 750ml…￥880(税込)
ストロベリーやカシスの香りにバニラやキャラメル
のニュアンスが感じられる豊かなタンニンと濃厚
な果実味が口の中に広がります。
バレンタインプレゼントにおすすめのラベルで
ハートを伝えるとっておきのボルドー産ワイン♪
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| 2025年 2月10日(月) |
KAWABU Natural 純米生酒おりがらみ
河武醸造さんの「KAWABU Natural」が入荷。
【KAWABU Natural 純米おりがらみ生酒】
原料米：国産酒造用米 精米歩合：65％
アルコール分：15度 酵母：三重酵母MK3
720ml/￥1,573(税込) 1.8L/￥3,146(税込)
搾りたての新鮮さと、ほんのりとした発泡感が
魅力で、口に含むとフルーティでジューシーな
香りが広がり、ふわっと柔らかな甘みと爽やか
な酸味が絶妙なバランスを生み出します♪
鍋料理や旬の魚介類との相性が抜群です！
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| 2025年 2月 9日(日) |
瀧自慢 純米大吟醸 限定生酒
瀧自慢酒造さんの純米大吟醸限定生酒が入荷。
【瀧自慢 純米大吟醸 特別限定*本生酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：45％
日本酒度：+2 酸度：1.2 アルコール分：16度
720ml/￥2,530(税込) 1.8L/￥4,950(税込)
しぼりたての瑞々しく透明感のある口当たりで
純米大吟醸らしいフルーティな香りに爽やかな
酸味と旨味が調和して余韻まで続きます。
高貴な香りと瑞々しい風味豊かな味わいが
リッチで優雅な気分に浸らせてくれます♪
生酒でしが楽しめないフレッシュな飲み口で
料理の風味を更に引き立ててくれます！
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| 2025年 2月 8日(土) |
半蔵 花ラベル 純米大吟醸
大田酒造さんの半蔵花ラベル純米大吟醸が入荷。
【半蔵 花ラベル 春酒 純米大吟醸】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母MK3
720ml…￥2,035(税込)
伊賀産神の穂を50％まで磨き三重県酵母の
MK-3で醸した華やかな純米大吟醸です。
しぼりたてのフレッシュな味わいを活かした
爽やかな喉ごしと上品で果実のような香り
が感じられるスッキリとした綺麗な味わい♪
よく冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい！
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| 2025年 2月 7日(金) |
ワカエビスプラス 酵母 ００３
若戎酒造さんのワカエビスプラス酵母003が入荷。
【ワカエビスプラス 酵母 ００３ 純米吟醸】
原料米：神の穂、山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：-5.7 酸度：1.6 アミノ酸度：0.7
アルコール分：15度 酵母：協会1801号＆MK3
720ml/￥1,980(税込) 1.8L/￥3,960(税込)
お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母。
このワカエビスプラス酵母シリーズは酵母の
組み合わせでココロオドル味わいが季節ごと
に発売されます。
今回発売の「ワカエビスプラス 酵母 ００３」は
美しく優雅なベリー系の「協会1801号酵母」と
華やかなマスカット系の「三重県MK3酵母」の
組み合わせです。
もぎたてのブドウを思わせる爽やかな香りに
春風のように吹き抜ける軽やかな味わい♪
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| 2025年 2月 6日(木) |
湖弧艪(こころ) 玉栄 直汲み
滋賀県の太田酒造さんの湖弧艪(こころ)玉栄
直汲み純米無濾過生原酒が入荷。
【湖弧艪 玉栄 直汲み純米無濾過生原酒】
原料米：滋賀県産玉栄 精米歩合：70％
アルコール分：17度 酵母：協会701号
1.8L…￥2,530(税込)
滋賀県産酒造好適米「玉栄」を全量使用して
醸された純米生原酒を搾った直ぐをそのまま
詰めた「直汲み」の純米無濾過生原酒です。
7号系酵母の落ち着いた香りと直汲みによる
ピチピチとしたガス感が少し残っています♪
フレッシュな味わいの後に広がる米の旨味と
まったりとしたコク、これぞ直汲みの醍醐味！
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| 2025年 2月 4日(火) |
梶並（かじなみ） 芋焼酎
宮崎県の酒蔵王手門さんの「梶並」が入荷。
【梶並（かじなみ） 芋焼酎25度】
原料芋：宮崎県梶並農園産黄金千貫
720ml/￥2,420(税込) 1.8L/￥3,960(税込)
梶並農園さんは肥沃な火山灰土と寒暖差のある
厳しい気候で野菜を育てており、その名声は全国
の有名な三星レストランにまで届いています。
そんな梶並農園で栽培した最高品質の黄金千貫
と、宮崎県産のコシヒカリの新米を使用した米麹を
合わせ丁寧に仕込まれた超限定の芋焼酎です。
蒸かした蜜芋の様な濃厚な甘みと、ほのかに香る
ロースト香、何度も口にしたくなる素晴らしいキレ！
お湯割にする事で伸びのある旨味が発現し香りは
蜂蜜様が強まりよりセクシーな味わいに♪
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| 2025年 2月 3日(月) |
若戎 立春朝搾り 入荷
若戎酒造さんの「立春朝搾り」が入荷しました。
早朝から蔵元に行き、大村神社の宮氏さんの
お祓いを受けた商品を積み込んで持ち帰って
きました。
ライチや白桃のような香りでガス感を残した
とってもフルーティな口当たりが楽しめます♪
【若戎 令和7年立春朝搾り純米吟醸生原酒】
原料米：伊賀産神の穂 精米歩合：60％
日本酒度：-2.2 酸度：1.6 アミノ酸度：1.1
アルコール分：16度 酵母：三重MK1＋MK3
720ml/￥1,980(税込) 1.8L/￥3,960(税込)
春を迎えるめでたき立春の日に相応しい祝酒
只今、好評発売中で〜す！
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| 2025年 2月 2日(日) |
甘えび干入り小魚炙り焼
ちょっとしたおやつ、お酒のおつまみにぴったりな
通好みの「甘えび干入り小魚炙り焼」が入荷。
【ホクチン 甘えび干入り小魚炙り焼】
40ｇ入…￥378(税込)
甘えび干し、焼あじ、炙り小いわし、焼さよりの
4種類が入っており香ばしさと奥深い味わいの
甘えび干し、塩気と甘さのバランス良い焼あじ
香ばしさとほんのりとした甘みの炙り小いわし
淡泊ながらも旨味のある焼さより、それぞれの
素材の美味しさを活かした味付けで、噛むほど
にじんわり広がる旨味の違いが楽しめます♪
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| 2025年 2月 1日(土) |
浦霞 創業300周年 純米大吟醸
宮城県の浦霞創業300周年純米大吟醸が入荷。
【浦霞 創業300周年記念きもと造り純米大吟醸】
原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：12％
日本酒度：-6 酸度：1.4 アミノ酸度：1.2
アルコール分：16度 酵母：協会12号酵母
720ml…￥22,000(税込)
浦霞は1724年の創業から300周年を迎えました。
浦霞発祥の酵母である「きょうかい12号酵母」と
「精米歩合12％」まで磨き上げた山田錦を使用し
なおかつ高精白での製造は難しいと言われる
「生もと造り」に挑戦した究極の純米大吟醸。
南部杜氏の真骨頂とも言える低温長期発酵の
醪造りと、瓶詰め後30ヶ月以上の貯蔵熟成を
図ることにより落ち着きのある中にも華やかな
吟醸香を纏った綺麗ながらも穏やかな複雑味と
柔らかな重厚感のある味わいに熟成しました♪
その味わいは、まさに「日本酒の芸術品」！
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