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材料別
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ナスときゅうりのあっさり漬け
＜材料（４人分）＞
ナス…………………………………作りたいだけ（１～２個）
きゅうり……………………………作りたいだけ（１本）
あっさり漬けの素…………………適量
＜作り方＞
①きゅうりは、洗ってへたを取り、乱切りにする。
②ナスは、洗って、へたを取り、乱切りにし、３０分位水につけ、アクをとる。
③ボールにきゅうりとナスを入れ、あっさり漬けの素を入れ、混ぜ合せる。
④漬物を押す道具に入れ、水が上がったら出来上がり。