| 2026年 1月31日(土) |
天の戸 美稲80 純米無濾過生酒
秋田県の天の戸美稲80純米無濾過生酒が入荷。
【天の戸 美稲(うましね)80 純米無濾過生酒】
原料米：秋田県産酒造用米 精米歩合：80％
日本酒度：+2 酸度：2.7 アルコール分：17度
酵母：秋田AK-1 1.8L…￥2,000(税別)
2割しか磨かない米の旨味をそのまま詰めた
低精白純米無濾過生酒です。
精米歩合80％だからこその芳醇でコクのある
米の旨味が堪能でき、後味は雑味なく綺麗で
柔らかな余韻が楽しめます♪
1月の売上成績は前年対比100％と新年早々
から好調なスタートがきれ感謝しております。
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| 2026年 1月30日(金) |
天下錦 特別純米しぼりたて
福持酒造さんの天下錦特別純米生原酒が入荷。
【天下錦 特別純米 しぼりたて生原酒】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：15度 酵母：三重酵母MK1
720ml/￥1,800(税別) 1.8L/￥3,600(税別)
【天下錦 特別純米 しぼりたて生原酒滓絡み】
原料米：伊賀産山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：15度 酵母：三重酵母MK1
720ml/￥1,800(税別) 1.8L/￥3,600(税別)
伊賀産山田錦を三重県酵母MK-1で醸した
特別純米のしぼりたて生原酒は、穏やかな
香りで甘・酸・苦のバランスがよいです♪
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| 2026年 1月29日(木) |
FOODSTYLE関西＆ラーメン産業展へ
昨日の定休日はFOODSTYLE-JAPAN関西と
ラーメン産業展in関西にインテックス大阪まで
行ってきました。
この規模の展示会になると見て回るだけでも
丸一日かかり足腰の弱った私には辛いですが
今回もまた美味しい商品の発見がありました♪
ラーメン産業展は関係ないが食べたいだけで…
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| 2026年 1月27日(火) |
絶空半蔵 純米大吟醸生酒
大田酒造さんの絶空半蔵純米大吟醸生酒が入荷。
【絶空半蔵 木桶仕込み 純米大吟醸生酒】
原料米：伊賀産「神の穂」 精米歩合：50％
アルコール分：15度 酵母：三重酵母MK-3
720ml…￥2,727(税別)
伊賀産の神の穂を50％まで精米し昔ながらの
木桶で仕込んだ純米大吟醸の限定生酒です。
木桶仕込みならではの柔らかな味わいに加え
しぼりたてのフレッシュな風味と、生酒による
透明感のあるソフトな口当たりが楽しめます♪
この服部半蔵の家紋をラベルにした絶空半蔵
は限られた特約店でしか購入ができません！
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| 2026年 1月26日(月) |
月の桂 純米にごり酒
京都の「月の桂」純米活性にごり生酒が入荷。
【月の桂 純米 中汲活性にごり生酒】
原料米：国産酒造用米 精米歩合：60％
日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0
アルコール分：17度 酵母：協会901号
720ml…￥1,700(税別)
日本で初めて開発されたスパークリングの
元祖にごり酒が「月の桂」のにごり酒です。
口に入れた瞬間にフレッシュでフルーティな
香りが口いっぱいに広がります♪
にごり酒独特のコクと発泡性のきめ細かな
泡が絡み合う「日本酒のシャンパン」です！
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| 2026年 1月25日(日) |
桜明日香 フィアンマ・ネラ 20年熟成
福岡県の桜明日香フィアンマ・ネラ米焼酎が入荷。
【桜明日香 フィアンマ・ネラ 20年熟成米焼酎原酒】
720ml木箱入…￥5,000(税別)
2005年に蒸留された米焼酎の原酒を20年間
じっくり熟成させた秘蔵熟成古酒米焼酎です。
最高峰の秘蔵酒として数量限定で新発売！
長期熟成による熟成感と吟醸酒のような吟香♪
時を超えた感動を皆様に…
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| 2026年 1月24日(土) |
船中八策 純米しぼりたて生酒
高知県の船中八策しぼりたて純米生酒が入荷。
【船中八策 しぼりたて 超辛口純米生酒】
原料米：山田錦、アケボノ、きぬむすめ
精米歩合：60％ 日本酒度：+8 酸度：1.6
アミノ酸度：1.3 アルコール分：17度
酵母：熊本酵母 720ml…￥1,673(税別)
「船中八策」の季節限定しぼりたて生原酒で
フレッシュな香りの高いふくよかな味わい♪
どっしりとしたリッチ感がある超辛口純米酒は
旬の食材を使った鍋料理などと共に楽しめば
止まらなくなること請け合いです！
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| 2026年 1月23日(金) |
山法師 爆雷 純米超辛口生原酒
山形県の山法師「爆雷」純米辛口生原酒が入荷。
【山法師 爆雷 純米超辛口生原酒】
原料米：山形県産出羽の里 精米歩合：70％
日本酒度：+28 アルコール分：18度
720ml/￥1,729(税別) 1.8L/￥2,976(税別)
グレープフルーツのような柑橘系の香味で
スッキリした米の旨味の後にパンチのある
辛味が口中に広がってきます♪
日本で一番辛い日本酒度+28の純米酒！
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| 2026年 1月22日(木) |
KAWABU アッパー 純米生原酒
河武醸造さんのKAWABUアッパーが入荷。
【KAWABU アッパー 純米おりがらみ生原酒】
原料米：国産米100％使用 精米歩合：65％
720ml/￥1,600(税別) 1.8L/￥3,000(税別)
華やかなリンゴの香りはそのままに従来より
甘味とガス感が強くなっております。
口に含み最初に感じる甘味は、強いガス感の
刺激と爽やかな酸味で中和され芳醇で満足感
がありながらも最後までスッキリした味わいが
楽しめる限定の純米おりがらみ生原酒です♪
開栓時の噴き零れには十分ご注意願います！
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| 2026年 1月20日(火) |
亀泉 CEL-24 純米大吟醸生原酒
高知県の亀泉CEL24純米大吟醸生原酒が入荷。
【亀泉 CEL-24 純米大吟醸生原酒】
原料米：広島県産八反錦 精米歩合：50％
日本酒度：-12 酸度：1.8 アミノ酸度：1.1
アルコール分：14度 酵母：高知CEL-24
720ml/￥2,030(税別) 1.8L/￥4,050(税別)
高知県で開発されたCEL24酵母で醸した
爽やかな甘口の純米吟醸生原酒です。
まるでパイナップルのようなゴージャスな
風味で、酸味と甘味のバランスが絶妙な
白ワインのような口当たりです♪
ジューシーで甘酸っぱい果実の味わい！
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| 2026年 1月19日(月) |
山猿 純米吟醸 直汲み生原酒
山口県の山猿純米吟醸直汲み生原酒が入荷。
【山猿 純米吟醸 直汲みおりがらみ生原酒】
原料米：山口県産穀良都 精米歩合：60％
日本酒度：+1 アルコール分：15度
酵母：協会901号 720ml…￥2,000(税別)
山口県生まれの酒米「穀良都」を使用。
新酒特有の華やかでフルーティな香りと
穀良都特有のしっかりとした米の旨味が
感じられます♪
蔵出し500本の直汲みおりがらみ生原酒！
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| 2026年 1月18日(日) |
若戎 立春朝搾り 予約受付中！
立春の早朝に搾ったお酒がその日に飲める
「立春朝搾り」が2月4日に発売されます。
只今、ご予約受付中です！
【若戎 立春朝搾り 純米吟醸無濾過生原酒】
★ 2月4日(水)の立春の日に発売します ★
720ml/￥2,000(税別) 1.8L/￥3,970(税別)
立春の日の早朝にしぼられる躍動感あふれる
フレッシュな味わいの純米吟醸無濾過生原酒。
お酒を詰めた後、大村神社の神主さんに来て
頂き無病息災、商売繁盛、疫病退散を祈願し
お祓いを受ける縁起のよいお酒です♪
2月4日は水曜日ですが臨時営業いたします！
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| 2026年 1月17日(土) |
瀧自慢 滝水流(はやせ) 無濾過生酒
瀧自慢酒造さんの「滝水流」無濾過生酒が入荷。
【瀧自慢 滝水流(はやせ) 辛口純米無濾過生酒】
原料米：山田錦、五百万石 精米歩合：60％
日本酒度：+10 酸度：1.3 アルコール分：15度
720ml/￥1,500(税別) 1.8L/￥2,900(税別)
辛口純米酒滝水流（はやせ）のしぼりたてを
直ぐに無濾過で詰めた限定生酒タイプです。
フレッシュで華やかな香りと共に、一気に押し
寄せる芳醇な風味と鮮やかなキレから広がる
濃厚な旨味を料理と共にお楽しみ下さい♪
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| 2026年 1月16日(金) |
天星ミチシズク2026白濁芋焼酎
天星ミチシズク白濁無濾過Ver.芋焼酎が入荷。
【天星ミチシズク2026 白濁無濾過Ver.芋焼酎】
原料芋：鹿児島県産ミチシズク 麹種：黒麹
蒸留方法：常圧蒸留 アルコール分：25度
720ml/￥1,350(税別) 1.8L/￥2,700(税別)
「ミチシズク」の原料特性をより引き出せるよう
試行錯誤を繰り返し、今回は50日の長期発酵
を実施し濾過をせずに白濁状態で加水瓶詰。
蜂蜜や紅茶のような原料特性に加え長期発酵
によるアップルパイやクッキー系の焼き菓子の
ニュアンスが非常に面白い一本となりました♪
とっても白濁しており見た目からも美味しそうで
無濾過ならではの濃厚な旨さを感じて下さい♪
試験製造なので価格も抑えられています！
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| 2026年 1月15日(木) |
Ｇｅｎｓａｋａ 酒屋八兵衛 Nero
昨日の定休日は奈良の大神神社へお詣りに
行ってきました。
今年も一年が良い年になりますように〜♪
元坂酒造さんの酒屋八兵衛「Nero」が入荷。
【酒屋八兵衛 Ｇｅｎｓａｋａ Ｎｅｒｏ】
原料米：コシヒカリ、五百万石、伊勢錦
精米歩合：80％
アルコール分：15度 酵母：三重県酵母ＭＫ1
720ml/￥2,200(税込) 1.8L/￥3,600(税込)
米の使用割合は伊勢錦15％、五百万石25％
コシヒカリ60％となっており精米歩合は80％で
米の味をしっかり引き出すよう「きもと造り」で
深い旨味と酸味、低精白による米感と複雑味
が調和したクリアな後味となっております。
透明感のあるミネラルやジューシーな酸味は
まるでグレープフルーツのような味わいです♪
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| 2026年 1月13日(火) |
ヴォーヌ・ロマネ 1級畑垂直6本セット
ミッシェル・グロのヴォーヌ・ロマネ1級畑
「クロ・デ・レア」と「オー・ブリュレ」の垂直
ヴィンテージ違いの6本セットが各種入荷。
【ヴォーヌ・ロマネ 各種1級畑 垂直6本セット】
「クロ・デ・レア」と「オー・ブリュレ」の1級畑の
2013年、2014年、2015年が各1本ずつ計6本
各750ml×6本セット…￥140,000(税別)
【ヴォーヌ・ロマネ 各種1級畑 垂直6本セット】
「クロ・デ・レア」と「オー・ブリュレ」の1級畑の
2016年、2017年、2018年が各1本ずつ計6本
各750ml×6本セット…￥140,000(税別)
シルクの様に滑らかな口当たりで豊潤な香りと
エレガントな果実味が口いっぱいに広がり飲む
人を魅了してくれるでしょう♪
「クロ・デ・レア」と「オーブリュレ」の飲み比べや
各ヴィンテージ毎による飲み比べなど、様々な
組み合わせで楽しんで頂ける垂直6本セット！
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| 2026年 1月12日(月) |
クロ・ド・ヴージョ 垂直6本セット
グロＦ＆Ｓのクロ・ド・ヴージョ垂直6本セットが入荷。
【グロＦ＆Ｓ クロ・ド・ヴージョ 垂直6本セット】
2015年から2020年までの垂直6ヴィンテージ
各750ml×6本セット…￥250,000(税込)
ミュジニーに隣接する小さな畑の貴重なワインで
エキゾチックな香りとリッチな味わいが特徴です。
非常に力強い味わいで、まだまだ長い熟成の
可能性を秘めたグランクリュで夢のような豪華
で希少な飲み比べ垂直6本セットです♪
今となっては入手が困難なバックヴィンテージ！
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| 2026年 1月11日(日) |
セブンシダーズ 甲州 樽熟成
山梨県のセブンシダーズワイナリーさんの
「甲州バレル・ファーメンテッド」が入荷。
【セブンシダーズ 甲州バレル・ファーメンテッド】
750ml…￥3,960(税込)
「7ｃ セブンシダーズワイナリー」さんは2022年
に誕生した新しいワイナリーです。
甲州種のポテンシャルを最大限に引き出すよう
糖度と酸度のバランスの良い葡萄だけを厳選し
樽でゆっくりと発酵、熟成させることで果実味と
樽香が調和した深い味わいとなっています。
グレープフルーツの爽やかな香りに、樽由来の
トースト感やモカクリームの様な樽感が果実味
と絶妙に溶け合います♪
甲州種の樽熟成の良さが存分に楽しめます！
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| 2026年 1月10日(土) |
天の戸 美稲(うましね) 純米生酒
秋田県の天の戸「美稲」特別純米生酒が入荷。
【天の戸 美稲(うましね)特別純米無濾過生酒】
原料米：秋田県産酒造好適米100％使用
精米歩合：55％ 日本酒度：+1 酸度：2.0
アルコール分：16度 酵母：秋田AK-1酵母
720ml/￥1,650(税込) 1.8L/￥3,025(税込)
槽口から滴り落ちる新酒をそのまま詰めた
芳酵旨口酒でフレッシュな風味と米の旨味
が味わえる柔らかな口当たりです♪
キレのよい透明感のあるスッキリした後味！
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| 2026年 1月 9日(金) |
キスヴィン シャルドネ
山梨県のキスヴィンワイナリー・シャルドネが入荷。
【キスヴィン シャルドネ（白） 2023年】
750ml…￥5,720(税込)
キスヴィンさんは山梨県の甲州市塩山で2013年
からワイン醸造を始めた新進気鋭のワイナリー。
フレンチオークで熟成させたフレッシュな果実味と
リッチな樽香のバランスが素晴らしくブルゴーニュ
のワインにも負けない仕上がりとなっています♪
価格はちょっと高いですが、キスヴィンの凄さが
詰まっておりますので是非飲んでみて下さい！
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| 2026年 1月 8日(木) |
山猿 純米吟醸あらばしり生原酒
山口県の山猿純米吟醸あらばしり生原酒が入荷。
【山猿 純米吟醸あらばしり無濾過生原酒】
原料米：山口県産恋の予感 精米歩合：60％
日本酒度：+3 酸度：1.2
アルコール分：15度 酵母：自社NK酵母
720ml/￥1,760(税込) 1.8L/￥3,520(税込)
原料米に山口県産の飯米「恋の予感」を使用し
自社酵母で醸した純米吟醸のあらばしりです。
米の旨味と、爽やかな新酒ならではの香りが
存分に感じられます♪
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| 2026年 1月 6日(火) |
ワイン＆シャンパンのコルク栓
ワイン＆シャンパンのコルク栓が欲しい方には
無料で差し上げますので気軽に御申し下さい。
ゴミといえばゴミですが・・・
ディスプレイしたり鍋敷き、箸置き、マグネット
キーホルダーやアクセサリーなど工夫次第で
実用的な小物にも再利用できると思います♪
コルク栓が無くなり次第終了させて頂きます！
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| 2026年 1月 5日(月) |
平川ワイナリー エロージュ2024
北海道の平川ワイナリー・エロージュ2024が入荷。
【平川ワイナリー エロージュ グランドキュベ2024】
（赤）ミディアムボディ 750ml…￥8,800(税込)
エロージュとはフランス語で「称賛」を意味します。
品種は非公開ですがピノ・ノワールを使用したと思
われるブルゴーニュ産の赤ワインのような味わい。
ラズベリーや熟した野苺のような果実味と樽香
のバランスがよく出汁の風味も感じられ、滑らか
なタンニンが全体を包み込み余韻へと続きます♪
このワインは店頭販売限定となっております！
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| 2026年 1月 4日(日) |
本日より営業
お正月は3日間ゆっくりとお休みさせて
頂き休養することができました。
食べては寝ての繰り返しで体重が更に
増えたようで3日ぶりに配達すると身体
が重く動かなくてだるおも〜！
また明日から気合を入れて頑張ります
のでよろしくお願い申し上げます。
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| 2026年1月1日(元旦) |
新年明けましておめでとうございます
旧年中は格別のお引き立てを賜り
厚く御礼申し上げます。
本年もより一層のご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。
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