| 2025年11月30日(日) |
るみ子の酒 初搾り
森喜酒造さんの「るみ子の酒」初搾りが入荷。
【るみ子の酒 初搾り 特別純米無濾過生原酒】
原料米：山田錦、八反錦 精米歩合：60％
日本酒度：+7.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0
アルコール分：18度 使用酵母：協会9号
720ml/￥1,925(税込) 1.8L/￥3,795(税込)
森喜酒造さんの今季初のしぼりたて新酒です。
麹米に「山田錦」、掛米には「八反錦」を使用して
協会9号酵母で醸した特別純米無濾過生原酒は
新酒のフレッシュなバランスのよい旨味を感じる
スッキリとした辛口でキレがよく食中酒に最適♪
11月の売上成績はお陰様で前年対比111％と
前年を上回る事ができ有り難うございました。
もう年内は無休で水曜日も休まず営業させて
頂きますので宜しくお願い申し上げます。
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| 2025年11月29日(土) |
まだこ紅 無割水芋焼酎
酒蔵王手門さんの無割水芋焼酎まだこ紅が入荷。
【まだこ 紅 無割水芋焼酎30度原酒】
720ml/￥2,464(税込) 1.8L/￥4,378(税込)
通常の焼酎は蒸留して40度前後の高アルコール
原酒をつくり、それを割り水してアルコール度数を
25度に下げて飲み易くしますが、この「まだこ」は
30度に蒸留し一滴の水も加えずに詰め、まとわり
つくような濃厚な味わいを実現しました！
原料に紅寿芋と宮崎産コシヒカリ、黒麹を使用し
更なる濃厚な旨味を表現し蒸留酒とは思えない
ほど甘美な味わいとなっております♪
人肌くらいのお燗や、お湯割りでお楽しみ下さい！
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| 2025年11月28日(金) |
KAVALAN 宜蘭（イーラン）
台湾のウイスキーKAVALANの宜蘭が入荷。
【KAVALAN 宜蘭(イーラン) シングルモルト】
アルコール分：43度 700ml…￥13,200(税込)
バーボン樽の爽やかなバニラ香とポート樽による
フローラルなアロマが見事に融合しています。
ナッツを思わせるウッディーさがアクセントとなり
フルーティな甘さと凝縮した味わいが特徴です。
トロピカルフルーツの華やかさに、バニラや蜂蜜
ビターチョコレートのような苦味も感じられます♪
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| 2025年11月27日(木) |
数量限定ワイン試飲即売会へ
昨日の定休日は㈱飯田さんの数量限定ワイン
試飲即売会で名古屋まで行ってきました。
数本しかないレアなブルゴーニュ産ワインや…
超貴重なヴィンテージ飲み比べ限定セットなど…
今となっては入手が困難なお宝ワイン垂直セット♪
資本が許せば全て買い占めたいほど貴重ですが
試飲して美味しかったワインは買い付けました♪
今回新しくオープンした日本最大級の品ぞろえを
誇るJR名古屋高島屋ワインメゾンを視察しました。
ルロワやDRC等の品ぞろえは流石に高島屋だ！
資本力では負けますが、情熱は負けませんよ～
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| 2025年11月25日(火) |
作(ZAKU) 純米吟醸 MIEDONYA
当店で取り扱っている清水清三郎商店さんの「作」
三重県限定流通純米吟醸がリニューアル。
【作(ZAKU) 三重県限定流通 純米吟醸】
原料米：国産酒造用米 精米歩合：60％
アルコール分：15度 720ml…￥3,190(税込)
作(ZAKU)シリーズの販売店限定純米吟醸で
何処でもあまり見かけない特別な『作』です。
爽やかでフルーティな香りが漂い、口に含むと
ふくよかな旨味が広がりますが後口はキレの
良い酸でスッキリと綺麗に流してくれます♪
青リンゴや洋梨のような爽快で透明感のある
味わいの特別な『作』を是非お楽しみ下さい！
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| 2025年11月24日(月) |
三郎丸Ⅶ ザ・チャリオット
三郎丸蒸留所の三郎丸Ⅶザ・チャリオットが入荷。
【三郎丸蒸留所 三郎丸Ⅶ ザ・チャリオット】
アルコール分：48度 700ml…￥19,800(税込)
三郎丸史上最強であるフェノール値80ppmの
ハイランドのヘビリーピーテッド麦芽を仕込んだ
舌を覆うようなピートスモークが際立つ一本！
口当たりはまろやかで、口中に力強いピートが
広がり後口にはピートスモークが舌全体を包み
込むように余韻まで長く残ります♪
スモーキーなウイスキーといえば・・・
ラフロイグ10年でもフェノール値が約45ppm
アードベック10年でフェノール値が約50ppm
そのまだ上の80ppmですから～
オクトモアの最高309ppmには程遠いですが
結構なスモーキーさが楽しめますよ♪
スモーキー好きな方は是非挑戦して下さい！
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| 2025年11月23日(日) |
酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒
元坂酒造さんの酒屋八兵衛しぼりたてが入荷。
【酒屋八兵衛 しぼりたて純米生酒】
原料米：五百万石 精米歩合：麹50％、掛60％
日本酒度：-1～±0
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母MK1
720ml/￥1,980(税込) 1.8L/￥3,100(税込)
元坂酒造さんの今季初のしぼりたて純米酒は
フレッシュで軽快な瑞々しい味わいです。
柔らかく控えめな甘味と自然な酸味が渋味や
苦みを抑えながらもバランスよく調和した綺麗
な余韻まで続く米の旨味が楽しめます♪
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| 2025年11月22日(土) |
今年のボジョレー・ヌーヴォは
今年のボジョレー・ヌーヴォは大変美味しいです！
◆ボジョレー・ヌーヴォ キュヴェ・セレクション
生産者：オリヴィエ・デパルドン
750ml…￥2,420(税込)
畑はモルゴン村にあり平均樹齢は50年で収穫は
全て手摘みで行っています。
チェリーやラズベリーのような果実のフレッシュで
生き生きとしたアロマが広がり口に含むとリッチで
バランスがよく丸みが感じられます♪
◆ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ サントネール
生産者：ルイ・テット
750ml…￥3,080(税込)
古木は付く実が少なく地層深くまで根を張るので
他の葡萄では出せない凝縮感とコクがあります。
ボジョレー・ヌーヴォの品評会で昨年が最高金賞
と３年連続金賞受賞で高く評価されています！
2025年産は、ポテンシャルの高いヴィンテージで
フレッシュな濃縮感ある果実味で飲み応え抜群♪
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| 2025年11月21日(金) |
KAWABU 純米おりがらみ Ｆｌａｔ
河武醸造さんの純米おりがらみＦｌａｔが入荷。
【ＫＡＷＡＢＵ 純米おりがらみ Ｆｌａｔフラット】
原料米：国産米100％ 精米歩合：65％
日本酒度と酸度は非公開 アルコール分：15度
720ml/￥1,760(税込) 1.8L/￥3,300(税込)
鮮烈な青リンゴの香りが鼻を抜け濃醇な甘みに
刺激的な発泡感と爽やかな酸が重なります。
穏やかながらも奥には、しっかりと米の旨味が
感じられ、全体的にモダン的な甘味と爽やかさ
を感じさせつつも奥行きのある旨味が多層的な
味わいを演出します♪
揺れ動く気持ちに、そっと寄り添うひとときを…
いまを生きるあなたに贈るお酒 『KAWABU』！
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| 2025年11月20日(木) |
ボジョレーヌーヴォ＆義左衛門初搾り解禁
フランス産の新酒ワイン「ボジョレーヌーヴォ」と
伊賀の新酒で一番早い「義左衛門 初搾り」が
本日11月20日解禁となりました！
昨日の定休日は若戎酒造さんの「初搾り式」に
参加させて頂きお祓いを受けてきました。
今年の「義左衛門 初搾り」はスッキリとした
口当たりで、マスカットやメロンのような香りと
ジューシーな飲み易さが印象的でした。
今年のボジョレーヌーヴォーも出来は良いです！
果実味が豊富で酸のバランスがよく美味しい♪
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| 2025年11月18日(火) |
義左衛門 初搾り 11月20日解禁！
義左衛門の初搾りが11月20日解禁となります！
【義左衛門 初搾り 純米吟醸搾りたて生原酒】
原料米：齋藤農場産「神の穂」 精米歩合：60％
アルコール分：16度 酵母：三重酵母MK1＆MK3
720ml/￥2,198(税込) 1.8L/￥4,398(税込)
齋藤農場さんで契約栽培された「神の穂」を使い
三重県酵母MK1とMK3の2種の酵母で醸された
純米吟醸しぼりたて生原酒はメロンや青リンゴの
ような香りとスッキリとした後口が楽しめます♪
ドキドキとワクワクが詰まった新しい味わい！
明日は蔵元にて行われる今季最初の搾りたて
を祝う「初搾り式」に参加させていただきます。
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| 2025年11月17日(月) |
田中林兵衛 美山錦28 純米大吟醸
宮城県の田中酒造店さんの真鶴純米大吟醸
「田中林兵衛」美山錦28が入荷。
【真鶴 田中林兵衛 美山錦28 純米大吟醸】
原料米：宮城県産美山錦 精米歩合：28％
日本酒度：+2 酸度：1.6 アルコール分：16度
720ml木箱入…￥11,000(税込)
オール宮城県産にこだわり環境に優しい減農薬
減化学肥料栽培の宮城県産美山錦を28％まで
磨いて醸された最高峰の純米大吟醸です。
華やかな香りで米の旨味と酸味のバランスが
素晴らしく雫取りならではの雑味のない綺麗な
味わいとキレの良い後味が楽しめます♪
特別な日の一杯や特別な方への贈り物に最適！
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| 2025年11月16日(日) |
奥の松 純米大吟醸 紺ラベル
福島県の奥の松酒造さんの純米大吟醸が入荷。
【奥の松 純米大吟醸 紺ラベル】
原料米：国産酒造用米 精米歩合：50％
日本酒度：-2 酸度：1.7 アルコール分：15度
720ml/￥1,430(税込) 1.8L/￥3,190(税込)
マスカットのような爽やかな香りと芳醇な
旨味が楽しめる高品質でリーズナブルな
純米大吟醸です。
リンゴやメロンのような香りでフルーティな
甘みが感じられるスッキリとした味わい♪
ワイングラスでおいしい日本酒アワードと
モンドセレクション2025にて金賞受賞！
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| 2025年11月15日(土) |
イチローズ 20周年記念ボトル
秩父蒸溜所ベンチャーウイスキー設立20周年
記念ボトルのアニバーサリーエディションです。
【イチローズモルト＆グレーン 20周年記念ボトル】
アルコール分：48度 700ml…￥17,600(税込)
この20周年記念ボトルで使用されている原酒は
①秩父蒸溜所原酒(キー・モルト) 15年熟成
②旧羽生蒸溜所原酒 39年熟成
③旧軽井沢蒸溜所原酒 18年熟成
④川崎蒸溜所原酒 47年熟成
⑤ベンリアック蒸溜所原酒 14年熟成
⑥オフィシャル5大ウイスキーの10年以上熟成
など絶妙にブレンドしウイスキー本来の風味を
引き出すためノンチルフィルター製法で着色も
せずにボトリングしています。
清涼感のある香りと上品な甘みにピート香が
調和した価値のあるブレンデッドウイスキー！
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| 2025年11月14日(金) |
高砂 純米辛口 直汲み生詰原酒
富士高砂酒造さんの純米辛口直汲み原酒が入荷。
【高砂 純米辛口 令和6BY直汲み生詰原酒】
原料米：五百万石、山田錦 精米歩合：60％
日本酒度：+10 酸度：1.5 アミノ酸度：1.5
アルコール分：18.1度 1.8L…￥3,080(税込)
山田錦、五百万石、美山錦を60％まで磨いて
醸した純米辛口の限定直汲み生詰原酒です。
日本酒度+10の数値でありながらもそこまで
辛くは感じず、米の旨味もあってキレ味も良く
後を引く美味しさが魅力の一本です♪
するすると口当たりなめらか、ふんわりとした
旨味が口中に広がり後味はスパッとキレる！
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| 2025年11月13日(木) |
日本ワイン試飲会 ～山梨編～
昨日の定休日は日本ワイン試飲会～山梨編～
で大阪まで行ってきました。
日本一のワイン産地、山梨県よりワイナリー
10社が集結した試飲会でした。
①くらむぼんワイン
②駒園ヴィンヤード
③シャトー・ジュン
④フジクレールワイナリー
⑤マルス本坊酒造
⑥まるき葡萄酒
⑦ルミエール
⑧キスヴィンワイナリー
⑨セブンシダーズワイナリー
⑩フレアフードファクトリー（ジュース）
今回の試飲会にセブンシダーズワイナリーさんと
キスヴィンワイナリーさんが出展されるとの事で
興味津々でこれは是非とも参加しなければと…
国産ワインも年々品質が良くなって美味しくなり
もうホント、白ワインに関しては驚きます！
赤ワインも美味しいですが、白ワインと比べると
まだまだ感動が少ないですかねぇ～？
新しい品揃えとしてキスヴィンワイナリーさんと
セブンシダーズワイナリーさんを取り揃えます
ので是非よろしくお願い申し上げます。
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| 2025年11月11日(火) |
高砂 令和誉富士 純米吟醸生原酒
富士高砂酒造さんの限定氷温貯蔵生原酒が入荷。
【高砂 令和誉富士 純米吟醸氷温貯蔵生原酒】
原料米：静岡県産令和誉富士 精米歩合：60％
日本酒度：+6 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5
アルコール分：17.2度 720ml…￥1,870(税込)
静岡県の酒造好適米「誉富士」に改良を加えた
新品種米「令和誉富士」で仕込んだ純米吟醸を
味が落ち着くまでサーマルタンクで氷温貯蔵し
そのまま生原酒で瓶詰した特別限定酒です。
令和誉富士の爽やかな含み香と柔らかい米の
旨味を感じながらも綺麗にキレる透明感のある
辛口仕立ての味わいを是非お楽しみ下さい！
酒質を言葉にすると… 「スパッ、サラ、フワ～」
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| 2025年11月10日(月) |
高砂 辛口 直汲み生詰原酒
富士高砂酒造さんの限定直汲み原酒が入荷。
【高砂 辛口 令和6BY直汲み生詰原酒】
原料米：五百万石、一般米 精米歩合：75％
日本酒度：+12 酸度：1.5 アミノ酸度：1.25
アルコール分：20.2度 1.8L…￥2,740(税込)
直汲みならではのフレッシュな香味と米の旨味
透明感のあるシャープな辛さと抜群のキレ味！
飲み飽きしないバランスの良さが感じられます。
アルコール分20度のパンチのあるまったりした
舌触りと美味さに魅了されて下さい♪
酒質を言葉にすると… 「スパッ、キリッ、コク」
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| 2025年11月 9日(日) |
高木商店 本鮪 ツナ缶詰
高木商店さんの本鮪だけで造ったツナ缶が入荷。
【高木商店 本鮪だけで造ったまぐろ水煮】
90ｇ缶詰…￥445(税込)
本鮪をお刺身用に切り分けした後に残る端材を
活用したツナ缶で原材料は本鮪と塩だけです！
刺身用の本鮪と同等で水煮なのに脂が乗って
いてコクがあり旨味に溢れています♪
◎本まぐろ水煮のとろ～り温玉丼
◎本まぐろツナ缶のキムチ胡瓜のさっぱり和え
◎長芋とツナのマヨ和え
◎本まぐろ水煮缶でユッケ風
等など高木商店のまぐろ缶を使用したレシピを
参考に色々と是非アレンジしてみて下さい！
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| 2025年11月 8日(土) |
千代寿 大虎イエロー 大辛口純米酒
山形県の千代寿さんの大虎イエローが入荷。
【千代寿 大虎イエロー 大辛口純米酒】
原料米：はえぬき、出羽の里 精米歩合：70％
日本酒度：+10 酸度：1.5 アミノ酸度：1.2
アルコール分：15度 酵母：協会701号
1.8L…￥3,080(税込)
見た目のインパクトが強く辛口酒として人気の
千代寿「大虎」の限定イエローバージョン！
低温長期発酵で最後までしっかりと発酵させ
米の旨味を感じつつもキレの良い大辛口です。
飲み飽きしないスッキリした味わいで料理との
相性がよく、香りは穏やかで酸味もあり燗酒に
すると旨味が膨らんで美味しいですよ♪
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| 2025年11月 7日(金) |
菱田蒸留所ニューボーン プレリュードⅢ
鹿児島県の菱田蒸留所さんのニューボーン
シングルモルト・プレリュードⅢが入荷。
【菱田蒸留所 シングルモルト プレリュードⅢ】
アルコール分：47度 700ml…￥6,050(税込)
21ヶ月シェリー樽で熟成させた蒸溜所初の
モルト原酒100％のシングルモルトです！
熟成3年未満のニューボーンですが温かい
気候の中でペドロヒメネスシェリー樽由来の
芳醇な甘みと菱田モルトの個性が融合した
濃厚な味わいに仕上がっています。
コクのある甘みが広がり、ドライフルーツや
黒糖の香りにバニラの様な樽香も感じられ
ダークチョコを想わせる余韻が続きます♪
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| 2025年11月 6日(木) |
㈱飯田 フランス＆新世界ワイン試飲会
昨日の定休日は飯田さんのフランス＆新世界
ワイン試飲会で大阪まで行ってきました。
【㈱飯田 フランス＆新世界ワイン試飲会】
シャンパーニュ地方やブルゴーニュ地方に
ボルドー地方、コート・デュ・ローヌ地方など
フランスが約80種類と新世界や国産ワイン
が約30種類と110種類全て試飲しました。
今月の定休日は毎週試飲会が続きます！
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| 2025年11月 4日(火) |
酒屋八兵衛 山廃純米備前雄町
元坂酒造さんのお燗が美味しい熟成酒が入荷。
【酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町】
原料米：岡山県産備前雄町 精米歩合：60％
アルコール分：16度 酵母：三重県酵母MK1
1.8L…￥3,500(税込)
2016年度醸造の8年以上蔵元で熟成された
長期熟成の備前雄町山廃純米酒です。
色沢はかなり進んでおり、熟成香も感じられ
山廃による酸がまろやかに馴染み心地よく
飲み頃のピークを迎えますが、まだまだ熟成
のポテンシャルも秘めております！
常温でも美味しいですが、おすすめは燗酒で
出汁のように広がる旨味とそれを追いかける
苦味のコクと酸が一体となり、スープのような
満足感が得られます♪
これからの季節に是非とも味わって下さい！
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| 2025年11月 3日(月) |
北海道十勝ポップコーン バター醤油味
北海道十勝ポップコーンのバター醤油味が入荷。
【北海道十勝ポップコーン バターしょうゆ味】
北海道産トウモロコシ＆北海道産バター使用
54ｇ袋…￥340(税込)
十勝ポップコーンの新商品でバターしょうゆ味！
レンジでチン！で、ポップコーンがポンポン弾け
食欲をそそる香ばしい香りが漂ってきます♪
北海道産バターを使用したバター醤油パウダー
を熱々のうちに振りかけてよく振って下さい。
出来たて熱々サックサクの歯応えがたまらなく
北海道産なので安心でメッチャ美味しいよ～♪
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| 2025年11月 2日(日) |
八海山 雪のなかの酒 純米大吟醸
新潟の八海醸造さんの八海山雪の中の酒が入荷。
【八海山 雪のなかの酒 純米大吟醸】
原料米：山田錦、五百万石 精米歩合：50％
日本酒度：-1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.5
アルコール分：17度 酵母：協会1001＆M310
720ml箱入り…￥4,400(税込)
雪室貯蔵のために特別に仕込んだ専用酒を
貯蔵する前に商品化した純米大吟醸です。
淡麗な中にも調和のとれた米の甘み・旨味が
貯蔵熟成後に生まれる香りと共に深みを増す
酒質設計となっており熟成による変化の過程
を想像しながら楽しんで下さい♪
熟成を経る前の透明感が感じられる味わい！
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| 2025年11月 1日(土) |
開華 中取り 純米無濾過原酒
栃木県の第一酒造さんの開華限定中取りが入荷。
【開華 限定中取り 純米無濾過原酒】
原料米：とちぎの星、五百万石 精米歩合：65％
日本酒度：+0.2 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9
アルコール分：16度 酵母：栃木ND-6酵母
720ml/￥1,650(税込) 1.8L/￥2,970(税込)
「中取り」の美味しい部分だけを抽出し無濾過
原酒で贅沢に仕上げた超限定の純米酒です。
地元栃木産の酒米「とちぎの星」を主原料に
一回火入れでフレッシュな旨味を封じ込めた
至極の味わいを是非お楽しみ下さい♪
中取りをそのまま瓶詰めした贅沢な一本で
コストパフォーマンスにも優れています！
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