明治39年創業 (長田屋酒店)



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名 酒 商

(株)ナガタヤ
三重県伊賀市西明寺623-1
TEL:(0595)21-0205
FAX:(0595)23-7805




★ ナガタヤ店主の思いつくがまま日記(ブログ) ★

★ 銘醸ワイン ★ ★ 伊賀の地酒 ★

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次回は 4月10日に開催
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【 更 新 内 容 】
第62回伊賀乃酒薫会は、4月10日に、お花見バーベキューを開催します
ブログを、「店主の思いつくがまま日記」に変更しました

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NaGaTaYa Selection No.1 【どぶろく販売】

豊かな米、清らかな水、澄んだ空気、自然に恵まれた伊賀の「活性生どぶろく」

『伊賀流 どぶろく』 活性生酒

どぶろくは一般の濁り酒とは違います。
ヨーグルトのような酸味と甘味が調和し
炭酸ガスが口中でシュワシュワと弾けて
爽やかに喉を通ります。米と米麹を原料
に醸し醸造アルコールや糖類は無添加。
アルコール度数は6度未満と低いですが
発酵が進みますので冷蔵保管願います。

1.5L詰め 1,680 (税込)

『古代米 どぶろく』 活性生酒

色の先入観からか苺ヨーグルトのような

風味が感じられ酸味も柔らかくマイルド。
この色素は赤ワイン等のアントシアン系
色素で、血管を保護し動脈硬化を予防し
抗酸化作用が認められております。  
他にも、たんぱく質・ビタミン・カルシウム
鉄・マグネシウム等が含まれています。


1.5L詰め 1,780 (税込)

どぶろく」は、生命力あふれる醗酵中の味わいを、そのまま詰めていますので
ピチピチと音をたてて醗酵する泡を見て、「酵母菌が生きてる!」と実感します。

「伊賀流どぶろく」の 製造&紹介ページへ

★ 「 どぶろく 活性生酒 」通販 ご注文時の記載内容 ★
@郵便番号: 
Aご住所:
Bお名前: 
C連絡先電話番号:
Dご注文本数:「伊賀流どぶろく 活性生酒」   本
           「古代米どぶろく 活性生酒」   本
Eお支払い方法:ヤマト運輸のコレクト代引き
Fお届け時間指定:(希望なし・午前中・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時)
Gクール便:使用(必ずクール便で発送させて頂きます)
Hその他希望事項:
メールでのご注文は上記をコピー&ペーストして、各事項をご記入して送信して下さい。
当店から正式な計算書を、返信にてご連絡させて頂きます。

「どぶろく」通販のご注文メールはこちらから



NaGaTaYa Selection No.2 【全麹清酒】

★ 心が和む味わい 
CHATEAU
MIENISHIKI
ALL‐KOJI
2008


アルコール度数:11〜12度
日本酒度:−40 酸度:4.6
アミノ酸度:2.7
原料米:雄山錦(60%精白)
「シャトー・ミエニシキ 全麹 2008
全麹仕込み純米酒
 (平成19BY)

米麹だけで醸した全麹仕込みの純米酒。
貴腐ワインのような優雅で濃厚な甘味と
深みのある艶やかな酸味の日本酒です。
後口に甘味が、余韻として長く残ります。
ワイン同様に長期の熟成が期待!


720ml瓶 1,500 (税込)
ボルドー地方ソーテルヌ産の貴腐ワインのようです!


NaGaTaYa Selection No.3 【調味料】

★ はさめず醤油 (伊賀島ヶ原村) ★
   『はさめず』 福岡醤油店
【こいくち・うすくち・たまり】
一度使えば、他の醤油は使えないほど
旨くて、まろやかなこだわりの醤油です。

1.8L瓶 890 (税込)
900ml瓶 540 (税込)

ぽん酢  『ゆずの舞』
普通のポン酢と比べれば、旨味と酸味と
柚子の風味が強く、色は関西風の淡口。

900ml瓶 1,050 (税込)



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