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材料別
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水菜とパイナップルのサラダ
＜材料（４人分）＞
水菜………………………………適量（作りたいだけ）
缶詰のパイナップル……………適量
マヨネーズ………………………適量
塩…………………………………少々
＜作り方＞
①水菜は、根元を切り落とす前に洗う。
②根元を少し大目に切り落とす。他の部分は、食べやすい大きさに切り、塩茹でする。
③ザルに直ぐあけ、水で冷やし、水気をよく絞る。
②パイナップルの缶詰は、汁をよく切り、食べやすい大きさに適当に切る。
③ボールに水菜とパイナップルを入れ、マヨネーズで和え、器に盛り付け出来上がり。
＊水菜が嫌いな子供です。パイナップルを入れることにより、食べることができました。
りんご等でもお試しあれ。