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 小さな小さな、本当に小さな酒蔵。。。

 『俳聖芭蕉』伊賀の酒


 小さな小さな、本当に小さな酒蔵。。。
 伊賀の酒『俳聖芭蕉』

蔵元紹介

 『俳聖芭蕉』 漂泊詩人 松尾芭蕉翁の生家が伊賀市にある縁より。
 松尾芭蕉翁の生誕地であり、忍者の隠れ里でもある伊賀の山里にある、とても小さな酒蔵です。
 蔵元 兼 杜氏と家族が主になり、高品質なお酒を手造りしています。


名称:橋本酒造場
住所:〒519-1414
   三重県伊賀市御代1116番地
TEL:0595-45-3014
FAX:0595-51-6395
銘柄:『俳聖芭蕉』(はいせいばしょう) ・ 御代司 (みよつかさ)
蔵元:橋本 勝誠 (はしもと かつせい)
杜氏:橋本 勝誠 (はしもと かつせい)
創業:明治20年


大吟醸へのこだわり

全量小仕込みで大切に醸し出されるが、中でも鑑評会用の吟醸は、毎年たった1本のみ仕込まれ、この醪から生まれる大吟醸、純米大吟醸は究極の逸品。
協会1501号酵母(秋田花酵母)にこだわり、穏やかなほのかに香る吟醸の華やかな香りと芯のある力強い飲み心地に、造り手の想いを感じられます。

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*純米吟醸は、含み香高く上品で繊細なお酒で酒蔵の自信作
*特別純米酒は、透明感のあるピュアな味わいの人気者
 いずれも一献の価値ある商品

年間製造石数150石ばかりの小さな酒蔵です。。。
杜氏は蔵元が務め、家族中心の家庭的な雰囲気の中でお酒造りが行われています。


全国新酒鑑評会

・平成11年:金賞受賞
・平成13年:入賞
・平成14年:入賞
・平成15年:入賞
・平成16年:金賞受賞
・平成17年:金賞受賞
・平成18年:金賞受賞
・平成20年:金賞受賞
・平成21年:金賞受賞
・平成22年:金賞受賞
・平成23年:金賞受賞
・平成24年:金賞受賞
・平成25年:金賞受賞
・平成26年:金賞受賞
・平成29年:金賞受賞


≪蔵元情報≫
明治20年創業
橋本酒造場

協会1501号酵母(秋田花酵母)
にこだわっています。

〒519-1414
三重県伊賀市御代1116番地
TEL:0595-45-3014
FAX:0595-51-6395
E-mail:h-bashou@ict.ne.jp