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材料別
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チンゲン菜の炒め物
（オイスターソース炒め）
＜材料（４人分）
チンゲン菜…………………………２株～３株
ベーコン……………………………５枚
塩、こしょう………………………適量
オイスターソース…………………適量
サラダ油……………………………適量
＜作り方＞
①チンゲン菜は、洗って適当に切る。
②ベーコンは、８分の１位に切る。
③中華鍋に、サラダ油を熱し、ベーコンを炒める。
④強火でチンゲン菜の太い部分を先に炒め、次に葉っぱの部分を炒める。
⑤塩、こしょうで味を整える。最後にオイスターソースを入れて出来上がり。