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材料別

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麺類	豆腐、豆類、	フルーツ	もやし	大根・かぶ		その他

　　焼きなす

　　　　　　　

　　　　＜材料（４人分）＞

ナス……………………………４個

かつを節………………………少々

すり生芽………………………少々

　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　�@ナスは、洗って、まるごと焼く。

　　　　　　　　�A焼き上がったら、皮をむく。

　　　　　　　　�Bお好みで、かつおぶし、すり生芽をのせ、しょうゆ等をかけ、召し上がれ。

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