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材料別
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シーフードサラダ
＜材料（４人分）＞
キャベツ……………………適量
いか…………………………１ぱい
ネギ…………………………適量
マヨネーズ…………………適量
＜作り方＞
①キャベツは、千切りにし、水にさらす。水にさらしたキャベツは、よく、水切りする。
②いかは、内臓を取り除き、胴の部分は、輪切りにする。
③ネギは、洗って、小口切りにする。
④皿にキャベツを盛り、その上にいかを並べ、マヨネーズをかける。最後にネギを散らして
出来上がり。
＊いかの足は、適当に切り、茹で、並べてもいいし、他の料理に使っても良い。